鹿胎是從懷孕母鹿子宮中取出的全部子宮,包含成型的鹿、其胎盤和羊水,用酒浸泡、成型、烘烤、風干后獲得鹿胎。鹿胎煎煮,炒,破壞,參加紅糖,煎煮獲得鹿胎糊。鹿胎膏是以鹿胎為原料,輔以人參、當歸等20多種珍貴藥材和20多種工藝制成的。鹿胎的采集通常有兩種方式:1.在母鹿妊娠的中后期,通過剖腹或流產(chǎn)的方式取出胎兒及胎盤和羊水,總稱為“水胎”。2.另一種是初生胎未經(jīng)哺乳或死產(chǎn)的鹿仔。在采得鹿胎后,有兩種加工方法:1.一種是用水洗凈,剔除胎毛,然后放入鍋內(nèi)加水焙干。2.另一種是將鹿胎用清水洗凈后,晾干毛放入白酒中浸泡,然后取出風干,烘烤至全熟后取出。用于腎虛精虧,精血不足,虛損勞瘵,體弱無力,腰腿酸軟,婦女虛寒,月經(jīng)不調(diào),宮寒不孕崩漏帶下。太原鹿胎
鹿是血肉有情的生靈,中醫(yī)學家認為一身對人都有益處。鹿胎是鹿產(chǎn)品中較為貴重的中藥材,是動物胎胞類比較好的一種。古時候有“皇帝獵鹿喝鹿血,皇后覓鹿吃鹿胎”的傳言,可見鹿胎的確是美容養(yǎng)顏的上品,否則皇后不會青睞的。中醫(yī)認為,鹿胎是氣血雙補的良藥,具有補陽、補精、補肺氣的作用。作為補藥,主要用于血虛癥,以及因此引起的心神不寧、面色萎黃、貧血。作為補氣藥,鹿胎主要補脾肺之氣,可以增強脾的功能,增進食欲,改善消瘦、倦怠乏力等癥狀。在脾肺兩臟當中,鹿胎重點又在補肺氣,包括久咳虛喘等,主要是通過補肺氣來使衛(wèi)氣強健,增強人體抵御外邪的能力。蕪湖珍貴的鹿胎介紹鹿胎加工的方法有哪些?
采收和儲藏:鹿胎有兩種:一種是在母鹿妊娠中后期剖腹取胎或流產(chǎn)的胎,包括胎盤及羊水在內(nèi),總稱“水胎”;另一種是初生胎未經(jīng)哺乳或死產(chǎn)的鹿仔前一種介格更高。其加工方法是先將胎用水洗凈,剔除胎毛,然后放入鍋內(nèi)加水15kg用火焙干;另一種方法是先用酒浸2-3天后,再直接用火烤干。干鹿胎可加工成“鹿胎粉”和“鹿胎膏”入藥。熬制鹿胎膏有的加入其他藥材;也有的不加,只單純用鹿胎熬制?!侗静菪戮帯罚菏廊擞绪纭B购隙筛?,以治陰陽之虛則可耳。然而用麋、鹿為膏,又不若用鹿胎,加人參、熟地、山茱、山藥、茯神、牛膝、柏子仁、巴戟天、肉蓯蓉、炒棗仁、白術、甘草、麥冬、沙參、五味子。杜仲、破故紙、黃芪、當歸為全鹿丸之更妙也,用大鹿為全鹿丸者誤。
.梅花鹿,體長約1.5m左右,體重100kg左右??粝孪倜黠@,耳大直立,頸細長。四肢細長,后肢外側踝關節(jié)下有褐色足跡腺,主蹄狹小,側蹄小。臀部有明顯的白色臀斑,尾短。雄鹿有分叉的角,長全時有4-5叉,眉叉斜向前伸,第二枝與眉叉較遠,主干末端再分兩小枝。梅花鹿冬毛檢疫站棕色,白色斑點不顯。鼻面及頰部毛短,毛尖沙黃色。從頭頂起沿脊椎到尾部有一深棕色的背線。白色臀斑有深棕色邊緣。腹毛淡棕,鼠蹊部白色。四肢上側同體色,內(nèi)側色稍淡。夏毛薄,無絨毛,紅棕色,白斑顯著,在脊背兩旁及體側下緣排列成縱行,有黑色的背中線。腹面白色,尾背面黑色,四肢色較體色為淺。鹿胎的注意事項:《四川中藥志》:上焦有痰熱,胃中有火者忌。
鹿胎為健康梅花鹿、馬鹿等新鮮或乾燥的胎兒。古時多為獵取野生懷孕後期母鹿,剖腹取出胎兒,連同胎衣、胎水一起入藥。由於野生鹿的減少,又是中國一類保護動物,剖腹取胎已不可能,所以現(xiàn)在的鹿胎多為家養(yǎng)鹿懷孕後期因事故死亡的胎兒、機械性流產(chǎn)的胎兒或難產(chǎn)助產(chǎn)不能成活的胎兒,以及那些初生尚沒吃初奶,或吃到初奶被捕殺的乳鹿(仔鹿)。梅花鹿胎干胎,四肢蜷於腹下,頭側彎貼胞的一側,橘黃色呈半球形,如系胎衣包裹,胎兒周身有數(shù)個紫褐色斑塊(胎衣子葉)附著?;ò呙黠@。鮮胎頭圓嘴尖,四肢長,頸長而身短,尾扁圓,如系吃過初奶的仔鹿,則蹄部無水蹄而有磨痕。馬鹿胎與梅花鹿胎相似,只是體大、頭大、肢長,毛色較深,花斑較暗??韭固ハ祵Ⅴr鹿胎經(jīng)烘烤脫水,便於保存、運輸和應用??韭固ナ锹固ジ嘣?。方法:將鮮鹿胎連同胎膜、胎衣一起(放出胎水),用細鐵絲或細繩將胎兒像在腹中的形狀綁好,放在80~100℃烘箱中烘烤。當見到鹿胎兒腹部膨脹時,用細鐵針或竹針刺破腹胸部,放出氣體或液體。烘烤過程中不可觸動,以免掉毛,影響外觀。成品鹿胎黃褐色,帶有酥香味。保存在乾燥通風陰涼處,防霉、防蛀、防鼠。鹿胎含有豐富的氨基酸的作用、維生素、微量元素等。南通梅花鹿鹿胎藥用價值
干鹿胎怎么吃和作用?太原鹿胎
鹿胎能益腎補陽,補虛生精。治虛損勞瘵,精血不足,婦女虛寒,崩漏帶下。①《本草新編》:健脾生精,興陽補火。②《青海藥材》:治婦女月經(jīng)不調(diào),血虛、血寒,久不生育。③《四川中藥志》:能補下元,調(diào)經(jīng)種子。治血虛精虧及崩帶。鹿胎使用禁忌1、忌食寒涼、生冷食物。服胎盤類藥品期間不宜喝茶和吃蘿卜,不宜同時服用藜蘆、五靈脂、皂莢或其制劑。2、感冒時不宜服用胎盤類藥品。3、月經(jīng)過多者不宜服用胎盤類藥品。4、過敏體質(zhì)者慎用。太原鹿胎