認識葡萄酒家族根據(jù)國際葡萄·葡萄酒組織的規(guī)定，葡萄酒是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵后獲得的飲料，全世界的葡萄酒品種繁多，現(xiàn)在就先簡略認識幾種較常見的葡萄酒吧!紅酒VS.白酒：紅酒和白酒的不同，除了葡萄品種之外，重要的在于制作過程。白酒先榨汁再發(fā)酵，紅酒先發(fā)酵再榨汁。也就是說，紅酒發(fā)酵時連著果皮，因此果皮中的單寧也進入酒中，使得紅酒通常帶有澀味，層次多變。由左至右：白酒、粉紅酒、冰酒、氣泡酒粉紅酒(RosWine)：也稱為玫瑰紅酒。制程縮短果皮和果肉、果汁的接觸時間，通常數(shù)天之后就會將果皮濾除，所以顏色較淡，較容易入口，適合初次接觸葡萄酒的人，也有少部分粉紅酒是采用白葡萄酒與紅葡萄酒混合而成。玫瑰紅：酒精度低于一般的葡萄酒，是葡萄酒混葡萄汁再加香精及香料調味，所以并不算是正規(guī)的玫瑰紅酒。冰酒：通常是在天氣寒冷的國家，趁葡萄還在藤蔓上結凍，立即采收利用，濃縮了葡萄的糖分，因而可釀制出甜分高的葡萄酒。深色或淺色的葡萄皆有釀制。氣泡酒：也屬葡萄酒的一種，通常有白色或粉紅香檳兩種，根據(jù)含糖量還分為干型、甜型等不同等級。其中香檳是一種經(jīng)典的氣泡酒，采瓶內二次發(fā)酵法，又稱香檳法。

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    白葡萄酒需要較低的侍酒溫度來保持其微妙的香氣與酸度，但是這一溫度也不能過低，否則會導致香氣閉塞，口感不佳。通常，飲用白葡萄酒的比較好溫度介于7℃-13℃。具體而言，酒體輕盈的白葡萄酒溫度要低一些，為7℃-10℃，譬如德國的雷司令葡萄酒。而酒體相對飽滿的白葡萄酒適合在10℃-13℃之間飲用，例如加州的霞多麗葡萄酒。大多數(shù)白葡萄酒在飲用前都需要經(jīng)過冰鎮(zhèn)，以達到適飲溫度。在配餐方面，酒體輕盈、風格清爽的白葡萄酒能搭配清淡的海鮮，比如生蠔、龍蝦等，夏布利（Chablis）的霞多麗與生蠔就是一對經(jīng)典的搭配。酒體略微飽滿、風味復雜的白葡萄酒則可以搭配味道比較濃郁的菜肴，比如豬肉與雞肉等家禽。像雷司令與瓊瑤漿這類葡萄酒還能與口味辛辣的菜式佐餐，例如冬陰功與咖喱雞。 進口葡萄酒銷售廠家臻熙酒莊擁有專業(yè)的品牌營銷團隊企業(yè)運營管理和客戶服務經(jīng)驗。

    葡萄酒高貴優(yōu)雅的氣質，讓很多愛酒人士著迷。不管是商務宴請、親朋聚會還是日常小酌，都越來越離不開它。但是關于葡萄酒，大多數(shù)人卻不是很了解，也不知道該如何選擇。酒小胖專門出一期葡萄酒入門知識精選，解答你關于葡萄酒的所有疑惑。葡萄酒等于紅酒嗎？不是，紅酒只是葡萄酒中的一種。紅酒是紅葡萄酒的簡稱，此外，葡萄酒還包括白葡萄酒和桃紅葡萄酒。紅葡萄酒是用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經(jīng)葡萄皮和汁混合發(fā)酵而成；白葡萄酒用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發(fā)酵制成；桃紅葡萄酒用帶色的紅葡萄帶皮發(fā)酵或分離發(fā)酵制成。三類葡萄酒的比較好侍酒溫度也大不相同，紅葡萄酒比較好侍酒溫度是13℃~18℃；白葡萄酒與桃紅葡萄酒一樣，比較好侍酒溫度是13℃~18℃。葡萄酒是用什么葡萄釀的？釀酒葡萄。釀酒葡萄與我們平時吃的鮮食葡萄不同，皮厚、葡萄籽大，味道更酸，世界上當下流行的葡萄酒品種有18個。酒體厚重單寧突出的紅葡萄酒是用黑皮諾、赤霞珠、歌海娜等葡萄發(fā)酵而來；酒體輕盈口感清爽的白葡萄酒是用長相思、霞多麗、雷司令、白詩南等葡萄品種釀制；果香味十足的桃紅葡萄酒一般是由西拉、黑皮諾、歌海娜等葡萄釀造。葡萄酒既可以單一葡萄品種釀造，也可多種混釀。

