食品速凍機(jī),操作也非常簡單,而且可以很容易就能接到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中,結(jié)構(gòu)相對也簡單,系統(tǒng)工作壓力地,很少發(fā)生故障,沒有高壓等設(shè)備。不只是如此液氮速凍設(shè)備占用廠房的空間也很小,一次性投入的資金也少,運(yùn)行費(fèi)用低,維護(hù)的成本也低廉,物料干耗小,普通設(shè)備干耗損失率為3~6%,液氮速凍可減少到~。速凍設(shè)備依據(jù)不同角度有不同的分類,例如:按凍結(jié)速度分為快速凍結(jié)(5~20cm/h)、中速凍結(jié)(1~5cm/h)和慢速凍結(jié)(~1cm/h)設(shè)備,三種凍結(jié)速度使食品凍結(jié)后內(nèi)部冰晶大小、形狀和分布均有差異;按冷卻介質(zhì)分4類,即空氣循環(huán)式凍結(jié)、噴淋式凍結(jié)、接觸式凍結(jié)和浸漬式凍結(jié);空氣凍結(jié)方式中應(yīng)用較廣的是隧道式、螺旋式和流態(tài)化式凍結(jié)裝置。冷卻水塔和冷卻水加注的清潔和整理操作用于較低溫冷卻的冷卻水塔循環(huán)機(jī)長期穩(wěn)定運(yùn)行。云南液體速凍機(jī)選擇
速凍機(jī)一般用于速凍經(jīng)過初加工后的素菜類、水果類、面點(diǎn)調(diào)理類、乳制品類、水產(chǎn)肉食品類的食品,速凍機(jī)一般可以分為往復(fù)式速凍機(jī)、平板速凍機(jī)、流化態(tài)速凍機(jī)、隧道速凍機(jī)、螺旋速凍機(jī)等。速凍機(jī)也有一定的產(chǎn)品特點(diǎn),如下:1、速凍機(jī)系統(tǒng)設(shè)計(jì)先進(jìn),運(yùn)行平穩(wěn),冷量自動(dòng)控制。配置進(jìn)口DANFUSS膨脹閥,確保制冷系統(tǒng)高效、節(jié)能運(yùn)轉(zhuǎn)。2、接觸食品的材料采用不銹鋼、食品用橡膠和塑料,符合國家衛(wèi)生檢測標(biāo)準(zhǔn)。3、速凍機(jī)多重變換凍結(jié)氣流方向,凍結(jié)均勻。4、速凍機(jī)的不銹鋼網(wǎng)帶速凍控制采用變頻減速電機(jī)和三菱變頻器無極調(diào)速,調(diào)速范圍寬且平穩(wěn)。5、配置單機(jī)雙級(jí)半封閉制冷壓縮機(jī)制造的KMSD系列不銹鋼網(wǎng)帶單體隧道速凍機(jī),能夠保證低溫快速生產(chǎn)盒壓縮機(jī)低排氣溫度可靠運(yùn)行。鄭州品牌速凍機(jī)要多少錢其工作程序是把食品放在各層平板間,用油把平板壓緊。
快速凍結(jié)機(jī)由于熱負(fù)荷大且不穩(wěn)定,進(jìn)口液氮速凍機(jī)有很多事項(xiàng)需要注意的操作,操作員必須小心操作,之后可以進(jìn)行協(xié)調(diào)的問題,下列理解快速凍結(jié)機(jī)的操作,我們更好的理解:1.不要立即處理速凍機(jī)的故障。關(guān)閉供應(yīng)閥,繼續(xù)啟動(dòng)30分鐘。2.速凍機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)前,檢查運(yùn)轉(zhuǎn)部位及機(jī)架周圍是否有障礙物,氨系統(tǒng)閥門是否正常開啟。3.打開熱氨霜沖洗閥,速凍機(jī)內(nèi)部壓力應(yīng)大于6kg/cm2,壓力不宜過高,待2-3分鐘后再進(jìn)行水凍沖洗和速凍機(jī)清洗。4.壓縮機(jī)的啟動(dòng)應(yīng)與速凍機(jī)的啟動(dòng)和貨物的冷凍量相匹配,盡量避免循環(huán)桶的壓力過低。生產(chǎn)完成后,應(yīng)先關(guān)閉速凍機(jī)供液閥。5.清洗結(jié)霜后,輕輕打開蒸汽閥,關(guān)閉進(jìn)水閥。
煙臺(tái)制冷設(shè)備的維修存在著許多誤區(qū),稍有不慎可能會(huì)出現(xiàn)失誤,那么都存在哪些誤區(qū)?誤區(qū)一不經(jīng)常常規(guī)檢查,只是憑猜測去維修許多制冷維修的師傅,見到冰箱內(nèi)漏,不經(jīng)過打壓就直接加冷凝器網(wǎng)子,時(shí)間不長再次泄漏,居然是冷藏室蒸發(fā)器漏。不是說壓縮機(jī)轉(zhuǎn)一定是壓縮機(jī)是沒問題,在系統(tǒng)發(fā)生泄漏時(shí),壓縮機(jī)同樣運(yùn)轉(zhuǎn),但是割開管路試驗(yàn)壓縮機(jī),壓縮機(jī)居然沒氣了,等用戶走了再通知用戶,那就說不清了!冰柜系統(tǒng)不是漏是堵,從過濾器與毛細(xì)管處割開有大量的氟利昂噴出,那就是堵了,一點(diǎn)氣沒有,那就常規(guī)打壓試驗(yàn)!誤區(qū)二單單1個(gè)壓縮機(jī),那就隨便焊不是說系統(tǒng)放了冷媒,焊接時(shí)一定安然無事,有的壓縮機(jī)里“存有”殘留的氟利昂,有時(shí)在焊壓縮機(jī)殘留接管時(shí)會(huì)有膨脹的氣體噴出,焊接時(shí)身體的任何部位不得靠近管口。誤區(qū)三壓縮機(jī)換的大了一定就好冷柜維修要求比空調(diào)要嚴(yán)格,壓縮機(jī)和系統(tǒng)之間的匹配要合理,在冷凝器,蒸發(fā)器,毛細(xì)管,氟利昂加的量一定的情況下,壓縮機(jī)換的大了壓縮機(jī)會(huì)發(fā)熱,壓縮機(jī)壽命不會(huì)很長,同樣壓縮機(jī)換的小了,制冷效果會(huì)不好,蒸發(fā)器結(jié)霜不到頭。5.環(huán)境保護(hù),符合環(huán)保要求。
