所有葡萄酒都需要醒酒？大部分葡萄酒都可以在開瓶后直接倒入杯中飲用，但還是有一部分葡萄酒是需要醒酒的，是否需要醒酒主要與葡萄品種和葡萄酒的發(fā)展階段有關(guān)。酒體豐滿、單寧厚重的葡萄酒需要醒酒；經(jīng)過長期陳年的葡萄酒也就是我們俗稱的“老酒”也需要換瓶醒酒以除去沉淀和釋放香氣；具有陳年潛力并有一定酒齡的白葡萄酒需要醒酒，而大部分白葡萄酒、桃紅葡萄酒、香檳及其他起泡酒等酒體較輕的葡萄酒則一般不需要醒酒。有沉淀的葡萄酒是差酒嗎？有時候打開一瓶葡萄酒，或者從酒瓶看到里面會有沉渣，對著陽光看是非常明顯的，這種情況讓很多人心里生疑，這酒是不是有問題，是酒壞了還是酒本身有問題，或者這是瓶假酒？沉淀主要有兩種，色素沉淀和酒石酸沉淀。色素沉淀，一般出現(xiàn)紅葡萄酒中，葡萄酒經(jīng)過陳年之后，色素會形成絮狀物出現(xiàn)，這是天然色素，不葡萄酒壞掉了，只是時間長了出現(xiàn)的色素析出。酒石酸沉淀，一般出現(xiàn)在沒有經(jīng)過冷凍處理的葡萄酒中，會有像小碎玻璃一樣的硬的，透明的沉淀物，沒有經(jīng)過冷凍處理的酒果香會更好，但會出現(xiàn)酒石酸沉淀，很正常，也不酒會壞掉。不少消費(fèi)者誤以為有沉淀的葡萄酒是有缺陷的葡萄酒，影響美觀和口感。

     紅酒文化培訓(xùn)（不含職業(yè)技能培訓(xùn)）。遼寧意大利臻熙酒莊介紹

    產(chǎn)品介紹1）產(chǎn)品簡介臻熙酒莊與全球12個國家的十幾家酒莊結(jié)成牢固的戰(zhàn)略合作聯(lián)盟，經(jīng)營的口糧酒、精品酒和名莊酒等葡萄酒品類，覆蓋了名莊、老年份酒、不同產(chǎn)區(qū)酒、冰酒、貴腐、干紅、干白、桃紅、氣泡酒等整個葡萄酒體系，銷量輻射全國市場。2）臻旺介紹2022年，臻熙酒莊順應(yīng)當(dāng)下市場的發(fā)展，秉承“專注品質(zhì)，創(chuàng)新深耕”的經(jīng)營理念，推出臻旺Goluck系列，助力為合作伙伴打開市場、拓寬渠道的高性價比產(chǎn)品。臻旺GoLuck系列有著“諸事順利，開心酒好”的寓意，小豬形象（GoLuck）在意大利文化中也是吉祥、幸運(yùn)之意。臻熙酒莊至此開啟了“喝臻旺，諸事旺”的品牌之路。3）產(chǎn)品優(yōu)勢臻熙酒莊的經(jīng)營原則，只做原瓶原裝進(jìn)口，同時通過恒溫運(yùn)輸和儲存，保證臻熙酒莊葡萄酒的品質(zhì)。進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品線嚴(yán)格把關(guān)，進(jìn)入臻熙酒莊倉庫的葡萄酒都必須經(jīng)過三個關(guān)卡：①全球采購中心進(jìn)行性價比排名，排名靠前的酒莊將酒品發(fā)到總部；②由公司紅酒事業(yè)部**團(tuán)進(jìn)行品鑒，做出等級鑒定以及國內(nèi)口味的市場分析；③合格后，再根據(jù)酒莊情況，定位是參股、買斷還是大規(guī)模進(jìn)貨。4）倉儲優(yōu)勢智能倉庫保證酒的儲存。

