清潔的時候一定要注意：洗酒杯的時候一定要握住杯身，不能只拿著杯腳，不然會很容易破碎的。葡萄酒杯大致可以分為三類：1、紅葡萄酒杯顧名思義，紅葡萄酒杯就是用來喝紅葡萄酒的。紅葡萄酒杯一般杯肚都是圓鼓鼓的，中間較突出，看上去像個小圓球，這樣的設計是為了讓紅酒與更多的空氣接觸。2、白葡萄酒杯白葡萄酒杯底部有握柄，上身較紅酒杯修長，弧度較大，但整體高度比紅酒杯矮。適合喝所有的白葡萄酒，也適用于桃紅葡萄酒。3、香檳杯香檳酒杯是用來喝法國香檳和起泡酒的。香檳酒杯在葡萄酒杯中是比較好辨認的，一看就知道，樣子長笛型，杯身挺直，收口略小。長笛型的修長設計是為了香檳酒、起泡酒倒入后，觀賞冉冉升起的氣泡用的，非常適合情侶約會的場合，用來增加浪漫氣氛。葡萄酒杯的類型多種多樣，挑選一個自己喜歡的酒杯，再搭配一款好酒，你就可以打開新世界（和酒）的大門！

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    跟著臻熙酒莊學喝葡萄酒：酒的醇香和芳香曾經(jīng)的我們誰不是個滴酒不沾的好少年呢高中畢業(yè)就是人生的成人禮大多數(shù)人都在此時開始體驗微醺、迷醉大學的社交圈初體驗步入社會的應酬推杯換盞所有人都在慢慢認識酒精的迷人之處和催人心碎的威力在此我們也要提醒各位好酒不貪杯，微醺勝買醉經(jīng)過酒的洗禮卻沒真正懂得它有人會說這酒很潤也有人會說這酒容易入口更會有人說這酒真香每當這個時候你應該是一臉“懵”讓臻熙酒莊以葡萄酒為例為大家解讀“酒香”葡萄酒香氣分為：芳香與醇香葡萄酒的芳香一般可分為三大類：一級香氣：這種香氣來自釀造葡萄品種的漿果。二級香氣：此類香氣來源于葡萄酒釀造酒精發(fā)酵過程帶來的香氣。三級香氣：指葡萄酒裝瓶、陳年后緩慢形成的陳年香氣。一般在橡木桶或葡萄酒瓶中（瓶內(nèi)陳年）窖藏所得。更確切的說當葡萄酒**討論葡萄酒芳香時他們指的是一級香氣和二級香氣當談論酒的醇香時是指葡萄酒的三級香氣臻熙酒莊小紅書店鋪新上架葡萄酒智利女神梅洛就是一二級香氣的葡萄酒開封后可以明顯聞到多種水果香氣仔細感受還有香草和黑白胡椒的香味葡萄酒只有發(fā)酵后在瓶中陳年的過程中會形成醇香。酒瓶中的果酸及酒精在瓶中氧化的過程中會逐漸形成醛和酯類。 佛山臻熙酒莊生產(chǎn)廠家受到葡萄酒愛好者和企業(yè)的的認可和信賴。

    在倒紅酒的時候，經(jīng)?？梢砸姷郊t酒杯都是沒倒?jié)M的。為什么在倒紅酒的時候不能把酒杯倒?jié)M呢？下面就來了解一下關于倒紅酒的那些事。1、為了更好地觀察酒的品質(zhì)在電視劇中，男女主角在喝紅酒的時候，我們一般誰都會看到，搖晃著紅酒杯，這可不是耍帥，這樣做的目的是為了觀察紅酒的品質(zhì)，紅酒在輕輕搖晃之后就會有出現(xiàn)掛杯的現(xiàn)象，然后慢慢地會像杯中流淌下來，再搖晃的時候還可以觀察到酒的底部，看一下酒的顏色，顏色越純粹的紅酒就是越好的紅酒，這是紅酒不能倒?jié)M的原因，倒?jié)M了之后就沒辦法搖晃了，搖杯時酒液會晃出來；把鼻子靠近酒杯聞香時，鼻子會染上酒液。2、為了醒酒喝過紅酒的人都知道，紅酒是需要醒酒的。為了將紅酒氣味比較大的呈現(xiàn)，一般的地方都會準備醒酒器，這樣也方便客人掌握醒酒的時間，倒入杯中的紅酒相對來說是開放式的醒酒，喝紅酒大多使用高腳杯，這種杯子的特點就是口窄底寬，因為將紅酒倒入杯中這樣底部還是在醒酒的狀態(tài)，所以倒紅酒的時候就是不能倒?jié)M，比較好的量就是紅酒杯的三分之一的量是比較好的。倒酒標準紅葡萄酒入杯均為1/3；白葡萄酒入杯為2/3；白蘭地入杯為1/2；香檳斟入杯中時，應先斟到1/3，待酒中泡沫消退后。