將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機(jī)的水平輸送鏈上,凍品盤隨輸送鏈進(jìn)入速凍室內(nèi)的提升軌道,作步進(jìn)提升運(yùn)動(dòng),待凍品盤上升至過橋位置時(shí),推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上,然后凍品盤隨下降軌道運(yùn)行至水平輸送鏈,輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當(dāng)食品隨凍品盤在速凍室內(nèi)實(shí)現(xiàn)上述流程時(shí),制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強(qiáng)冷空氣在風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流,與垂直運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換,被凍食品實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié),完成凍結(jié)過程。以上的全部過程都是在速凍機(jī)的"大腦"---可編程控制器(PLC)的"指揮下"完成的,而人機(jī)交互是由液晶觸摸屏實(shí)現(xiàn)的。觸摸屏的主界面中設(shè)有"自動(dòng)"、"速凍時(shí)間調(diào)整"、"手動(dòng)"、"警報(bào)"、"狀態(tài)"、"化霜"等操作界面。系統(tǒng)開機(jī)即進(jìn)入自動(dòng)運(yùn)行狀態(tài)的界面,工作指令由觸摸屏的"啟動(dòng)"、"停止"按鈕發(fā)出。但日常生活中許多冷凍設(shè)備應(yīng)用卻越來越廣。上海新型隧道式速凍機(jī)生產(chǎn)廠家
2.低成本,低價(jià)格,低噪音,低能耗,比同類產(chǎn)品節(jié)省10%~50%的電量。云南液體速凍機(jī)選擇
較低溫速凍機(jī)的系統(tǒng)介紹原料經(jīng)預(yù)處理后,直接進(jìn)入凍結(jié)系統(tǒng)。根據(jù)較低溫速凍機(jī)用途和凍結(jié)設(shè)備,可以采用包裝前凍結(jié)或包裝后凍結(jié)。凍結(jié)系統(tǒng)有非連續(xù)式(批量式)、半連續(xù)式和連續(xù)流水線式。商業(yè)上所采用的凍結(jié)設(shè)備有:①吹風(fēng)式凍結(jié)器,主要采用流體化凍結(jié)器(盤式或帶式)和固定式吹風(fēng)凍結(jié)器;②金屬表面接觸式凍結(jié)器,主要采用水果較低溫速凍機(jī);③液體蒸發(fā)式凍結(jié)器,主要采用臥式液氮凍結(jié)器。凍結(jié)系統(tǒng)的選擇應(yīng)從產(chǎn)品質(zhì)量與經(jīng)濟(jì)性考慮。較低溫速凍機(jī)凍結(jié)系統(tǒng)對制品質(zhì)量的影響有凍結(jié)速度和干耗量。云南液體速凍機(jī)選擇
萊陽泉明制冷設(shè)備安裝有限公司總部位于山東省煙臺(tái)市萊陽市河洛鎮(zhèn)冶房村,是一家萊陽泉明制冷設(shè)備安裝有限公司位于山東省萊陽市,是國內(nèi)集生產(chǎn)、銷售、安裝調(diào)試為一體的制冷備生產(chǎn)、安裝廠家。公司長期致力于冷凍蔬菜、食品機(jī)械、海產(chǎn)品加工機(jī)械,制冷安裝工程等多種設(shè)備,有多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),齊全的生產(chǎn)設(shè)備,品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品,深受廣大用戶信賴和贊譽(yù)。我公司生產(chǎn)工藝先進(jìn),生產(chǎn)設(shè)備齊全,管理嚴(yán)格,盡職盡力,為創(chuàng)建一個(gè)良好的形象,公司以開拓創(chuàng)新,銳意進(jìn)取,不斷超越自我,一路爭先,產(chǎn)品質(zhì)量保證堅(jiān)持"客戶利益"的原則為廣大客戶提供好的服務(wù)。提供24小時(shí)在線服務(wù),公司全體員工竭誠期待您來電垂詢并洽談業(yè)務(wù)。的公司。公司自創(chuàng)立以來,投身于速凍機(jī),風(fēng)選機(jī),漂燙機(jī),氣泡清洗機(jī),是機(jī)械及行業(yè)設(shè)備的主力軍。泉明制冷設(shè)備安裝繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長,又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。泉明制冷設(shè)備安裝始終關(guān)注機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)。滿足市場需求,提高產(chǎn)品價(jià)值,是我們前行的力量。