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插片式開瓶器：插片式開瓶器平常見得較少，屬于一種比較古老原始的開瓶器。它的使用方法是：將薄鋼片插入木塞和瓶頸接縫，然后用力旋轉(zhuǎn)將瓶塞夾住拉出。一般在木塞腐朽不宜用螺旋鉆的情況下使用，由于有了氣壓式開瓶器，這種開瓶器使用得比較少了。兔耳型開瓶器：兔耳型開瓶器是一種快速開瓶器，因其兩個用于夾住葡萄酒瓶頸的把手象兔耳而得名。它在“兔耳”把手夾住瓶頸后，快速壓下壓桿，使螺旋鉆快速進(jìn)入瓶塞，然后回拉壓桿，使瓶塞脫出。紅酒開瓶器有哪幾種1.螺旋開瓶器螺旋開瓶器是國內(nèi)常用的一種開瓶器，也是傳統(tǒng)的開瓶器之一。其結(jié)構(gòu)簡單，帶有一個螺絲錐。開啟瓶塞時，你只需把螺絲錐旋入木塞，然后掰動把手將木塞抽出來便可。它操作簡便，價格便宜，但比較費(fèi)力。2.蝶形開瓶器蝶形開瓶器利用物理學(xué)的杠桿原理，設(shè)計出帶雙臂的造型，活像扇動翅膀在翩翩起舞的花蝴蝶，你只需將螺絲錐旋入木塞，扳動兩側(cè)把手往上抬升，抬升到盡頭后再壓下雙臂，就可以拿出瓶塞了。這種開瓶器體積小，價格也便宜，美觀大方，使用簡單。不過它不適合用于開老酒，因?yàn)檫@些酒的軟木塞可能會比較脆弱。用蝶形開瓶器拿出軟木塞的時候容易弄斷老塞。

    品牌簡介:臻熙酒莊是一家以進(jìn)口貿(mào)易為主營業(yè)務(wù)的葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營的企業(yè)，與法國、智利、西班牙、意大利等12個國家的十幾家酒莊建立長期合作關(guān)系，擁有的渠道和的國際背景。臻熙酒莊始終堅持100％原瓶原裝進(jìn)口，和海外酒莊直供底價招商的兩項原則，以“共享全球美酒，打造創(chuàng)新品牌”為愿景，致力于為國內(nèi)消費(fèi)者提供質(zhì)量、的進(jìn)口葡萄酒，開創(chuàng)葡萄酒個性化定制消費(fèi)新體驗(yàn)，帶給國人非凡的品質(zhì)美酒享受。臻熙酒莊擁有專業(yè)的品牌營銷團(tuán)隊、的企業(yè)運(yùn)營管理和的客戶服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，秉承“專注品質(zhì)，創(chuàng)新深耕”的經(jīng)營理念，致力于為代理商、經(jīng)銷商等合作伙伴提供專業(yè)的、多元化的服務(wù)，包括葡萄酒的搭配選擇、葡萄酒知識文化傳播培訓(xùn)、門店裝修設(shè)計、品牌宣傳推廣、營銷活動落地執(zhí)行指導(dǎo)等，開創(chuàng)新型葡萄酒品牌的“多維經(jīng)營”（多渠道、多選擇、多品牌的經(jīng)營）模式。臻熙酒莊門店體系實(shí)行會員制管理，除品酒中心外，還根據(jù)不同場合、不同需求提供專業(yè)的葡萄酒搭配方案，開設(shè)葡萄酒課程、品鑒會、會員日、沙龍等主題活動，創(chuàng)立多元化的葡萄酒運(yùn)營體系，并提供酒類知識、銷售技巧培訓(xùn)及市場推廣活動。同時，臻熙酒莊還可以提供休閑娛樂、轟趴聚會等多種個性化定制服務(wù)。

   同時通過恒溫運(yùn)輸和儲存，保證臻熙酒莊葡萄酒的品質(zhì)。

    有人說：“我看一般酒瓶背后的貼紙上標(biāo)著保質(zhì)期10年的字樣。那82年的拉菲不是過期酒嗎？怎么還有人買，還賣好多萬？”“葡萄酒保質(zhì)期”確實(shí)是有人一直在問的事，小熙不得不說，歷史造就的問題，需要回到歷史當(dāng)中去認(rèn)識，去解惑。保質(zhì)期10年是怎么來的？歷史的車輪可以追溯到1980年代。我國促進(jìn)了食用產(chǎn)品的質(zhì)量管理，任何進(jìn)口物品必須配備標(biāo)準(zhǔn)的保質(zhì)期。有人說，這種具有的特殊規(guī)定之所以出現(xiàn)，是因?yàn)楫?dāng)時立法者缺乏對葡萄酒的專業(yè)知識。但是經(jīng)過調(diào)查，這并不是那么簡單。當(dāng)時，立法者專門咨詢了中國的釀酒工程師。綜合考慮了立法的初衷，對國內(nèi)人民的了解以及當(dāng)時的葡萄酒生產(chǎn)、進(jìn)口和銷售周期等許多因素，所以把葡萄酒的保質(zhì)期統(tǒng)一設(shè)定為10年。乙醇含量10%以上的酒不必標(biāo)保質(zhì)期時代在進(jìn)步，歷史的車輪前進(jìn)到1995年，《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》出臺，“保存能力超過18個月的食品，可以不用標(biāo)注保質(zhì)期?！倍?007年開始實(shí)施的《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》也規(guī)定了，乙醇含量超過10%的葡萄酒或者其他酒精飲料，可以不用標(biāo)注保質(zhì)期。因此，碰到?jīng)]有標(biāo)示保質(zhì)期的葡萄酒也不需要去擔(dān)心，沒有保質(zhì)期的它會不會存在什么問題。

