加烈酒(FortifiedWine)，在發(fā)酵過(guò)程中加入像白蘭地等葡萄蒸餾酒，使酒精度增高的酒，例如葡萄牙的波特酒和西班牙的雪莉酒。什么是薄酒萊(BeaujolaisNouveau)?指在法國(guó)薄酒萊產(chǎn)區(qū)(Beaujolais、BeaujolaisVillage)以當(dāng)年采收的加美葡萄﹝Gamay﹞新釀的酒，，是少數(shù)擁有早飲特質(zhì)的葡萄酒。采用二氧化碳泡法釀制，口感清新溫和、含濃郁果香，是相當(dāng)容易入口的淡紅酒，但不能長(zhǎng)久保存，打破「越陳越香」的葡萄酒原則。每年十一月的第三個(gè)星期四是薄酒萊新酒同步上市的法定日期，愛(ài)酒人士都會(huì)關(guān)注。選酒心法1：從酒標(biāo)關(guān)鍵字看起酒標(biāo)可以說(shuō)是酒的身分證，可以看到產(chǎn)地、分級(jí)、年份、酒廠(chǎng)名、葡萄品種等資訊，若能看得懂酒標(biāo)就能大概想像出這瓶酒的味道。不過(guò)，各國(guó)酒標(biāo)的標(biāo)示方式各不相同，尤其以法國(guó)為首的歐盟各國(guó)都以該國(guó)的語(yǔ)文標(biāo)示，各有分級(jí)制度，也不寫(xiě)葡萄品種，因此很難判讀。下面達(dá)人將幫助大家從酒標(biāo)上搜尋比較好的關(guān)鍵字。法國(guó)：新手要背上百個(gè)產(chǎn)區(qū)及分級(jí)制度實(shí)在太辛苦，因此簡(jiǎn)單的方式就是看酒標(biāo)上是否有寫(xiě)Appellationd'OrigineControlee(AOC)，法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒?；蛸N有SimplyBordeaux簡(jiǎn)單波爾多標(biāo)簽其他競(jìng)賽優(yōu)勝小圓貼紙。

   臻熙酒莊與全球12個(gè)國(guó)家的十幾家酒莊結(jié)成牢固的戰(zhàn)略合作聯(lián)盟。北京代理進(jìn)口葡萄酒推薦

    赤霞珠是一款源自法國(guó)的、酒體飽滿(mǎn)的紅葡萄酒。如今，它已經(jīng)成為全球當(dāng)下流行的葡萄酒類(lèi)型，單寧充沛，悠長(zhǎng)的余味中帶有黑胡椒的味道。類(lèi)似的品種：梅洛Merlot、品麗珠CabernetFranc、佳美娜Carmenere、桑嬌維塞Sangiovese白葡萄酒雷司令是一款源自德國(guó)的、半干型（也有干型）、芳香濃郁的白葡萄酒，是德國(guó)非常重要的葡萄酒。這種葡萄酒非常甜美、爽口，帶有檸檬的風(fēng)味，甜型雷司令酒精度較低，一般在9%-10%左右。灰皮諾是一款源自意大利北部和法國(guó)的、干型、酒體輕盈的白葡萄酒。這種葡萄酒非常清新爽口，酒精度較低（12%），非常適合戶(hù)外野餐飲用。長(zhǎng)相思是一款源自法國(guó)的、干型、酒體輕盈的白葡萄酒。這種葡萄酒非常清新，草本和青果風(fēng)味明顯。長(zhǎng)相思還是赤霞珠葡萄的母系品種之一。霞多麗是一款源自法國(guó)的干型、飽滿(mǎn)的白葡萄酒。經(jīng)過(guò)橡木桶熟成的霞多麗會(huì)有奶油和黃油的味道。未經(jīng)橡木桶熟成的霞多麗則更加輕盈、蘋(píng)果和柑橘的風(fēng)味明顯。 天津法國(guó)進(jìn)口葡萄酒代理價(jià)格臻熙酒莊始終致力于積極整合資源，尋求戰(zhàn)略合作，取得了高速發(fā)展。

