在茶與茶色素深入研究的態(tài)勢下，解除有害物質(zhì)對人體的侵害，已經(jīng)在醫(yī)學(xué)范圍里，產(chǎn)生了一個特定的研究領(lǐng)域，并出現(xiàn)了一個**名詞叫保健營養(yǎng)，或叫預(yù)防性營養(yǎng)。就是旨在通過某些條件的調(diào)整（例如給予茶或茶色素），增強(qiáng)人體對環(huán)境有害物質(zhì)的抵抗力，或加強(qiáng)其***功能，或提高人體對生活、勞動環(huán)境中不良條件的適應(yīng)能力，從而達(dá)到保護(hù)人體健康的目的?？傊?，通過茶與茶色素***功能的了解，使我們對健康的認(rèn)識又有了新的啟迪。有人喝茶影響睡眠，茶色素還有這樣副作用嗎？茶色素溶解狀態(tài)、濃度和沉淀現(xiàn)象有哪些呢？山東普洱茶茶色素可OEM貼牌

茶色素的“色素”可不是我們生活中所理解的“色素”，而是茶鮮葉加工過程中，兒茶素在內(nèi)源多酚氧化酶和過氧化物酶的作用下，氧化產(chǎn)物的茶黃素、茶紅素、茶褐素等，統(tǒng)稱為茶色素。其中茶褐素是茶色素的主體組分，其含量占茶色素總量的85%以上。1990年前每噸茶葉*能提取0.6—1.6千克茶色素，被譽(yù)為“藥物中的綠色黃金”。隨著提純技術(shù)發(fā)展，純度可達(dá)99.1%，同時實現(xiàn)了工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)高純度茶色素的能力。那么茶黃素、茶紅素和茶褐素各具什么樣的作用呢？湖南綠茶茶色素茶色素食品級茶色素的前導(dǎo)物中有什么呢？

茶色素是茶葉體內(nèi)具有生物活性的一系列天然色素的總稱，主要由水溶性色素和脂溶性色素組成。含有兒茶素、氨基酸、咖啡堿、維生素等生物活性物質(zhì)茶色素起源。四十年來，已有一些學(xué)者對Roberts的茶色素及其形成機(jī)理進(jìn)行了補(bǔ)充和修正，如潼野，Brown,RobertsonA對茶色素的前導(dǎo)物，中間體與產(chǎn)物；茶色素形成中PPO與POD的作用及其生化機(jī)制等等都有補(bǔ)充與修正。茶色素主要成分是什么呢？茶褐素是茶色素的主體成分，其含量占茶色素總量85%以上，是一類酚性氧化聚合物的異質(zhì)類群，從中已檢出兒茶素二聚物，低聚合物和少量高聚合體。

茶色素的排泄有什么特點(diǎn)？排泄，這是藥物通過排泄***排出體外的過程。腎是大多數(shù)藥物排泄的重要***，藥動學(xué)的研究揭示，腎也是茶色素的主要排泄***。24小時從尿中的排泄量高達(dá)70%，如果再加上從糞便中排泄的10%，以及從膽汁排泄的4.7%，其***率是完全符合評價指標(biāo)的嚴(yán)格要求的。茶色素的藥效學(xué)研究包括兩個方面的范疇，一是臨床前的藥效學(xué)研究，即動物實驗階段的研究，二是臨床應(yīng)用的藥效學(xué)觀察。這兩方面的內(nèi)容，有的已在“藥理作用”中述及，不再重復(fù)茶葉中的多酚類物質(zhì)是茶葉中的重要活性物質(zhì)。

物理提取與化學(xué)萃取的區(qū)別？簡單的區(qū)別就是：物理提取依靠現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，不使用化學(xué)溶劑，萃取需要兩次化學(xué)溶劑，物理提取是精細(xì)提取，安全性高，一般出口品質(zhì)要求都需要物理提取，但物理提取投入大，如果沒有較大穩(wěn)定的訂單支持，投資風(fēng)險也比較大，目前我們知道物理提取茶色素企業(yè)只有浙江中?松波生物工程公司所屬工廠唐人生物，投人達(dá)3.5億之多，萃取要求低，粗加工萃取投人較小，項目容易上馬，投資風(fēng)險較小，但很難有大訂單，**企業(yè)購買茶色素多選擇物理提取。物理提取可以出品很高純度的茶褐素，萃取很難達(dá)到高濃度茶褐素。茶色素的加工業(yè)務(wù)推薦浙江中祿。湖南綠茶茶色素茶色素食品級

茶色素的種類有哪些呢？山東普洱茶茶色素可OEM貼牌

高脂血癥是體內(nèi)脂類代謝的紊亂，在實驗動物研究以及臨床研究中發(fā)現(xiàn)，茶色素可以同步、多項對異常血脂代謝發(fā)揮調(diào)節(jié)作用。例如，可同時降低總膽固醇（TC）、甘油三脂（TG）、低密度脂蛋白膽固醇（LDL）和脂蛋白（a）的水平，還可同時升高高密度脂蛋白膽固醇（HDL）的水平。茶色素這樣的特殊療效，至今尚未見到相關(guān)藥物的文獻(xiàn)報道，它徹底結(jié)束了血脂代謝紊亂只能單項調(diào)節(jié)的百年歷史。HDL（高密度脂蛋白膽固醇），可防止血管內(nèi)壁的粥樣斑塊的形成，也可使已經(jīng)形成的粥樣斑塊“溶解”，即將斑塊中的膽固醇較多地轉(zhuǎn)運(yùn)至肝臟，經(jīng)代謝生成膽酸，提出體外，致使血管軟化、恢復(fù)彈性，有助于***的防治。因此，常把HDL（高密度）稱為好膽固醇。山東普洱茶茶色素可OEM貼牌