    紅酒不等于葡萄酒紅酒并不一定特指紅葡萄酒，紅酒以成品顏色可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。紅酒成分紅酒多的是水分，占百分之八十以上，其次是酒精，一般在百分之十至百分之十三，剩余的物質超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其它重要的成分如酒酸、果性、礦物質和單寧酸等，雖然這些物質所占的比例不高，卻是酒質優(yōu)劣的決定性因素。質優(yōu)味美的紅酒能呈現(xiàn)一種組織結構的平衡。因為全世界范圍內干紅很受歡迎和生產量比較大，所以有些人也常常將葡萄酒稱為紅酒。葡萄酒的分類：葡萄酒種類繁多。一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類。不起泡葡萄酒又分白酒、紅酒及玫瑰紅酒三種；氣泡葡萄酒則以香檳為。另外，添加白蘭地的雪莉酒；加入草根、樹皮，采傳統(tǒng)藥酒釀造法制成的苦艾酒，都是葡萄酒的同類品。但一般而言，我們可以將葡萄酒分為下列五種類型：(1)靜態(tài)酒-紅酒、白酒、玫瑰紅酒(2)氣泡酒-香檳(3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒(4)加味酒-苦艾酒(5)彼諾甜酒葡萄酒成分葡萄酒不僅是水和酒精的溶液。

     臻熙酒莊至此開啟了“喝臻旺，諸事旺”的品牌之路。

    早在公元一世紀，隨著羅馬人征服高盧，羅馬人就發(fā)現(xiàn)了羅納河谷兩岸是種植葡萄的寶地，這里成為法國葡萄酒的發(fā)源地。100多年后，葡萄種植才傳到波爾多等地區(qū)。公元十四世紀，羅馬教廷紛爭，教皇移居羅納河谷地區(qū)，在其首府阿維農居住，共有7位教皇在此歷經(jīng)百年，并先后修建了”教皇宮”和夏宮”教皇新堡”。為了滿足教廷所需，鄰近的葡萄園不斷改良葡萄品種和釀造技術，使羅納河谷產區(qū)的葡萄酒質量突飛猛進，產生了如”Chateauneuf-du-Pape”（教皇新堡）?這樣的名酒。香檳產區(qū)(Champagne)香檳來自法文“CHAMPAGNE”的音譯，意為香檳省。香檳區(qū)位于巴黎東北方約200公里處，是法國位置北的葡萄園。寒冷的氣候以及較短的生長季節(jié)使得葡萄的成熟略顯緩慢，但葡萄的香味因而更為精致，釀出的酒的單寧含量也較低。特殊的氣候環(huán)境造就了整體風格優(yōu)雅細致的香檳酒，這在其他國家或產區(qū)是很難能夠與之比擬的。由于原產地命名的原因，只有香檳產區(qū)生產的起泡葡萄酒才能稱為“香檳酒”，其他地區(qū)產的此類葡萄酒只能叫“起泡葡萄酒”。阿爾薩斯產區(qū)(Alsace)阿爾薩斯堪稱全法國麗的葡萄酒鄉(xiāng)。葡萄園多位于萊茵河西岸，孚日山脈的地坡處。 臻熙酒莊的經(jīng)營原則，只做原瓶原裝進口。進口葡萄酒銷售廠家