    喝紅酒步驟：將紅酒杯傾斜45度，觀察葡萄酒顏色，沉淀;轉(zhuǎn)動酒杯里的紅酒，聞葡萄酒香氣;喝一口葡萄酒停留在嘴里，品嘗味道，吞下或吐出后回味葡萄酒。這份指南是侍酒師公司每年有系統(tǒng)地品嘗和分析一千多種葡萄酒的結(jié)果。它的目的是捕捉和提煉葡萄酒重要的原則，讓任何一個消費者都可以從一生中品嘗葡萄酒中增加快樂。第一步：觀察把一個大酒杯裝大約兩盎司葡萄酒。在強光下，在白色背景下，將玻璃杯傾斜45度，然后檢查葡萄酒。注意顏色鮮艷還是暗淡，是否有沉淀物。觀察顏色，包括它是否一致，或者它是否在邊緣發(fā)生變化或消散。第二步：嗅覺把杯子里的酒旋動(如果你喜歡，用一只手蓋住杯子來集中香味)，鼻子不帶食物、香水或其他氣味，吸一口長而深的酒。尋找水果、礦物質(zhì)、香料、蔬菜、泥土、木材和其他種類的香味。第三步：品嘗把大量的葡萄酒放在你的嘴里，在每個表面上移動。把酒放在嘴里，也把空氣進出。拋開你在“氣味”階段注意到的香味，試著記錄一下葡萄酒的味道是甜的、酸的、酸的還是苦的——你在多大程度上注意到了熱量(來自酒精)、干燥和口腔摩擦(來自單寧)、流涎或皺紋(來自酸)。第四步：回味當你聞到并品嘗了酒后，吞下或吐出它，觀察下一步會發(fā)生什么。 根據(jù)顧客用酒需求幫助挑選送禮用途的需求。

    對于愛酒的朋友們來說，一年四季都是喝酒時。春天喝酒尋歡，夏天喝酒釋悶，秋天喝酒解愁，冬天喝酒取暖，白天喝酒禮節(jié)，晚上喝酒愛好。酒不是的，但沒有酒是萬萬不能的。酒，是一種特殊的飲料，由于酒精的作用，人們在入口下喉時就能感受到它的甘美芳冽和辛辣刺激，而且入腸下肚后，還會感到渾身溫熱，肢體松弛，神經(jīng)興奮，精力增長。除了心情上與季節(jié)契合，喝點酒對養(yǎng)生也是大有好處。然而，酒又是一柄雙刃劍。如果飲酒不加節(jié)制，濫飲猛喝，或者搭配的食材不當，就會損害身體健康。喝酒的兩大好處①增強人體防御功能尤其是紅酒，紅酒里面含有維生素A、B、C、D、E，并能提供纖維素和鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素，對人體有很有好處。而白酒中也有吡嗪類，萜烯類，內(nèi)酯類，呋喃類和有機酸類五大類200余種有益于人體健康的功能性成分。這些生物活性成分能夠增強人體防御功能、調(diào)節(jié)生理節(jié)奏，從而起到一定的預防疾病和促進康復的作用。②調(diào)節(jié)和滋補身體正如老話說得好：“酒是糧”。用糧食釀造的酒，正是從五谷雜糧中提取出來的精華。酒在自然的發(fā)酵過程中，吸天地之靈氣，與自然之氣融為一體。秋補冬藏，這個季節(jié)正是人們滋補調(diào)養(yǎng)身體的佳時節(jié)。

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    啤酒和紅酒哪個熱量高紅酒熱量更高。啤酒的熱量為每100克32大卡，而紅酒的熱量為每100克96大卡，因此相比之下紅酒的熱量要更高一點。啤酒和紅酒哪個容易長胖都很容易長胖。啤酒本身的熱量很低，但是很多人在喝啤酒的時候喜歡搭配高熱量食物，這才是導致發(fā)胖的重要原因。相反啤酒能起到作用，因為啤酒酵母粉是從啤酒釀造過程中提取出來的，其中所含的質(zhì)量膳食纖維能在食物消化過程中吸附脂肪，終排出體外，減少了人體對脂肪的吸收;而所含的維生素B和礦物質(zhì)能促進機體加快體內(nèi)脂肪代謝，一方面控制脂肪的吸收，一方面加速脂肪的消耗，自然就能起到的作用。大量喝啤酒有什么危害(1)大量喝酒會造成以下的危險：1、死亡：酒精會抑制延腦的呼吸中樞，造成呼吸停止，另外血糖下降也可能是致命因素。2、吸收不良徵候群引起各種維他命缺乏間接導致多種神經(jīng)系統(tǒng)傷害。(2)長期大量飲酒的影響：1、肝臟傷害：脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。2、胃潰瘍：可引起胃出血而危及生命。3、神經(jīng)系統(tǒng)傷害：譬如周邊神經(jīng)病變。4、大腦皮質(zhì)萎縮：有報告顯示部份慢性酒癮者的大腦皮質(zhì)有萎縮現(xiàn)象，也有部份病人有智力衰退的跡象。5、酒精性胎兒徵候群：酒精對發(fā)育中的胎兒造成各種傷害。 深圳意大利臻熙酒莊代理價格

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