    葡萄酒高貴優(yōu)雅的氣質(zhì)，讓很多愛(ài)酒人士著迷。不管是商務(wù)宴請(qǐng)、親朋聚會(huì)還是日常小酌，都越來(lái)越離不開(kāi)它。但是關(guān)于葡萄酒，大多數(shù)人卻不是很了解，也不知道該如何選擇。酒小胖專(zhuān)門(mén)出一期葡萄酒入門(mén)知識(shí)精選，解答你關(guān)于葡萄酒的所有疑惑。葡萄酒等于紅酒嗎？不是，紅酒只是葡萄酒中的一種。紅酒是紅葡萄酒的簡(jiǎn)稱(chēng)，此外，葡萄酒還包括白葡萄酒和桃紅葡萄酒。紅葡萄酒是用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經(jīng)葡萄皮和汁混合發(fā)酵而成；白葡萄酒用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發(fā)酵制成；桃紅葡萄酒用帶色的紅葡萄帶皮發(fā)酵或分離發(fā)酵制成。三類(lèi)葡萄酒的比較好侍酒溫度也大不相同，紅葡萄酒比較好侍酒溫度是13℃~18℃；白葡萄酒與桃紅葡萄酒一樣，比較好侍酒溫度是13℃~18℃。葡萄酒是用什么葡萄釀的？釀酒葡萄。釀酒葡萄與我們平時(shí)吃的鮮食葡萄不同，皮厚、葡萄籽大，味道更酸，世界上當(dāng)下流行的葡萄酒品種有18個(gè)。酒體厚重單寧突出的紅葡萄酒是用黑皮諾、赤霞珠、歌海娜等葡萄發(fā)酵而來(lái)；酒體輕盈口感清爽的白葡萄酒是用長(zhǎng)相思、霞多麗、雷司令、白詩(shī)南等葡萄品種釀制；果香味十足的桃紅葡萄酒一般是由西拉、黑皮諾、歌海娜等葡萄釀造。葡萄酒既可以單一葡萄品種釀造，也可多種混釀。

那要到2012年的1月1號(hào)以后才能成為古典基安蒂珍釀葡萄酒。特有標(biāo)志古典基安蒂的酒瓶脖子標(biāo)簽上會(huì)貼上黑公雞標(biāo)簽（意大利語(yǔ)；GALLONERO），這是基安蒂地區(qū)生產(chǎn)者基金會(huì)，ConsorizoChiantiClassico的象征，而只有該基金會(huì)會(huì)員才可生產(chǎn)。該基金會(huì)成立的目的是促進(jìn)該地區(qū)的葡萄酒，提高產(chǎn)品質(zhì)量和防止葡萄酒。自20世紀(jì)80年代以來(lái)，該基金會(huì)贊助古典基安蒂地區(qū)的葡萄種植和葡萄酒釀造研究，特別是在葡萄克隆的研究領(lǐng)域。在基金會(huì)的“尚堤2000”計(jì)劃資助下，在上個(gè)世紀(jì)的一個(gè)季度，已經(jīng)有超過(guò)50%典地基安蒂經(jīng)區(qū)的葡萄園在再重新植經(jīng)改良的桑嬌維塞克隆和改用現(xiàn)代化葡萄園管理系統(tǒng)?，F(xiàn)今這個(gè)協(xié)會(huì)的會(huì)員已超過(guò)600家酒莊。其中大約350家是自行裝瓶.。早期的古典基安蒂協(xié)會(huì)在1924年就出現(xiàn)了，但終成為保證法定產(chǎn)區(qū)的是在1996年的8月26號(hào)。在2005年,規(guī)定GALLONERO（黑公雞）作為古典基安蒂葡萄酒的標(biāo)志和象征。并要求每一瓶古典基安蒂葡萄酒必須在瓶子上貼有這個(gè)標(biāo)志。法律規(guī)定了古典基安蒂葡萄酒必需要用“黑公雞”這個(gè)標(biāo)志，并把作為區(qū)分其他基安蒂葡萄酒的標(biāo)注。開(kāi)創(chuàng)新型葡萄酒品牌的 “多維經(jīng)營(yíng)” （多渠道、多選擇、多品牌的經(jīng)營(yíng)）模式。

