好的芝麻燒餅的制作，要經(jīng)過配方、延展成型、著麻、貼餅、烘烤等多道工序，而配方、成型和烘烤則是制餅的關(guān)鍵。特別是烘烤的火候、非名師高手，很難達(dá)到“爐火純青”的地步。所謂“三分案子七分火”、“火中求財(cái)”都是制餅師傅的多年經(jīng)驗(yàn)。圓形黃色，薄如紙片，正面沾滿芝麻，背面布滿酥孔，若失手落地，皆成碎片。有甜、五香、咸鮮、等多味系列品種。久藏而不變質(zhì)，以薄、香、酥、脆著稱。芝麻燒餅以小麥粉、白砂糖、芝麻仁為原料，以傳統(tǒng)工藝精工制作而成，為純手工制品，有“酥、香、薄、脆”四大特點(diǎn)，富有營養(yǎng)，老少皆宜。其外形圓而色黃，正面貼滿芝麻仁，背面酥孔羅列，薄似楊葉，酥脆異常。望留香芝麻燒餅金黃色的外觀，酥脆可口，讓人回味無窮。山西白芝麻燒餅望留香燒餅

燒餅，屬大眾化的烤烙面食，品種頗多，有大餅、烤餅、縉云燒餅、溫縣古面坊傳統(tǒng)（老面）燒餅、黃山燒餅、傳統(tǒng)燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發(fā)面堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、缸爐燒餅、轉(zhuǎn)燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱奇火燒、牛舌餅、豐潤棋子燒餅、濰坊望留香麻婆燒餅等100多個(gè)花樣。濰坊森茂食品有限公司，坐落于風(fēng)箏之都山東省濰坊市，公司主營望留香系列產(chǎn)品。公司早于1998年開始創(chuàng)立望留香系列產(chǎn)品，前身為濰城區(qū)春鳶食品廠，后經(jīng)公司不斷發(fā)展于2017年成立濰坊森茂食品有限公司。自1998年創(chuàng)立望留香系列產(chǎn)品以來，我們的食品以質(zhì)量為先，使用新鮮、高質(zhì)量的原材料，用心制作每一張燒餅，以確保望留香系列產(chǎn)品的美味和品質(zhì)。我們的特色包括：望留香麻婆燒餅、望留香芝麻燒餅等望留香品牌系列產(chǎn)品。陜西望留香燒餅營養(yǎng)芝麻，芝麻科芝麻屬的一年生草本植物，莖中空或具白色髓部。

望留香芝麻燒餅，喚醒你的味蕾！一口香脆的芝麻燒餅，是每個(gè)早晨的必備美食。它不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富，是健康早餐的選擇。望留香芝麻燒餅金黃酥脆，香氣四溢，一口咬下去，酥脆的口感讓人回味無窮。而它的秘訣就在于那香噴噴的芝麻，不僅為燒餅增添了一抹誘人的色彩，更提升了燒餅的口感和香氣。我們精選面粉，采用傳統(tǒng)制作工藝，搭配香脆的芝麻，打造出獨(dú)具特色的望留香芝麻燒餅。每一口都讓人感受到傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合，喚醒你的味蕾，帶給你一天的好心情！

望留香芝麻燒餅，傳統(tǒng)美食之一。外皮金黃酥脆，香氣四溢，每一口都散發(fā)著濃郁的芝麻香氣。制作過程中，選用好的面粉和芝麻，經(jīng)過精心烘烤，呈現(xiàn)出誘人的金黃色澤。咬一口，酥香薄脆，口感層次豐富，讓人回味無窮。無論是早餐、下午茶還是夜宵，望留香芝麻燒餅都是好的選擇。搭配一杯熱茶或豆?jié){，更能讓您享受到美食帶來的愉悅。望留香芝麻燒餅是一種特別的食品。它不但是一道美食，更是一種傳統(tǒng)的工藝，一種文化的傳承。每一張芝麻燒餅都蘊(yùn)含著匠人們對(duì)食材的嚴(yán)謹(jǐn)挑選和對(duì)工藝的追求。我們的芝麻燒餅精選面粉和精選芝麻，保證了餅皮的口感和色澤。

望留香芝麻燒餅，傳統(tǒng)美味，一口咬下，回味無窮！望留香芝麻燒餅，一種充滿歷史底蘊(yùn)的傳統(tǒng)美食，以其獨(dú)特的口感和香氣，深受廣大美食愛好者的喜愛。這款燒餅，外皮酥脆，芝麻香氣撲鼻，一口咬下，滿口都是香脆的芝麻顆粒和濃郁的麥香，讓人回味無窮。燒餅的皮是由精選的面粉和芝麻混合而成，經(jīng)過多次揉搓和搟壓，形成一層層薄而均勻的餅皮。撒上一些芝麻，之后放入特質(zhì)的烤箱中烘烤，直到餅皮變得金黃酥脆。一口咬下，你會(huì)發(fā)現(xiàn)燒餅的皮非常薄脆，口感十分細(xì)膩。再加上芝麻的香味，讓人忍不住一口接一口。每一口都能感受到芝麻的香氣和面粉的細(xì)膩，讓人陶醉其中。四川歷史悠久望留香燒餅

望留香芝麻燒餅，傳統(tǒng)美食的經(jīng)典再現(xiàn)！山西白芝麻燒餅望留香燒餅

小麥粉的色澤對(duì)食品品質(zhì)尤其是感官品質(zhì)具有重要的影響，特別是對(duì)于蒸煮類食品。小麥粉色澤決定面條等食品的色澤，而面條的色澤又是面條重要的感官評(píng)價(jià)指標(biāo)，是消費(fèi)者對(duì)面條產(chǎn)生的感官印象，直接影響消費(fèi)者對(duì)面條質(zhì)量?jī)?yōu)劣的判斷，是決定消費(fèi)者購買欲望的關(guān)鍵因素。要根據(jù)不同用途選擇相應(yīng)品種的小麥粉。如制作面條、饅頭、餃子等要選擇面筋含量較高的富強(qiáng)粉;制作糕點(diǎn)、餅干選用面筋含量較低的小麥粉。望留香芝麻燒餅選用的小麥粉是由面筋度高低適宜的小麥磨制而來，便于燒餅的制作成型，同時(shí)又保有良好的酥性。山西白芝麻燒餅望留香燒餅