食品凍干機(jī)是食品真空冷凍干燥機(jī)的簡稱,食品凍干技術(shù)起源于20世紀(jì)30年代,目前食品冷凍干燥機(jī)已成為食品深加工重要的干燥設(shè)備。凍干食品是快速凍結(jié),真空冰狀脫水,保存了食品原有的色、香、味、營養(yǎng)成分和原有的物料的外觀,并具有良好的復(fù)水性,而且不含任何添加劑,可以在常溫下保存較長時間,是理想的天然衛(wèi)生食品。因?yàn)槌善分亓枯p、便于攜帶和運(yùn)輸,凍干食品也開始走進(jìn)人們的日常生活,成為了休閑方便的健康食品。凍干食品目前在世界各地需求成幾何增長。選擇品質(zhì)高的食品凍干機(jī)設(shè)備可以確保產(chǎn)品品質(zhì)保證,穩(wěn)定、節(jié)能、安全和使用年限有保障。廣州狗糧真空冷凍干燥機(jī)
凍干機(jī)板層溫度均勻性測試:(1)前校準(zhǔn)。驗(yàn)證前將驗(yàn)證用溫度探頭和標(biāo)準(zhǔn)溫度探頭同時放入溫度干井,進(jìn)行前校準(zhǔn),設(shè)置溫度為-50℃、-40℃、0℃、40℃及50℃的5個點(diǎn),進(jìn)行5點(diǎn)校準(zhǔn),校準(zhǔn)讀取偏差應(yīng)<0.5℃。(2)將校準(zhǔn)后的溫度探頭通過驗(yàn)證口接入凍干機(jī)內(nèi),放置1-23#溫度探頭,數(shù)字1-5表示為凍干機(jī)產(chǎn)品板層,T1-3#為溫度探頭放置在第3板層的硅油進(jìn)出口及中心位置,其他溫度探頭均放置在每個板層的4個角及中心位置。啟動凍干機(jī),將導(dǎo)熱油溫度分別設(shè)置為40℃、0℃以及40℃的3個點(diǎn),導(dǎo)熱油進(jìn)出口溫度在每個設(shè)置溫度點(diǎn)達(dá)到平衡后,運(yùn)行30min,分別考察保持在-40℃、0℃及40℃時,板層溫度的均勻性。進(jìn)行3次重復(fù)測試。驗(yàn)證測試完成后將使用溫度探頭進(jìn)行后校驗(yàn),校驗(yàn)點(diǎn)設(shè)置為-40℃、0℃及40℃的3個點(diǎn),后校驗(yàn)讀取偏差應(yīng)<0.5℃。(3)合格標(biāo)準(zhǔn)。依據(jù)國家制藥機(jī)械行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)JBT20032--2012“藥用真空冷凍干燥機(jī)”,同時結(jié)合產(chǎn)品工藝要求,保持在40℃、0℃及40℃時,各板層的所有測試點(diǎn)在同一時刻溫度較大值與較小值溫差應(yīng)≤2℃,板層均勻性合格。廣州狗糧真空冷凍干燥機(jī)食品冷凍干燥產(chǎn)業(yè)化要求生產(chǎn)管理嚴(yán)格,設(shè)備經(jīng)濟(jì)合理、作業(yè)合理化,不斷升級和發(fā)展。
食品冷凍干燥機(jī)系列包括添加劑凍干機(jī)、調(diào)味品冷凍干燥機(jī)、固體飲料凍干機(jī)等實(shí)驗(yàn)室凍干和大量凍干生產(chǎn)使用。食品凍干機(jī)系列設(shè)備是通過將含水的食品物料低溫冷凍成固體后,在高真空環(huán)境下食品物料中的冰不經(jīng)液化直接升華成氣體除去,得到含水極少,熱敏性營養(yǎng)物質(zhì)得到保護(hù),顏色、形狀和風(fēng)味等基本不變,所以在食品干燥深加工領(lǐng)域得到普遍應(yīng)用。食品凍干機(jī)是一種將食品冷凍并通過真空干燥的設(shè)備,可以將食品中的水分去除,從而延長食品的保質(zhì)期和保存時間。
檸檬片凍干技術(shù)與檸檬片凍干機(jī)生產(chǎn)線:檸檬片凍干技術(shù)是將處理好的鮮檸檬片進(jìn)入凍干機(jī)設(shè)備進(jìn)行-45℃低溫經(jīng)180min左右時間冷凍成固態(tài),然后在30~90PA的真空狀態(tài)下,干燥控制溫度從-25℃至80℃經(jīng)16~20小時,將檸檬片中固態(tài)的冰直接升華成氣體除去。升華干燥升溫速率需合理控制,使干燥過程中不允許液化,造成塌陷和氧化現(xiàn)象,不破壞原有的顏色和形狀。檸檬片凍干機(jī)生產(chǎn)線是由清洗機(jī)、瀝水機(jī)、削皮機(jī)、切片機(jī)、滅菌機(jī)、速凍機(jī)、凍干機(jī)、稱重包裝機(jī)、檢測機(jī)、打包機(jī)等組成的檸檬片凍干加工生產(chǎn)線,生產(chǎn)線規(guī)劃布局成前處理區(qū)、冷凍干燥區(qū)、后處理區(qū)進(jìn)行流水線工藝生產(chǎn),按GMP要求進(jìn)行設(shè)計、布局、安裝和使用。食品凍干機(jī)通過冷凍和低壓蒸發(fā)水分的技術(shù),可以保留食品的營養(yǎng)成分和口感。