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除品酒中心外，還根據(jù)不同場合、不同需求提供專業(yè)的葡萄酒搭配方案。遼寧意大利臻熙酒莊介紹

    520將至，新的一波結(jié)婚熱就要涌來。一場完美的婚禮怎能少得了美酒助興，在這世間情味的時候，看葡萄酒在酒杯中歡騰跳躍，婚禮現(xiàn)場也一定達(dá)到某種歡快的高潮吧。婚禮季，婚宴用酒的選擇成為了不少新人困擾的問題。面對市面上琳瑯滿目的葡萄酒，選擇什么樣葡萄酒才既莊重又浪漫，同時擔(dān)心品牌不好、口感太差、整體價格太高、不夠檔次......看到這兒，小熙忍不住想說，有了臻熙酒莊，這些全都不是事兒~臻熙酒莊的葡萄酒經(jīng)過全球中心性價比排名、并由**團(tuán)品鑒做出口味和等級鑒定、堅決執(zhí)行100%原瓶原裝進(jìn)口原則，并由專業(yè)客服1對1推薦適合您的葡萄酒。下面的攻略，將解決婚宴葡萄酒選擇的難題。攻略：葡萄酒唱主角，起泡酒助興歡慶時刻怎能少得了起泡助興？當(dāng)歡騰的泡泡輕快跳躍起來，現(xiàn)場一定達(dá)到了歡快的高潮。依據(jù)中國人的傳統(tǒng)，結(jié)婚時紅色被看成是喜慶的顏色，而葡萄酒的顏色鮮艷動人，近年來越來越受到新人的寵愛而成為婚宴中的新生代“寵兒”。葡萄酒也是搭配正餐適宜的酒水，選擇葡萄酒作為婚宴葡萄酒是非常明智的選擇。攻略：依個人經(jīng)濟(jì)實(shí)力而定視賓客人數(shù)來定婚宴酒該選擇什么價位葡萄酒的問題，可謂見仁見智。不過，基本的標(biāo)準(zhǔn)之一是依據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力來選擇。

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臻熙酒莊(深圳)有限公司擁有一般經(jīng)營項目是：紅酒文化培訓(xùn)（不含職業(yè)技能培訓(xùn)）；會議服務(wù)；酒文化活動的策劃及推廣；紅酒、預(yù)包裝食品的品牌開發(fā)與運(yùn)營（不含生產(chǎn)和銷售）；酒具的批發(fā)；代理進(jìn)出口（涉及配額許可證管理、專項規(guī)定管理的商品按照國家有關(guān)規(guī)定辦理）；企業(yè)形象策劃；企業(yè)營銷策劃；廣告制作咨詢；品牌推廣策劃咨詢；國內(nèi)貿(mào)易，貨物及技術(shù)進(jìn)出口。(法律、行政法規(guī)決定規(guī)定在登記前須經(jīng)批準(zhǔn)的項目除外）。許可經(jīng)營項目是：紅酒銷售；小型餐飲服務(wù)；紅酒、預(yù)包裝食品的批發(fā)兼零售。等多項業(yè)務(wù)，主營業(yè)務(wù)涵蓋意大利葡萄酒，智利葡萄酒，西班牙葡萄酒，葡萄酒招商。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工，為員工提供廣闊的發(fā)展平臺與成長空間，為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，深受員工與客戶好評。臻熙酒莊(深圳)有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋意大利葡萄酒，智利葡萄酒，西班牙葡萄酒，葡萄酒招商，堅持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。一直以來公司堅持以客戶為中心、意大利葡萄酒，智利葡萄酒，西班牙葡萄酒，葡萄酒招商市場為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。