除品酒中心外，還根據(jù)不同場合、不同需求提供專業(yè)的葡萄酒搭配方案。山東阿根廷進口葡萄酒

一般經(jīng)營項目是：紅酒文化培訓（不含職業(yè)技能培訓）；會議服務；酒文化活動的策劃及推廣；紅酒、預包裝食品的品牌開發(fā)與運營（不含生產和銷售）；酒具的批發(fā)；代理進出口（涉及配額許可證管理、專項規(guī)定管理的商品按照國家有關規(guī)定辦理）；企業(yè)形象策劃；企業(yè)營銷策劃；廣告制作咨詢；品牌推廣策劃咨詢；國內貿易，貨物及技術進出口。(法律、行政法規(guī)決定規(guī)定在登記前須經(jīng)批準的項目除外）。許可經(jīng)營項目是：紅酒銷售；小型餐飲服務；紅酒、預包裝食品的批發(fā)兼零售。是提高產品購買的重要因素,一般經(jīng)營項目是：紅酒文化培訓（不含職業(yè)技能培訓）；會議服務；酒文化活動的策劃及推廣；紅酒、預包裝食品的品牌開發(fā)與運營（不含生產和銷售）；酒具的批發(fā)；代理進出口（涉及配額許可證管理、專項規(guī)定管理的商品按照國家有關規(guī)定辦理）；企業(yè)形象策劃；企業(yè)營銷策劃；廣告制作咨詢；品牌推廣策劃咨詢；國內貿易，貨物及技術進出口。(法律、行政法規(guī)決定規(guī)定在登記前須經(jīng)批準的項目除外）。許可經(jīng)營項目是：紅酒銷售；小型餐飲服務；紅酒、預包裝食品的批發(fā)兼零售?，F(xiàn)象的日益顯現(xiàn),對調味品企業(yè)而言是一次良機，因為這樣更能體現(xiàn)出一般經(jīng)營項目是：紅酒文化培訓（不含職業(yè)技能培訓）；會議服務；酒文化活動的策劃及推廣；紅酒、預包裝食品的品牌開發(fā)與運營（不含生產和銷售）；酒具的批發(fā)；代理進出口（涉及配額許可證管理、專項規(guī)定管理的商品按照國家有關規(guī)定辦理）；企業(yè)形象策劃；企業(yè)營銷策劃；廣告制作咨詢；品牌推廣策劃咨詢；國內貿易，貨物及技術進出口。(法律、行政法規(guī)決定規(guī)定在登記前須經(jīng)批準的項目除外）。許可經(jīng)營項目是：紅酒銷售；小型餐飲服務；紅酒、預包裝食品的批發(fā)兼零售。的高速發(fā)展。16年開始有限責任公司（自然）公司集體轉向產品升級戰(zhàn)略。大規(guī)模的并購降價以爭取市場占比的手段使得中國不少行業(yè)巨頭們陷入了瘋狂加入而凈利率難以提升的死循環(huán)。此外，消費者對于相關產品品質要求較高，各區(qū)域企業(yè)更具有優(yōu)勢。于信息碎片化、媒介多元化、用戶分散化的時代背景，各大批發(fā)企業(yè)紛紛通過多媒體、多元化營銷增加品牌曝光度，提升品牌活力。而與大IP跨界合作，就是較受消費者歡迎，也是很多品牌熱衷的一種方式。有限責任公司（自然）企業(yè)在宏觀環(huán)境推動行業(yè)消費進入量穩(wěn)價升時期。2015年之后,我國勞動人口達到峰值,開始進入老齡化社會,人口紅利逐漸消失,第三次消費高峰結束。但隨著城市化率提高,城鎮(zhèn)居民人均年消費支出的增加,食品飲料消費開始從“量”向“價”轉變。山東阿根廷進口葡萄酒

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