櫻桃凍干技術(shù)和櫻桃凍干機(jī)生產(chǎn)工藝流程:櫻桃凍干技術(shù)是利用櫻桃凍干機(jī)(也稱為櫻桃冷凍干燥機(jī))將新鮮櫻桃進(jìn)行低溫冷凍,真空干燥保鮮處理,保存原有營養(yǎng)保存、顏色和形狀等基本不變的方法。目前為了加大櫻桃凍干深加工,在此分享櫻桃冷凍干燥技術(shù),以及櫻桃凍干機(jī)生產(chǎn)工藝流程,幫助企業(yè)組建櫻桃凍干機(jī)生產(chǎn)線。櫻桃凍干機(jī)生產(chǎn)工藝流程是選擇好的的櫻桃原料-分選-去核-清洗-瀝干-裝盤-速凍-真空冷凍干燥-稱重包裝-檢測-打包入庫。按櫻桃凍干機(jī)生產(chǎn)工藝流程進(jìn)行櫻桃凍干加工生產(chǎn),因?yàn)闄烟覂龈杉夹g(shù)加工處理是在低溫、真空環(huán)境下進(jìn)行,可以保存櫻桃的天然營養(yǎng)活性,色、香、味、形等基本不變,在常溫下長時間時間保存,方便儲存運(yùn)輸和流通。通過櫻桃凍干加工處理提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和價值,保證櫻桃的營養(yǎng)價值和藥用價值不流失。凍干機(jī)干燥后的產(chǎn)品只需加入注射用水即可立即溶解,方便使用。節(jié)能真空冷凍干燥機(jī)供貨商
為了防止水蒸氣進(jìn)入泵內(nèi),凍干機(jī)干燥箱系統(tǒng)配置了氣鎮(zhèn)閥,在干燥過程中打開氣鎮(zhèn)閥。廣州狗糧真空冷凍干燥機(jī)
食品凍干機(jī):真空冷凍干燥機(jī),真空冷凍干燥技術(shù)是指將水溶液在低溫下凍結(jié),而后在真空狀態(tài)下將其中的水分不經(jīng)過液體狀態(tài)而直接升華,這樣干燥后的物質(zhì),其物理、化學(xué)和形狀基本不變,有效成分損失小,復(fù)水性好,密封保存周期長。真空冷凍干燥機(jī),簡稱凍干機(jī),就是實(shí)現(xiàn)真空冷凍干燥技術(shù)的設(shè)備,經(jīng)過了長時間的發(fā)展,目前已經(jīng)應(yīng)用于眾多行業(yè):制藥(化學(xué)藥品、生物制品、疫苗、血液制品、醫(yī)療器械、中藥材等)、食品(蔬菜、水果、寵物食品、肉類、海鮮水產(chǎn)品、茶葉、保健品等)、化妝品(凍干粉、凍干片、凍干眼貼、凍干面膜、凍干粉底液、凍干球)等。廣州狗糧真空冷凍干燥機(jī)
上海翔漢科技有限公司成立于2022-05-16,位于上海市奉賢區(qū)金海公路6055號11幢5層,公司自成立以來通過規(guī)范化運(yùn)營和高質(zhì)量服務(wù),贏得了客戶及社會的一致認(rèn)可和好評。公司具有食品凍干機(jī),化妝品凍干機(jī),超高壓殺菌設(shè)備,超高壓食品加工設(shè)備等多種產(chǎn)品,根據(jù)客戶不同的需求,提供不同類型的產(chǎn)品。公司擁有一批熱情敬業(yè)、經(jīng)驗(yàn)豐富的服務(wù)團(tuán)隊(duì),為客戶提供服務(wù)。翔漢致力于開拓國內(nèi)市場,與機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)內(nèi)企業(yè)建立長期穩(wěn)定的伙伴關(guān)系,公司以產(chǎn)品質(zhì)量及良好的售后服務(wù),獲得客戶及業(yè)內(nèi)的一致好評。上海翔漢科技有限公司通過多年的深耕細(xì)作,企業(yè)已通過機(jī)械及行業(yè)設(shè)備質(zhì)量體系認(rèn)證,確保公司各類產(chǎn)品以高技術(shù)、高性能、高精密度服務(wù)于廣大客戶。歡迎各界朋友蒞臨參觀、 指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。