    紅酒助消化嗎葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升.葡萄酒中單寧物質(zhì),可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮,調(diào)整結(jié)腸的功能.對(duì)結(jié)腸炎有一定療效.甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止.紅酒的功效與作用1、紅酒有滋補(bǔ)作用葡萄酒中的天然原料及釀制過(guò)程,使它蘊(yùn)藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素,這都是人體必需補(bǔ)充和吸收的營(yíng)養(yǎng)品.它可以不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化,直接被人體吸收.特別是對(duì)體弱者,經(jīng)常飲用適量葡萄酒,對(duì)恢復(fù)健康有利.葡萄酒中的酚類(lèi)物質(zhì)和奧立多元素(OligoeLement),具有搞氧化劑的功能,可以防止人體代謝過(guò)程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧(Ros)對(duì)人體的傷害(如對(duì)細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害),這些傷害是導(dǎo)致一些-退化性疾病,如白內(nèi)障,心血管病、動(dòng)脈硬化、老化的因素之一.因此,經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果.2、紅酒可增進(jìn)食欲葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態(tài),使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味,促進(jìn)食欲.獨(dú)特的葡萄酒風(fēng)味和成份決定了它適于佐餐,它不但能開(kāi)胃、消食提高用餐質(zhì)量,又使人興奮、放松心情.3、紅酒有助消化的作用在胃中,60—100克葡萄酒,可以使正常胃液的產(chǎn)量提高120毫升。

     臻熙酒莊還可以提供休閑娛樂(lè)、轟趴聚會(huì)等多種個(gè)性化定制服務(wù)。北京代理進(jìn)口葡萄酒推薦

創(chuàng)立多元化的葡萄酒運(yùn)營(yíng)體系，并提供酒類(lèi)知識(shí)、銷(xiāo)售技巧培訓(xùn)及市場(chǎng)推廣活動(dòng)。北京代理進(jìn)口葡萄酒推薦

    葡萄酒喝起來(lái)會(huì)酸嗎？基本前提是平衡所有葡萄酒想要好喝，其中一個(gè)基本前提就是“平衡”，不同風(fēng)味彼此影響，就好像做菜講究的“五味調(diào)和”。因?yàn)楦尚偷钠咸丫票旧硪揽肯銡夂凸镀胶馑岫?，如果你在喝葡萄酒的時(shí)候吃一些香甜的水果或甜食，那么酒再喝就覺(jué)得風(fēng)味走樣，酸澀不堪了。因此品嘗干型葡萄酒時(shí)要避開(kāi)各種水果甜食，就是喝甜酒，也要注意配酒的甜食，不能比酒還甜。如果一瓶酒嘗起來(lái)只有難以接受的酸味，這瓶酒可能：溫度過(guò)低，其他香氣無(wú)法釋放出來(lái)--通常只有剛冰鎮(zhèn)過(guò)的葡萄酒才會(huì)這樣，只要稍待溫度提升即可。這款酒現(xiàn)在飲用太過(guò)年輕--通常只有價(jià)格不菲的新年份甜酒或香檳才會(huì)在年輕的時(shí)候酸到無(wú)法接受，而日常喝喝的普通酒，再年輕也不存在這個(gè)問(wèn)題。保存條件不當(dāng)氧化了，通常是因?yàn)槠咸丫票回Q直放置太久，軟木塞干燥收縮導(dǎo)致過(guò)多的氧氣進(jìn)入。這瓶酒本身就比較乏味簡(jiǎn)單，屬于廉價(jià)的佐餐酒。 北京代理進(jìn)口葡萄酒推薦

臻熙酒莊(深圳)有限公司位于深圳市寶安區(qū)新安街道大浪社區(qū)創(chuàng)業(yè)二路東聯(lián)大廈B208，擁有一支專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù)，以誠(chéng)信、敬業(yè)、進(jìn)取為宗旨，以建臻旺,JANCY BAR產(chǎn)品為目標(biāo)，努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司堅(jiān)持以客戶(hù)為中心、一般經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目是：紅酒文化培訓(xùn)（不含職業(yè)技能培訓(xùn)）；會(huì)議服務(wù)；酒文化活動(dòng)的策劃及推廣；紅酒、預(yù)包裝食品的品牌開(kāi)發(fā)與運(yùn)營(yíng)（不含生產(chǎn)和銷(xiāo)售）；酒具的批發(fā)；代理進(jìn)出口（涉及配額許可證管理、專(zhuān)項(xiàng)規(guī)定管理的商品按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理）；企業(yè)形象策劃；企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃；廣告制作咨詢(xún)；品牌推廣策劃咨詢(xún)；國(guó)內(nèi)貿(mào)易，貨物及技術(shù)進(jìn)出口。(法律、行政法規(guī)決定規(guī)定在登記前須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目除外）。許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目是：紅酒銷(xiāo)售；小型餐飲服務(wù)；紅酒、預(yù)包裝食品的批發(fā)兼零售。市場(chǎng)為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶(hù)之所想，急用戶(hù)之所急，全力以赴滿(mǎn)足客戶(hù)的一切需要。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的意大利葡萄酒，智利葡萄酒，西班牙葡萄酒，葡萄酒招商。