過冷水制冰：板冰機：水蓄冷特征：利用水溫變化可蓄存的顯熱量，比熱4.184 kJ/kg.K，蓄冷溫差可為8～11℃；較低蓄冷溫度為4～6℃；蓄冷密度：蓄冷溫差為8℃：0.118m3/kWh；蓄冷溫差為11℃：0.086m3/kWh；取冷速率：不受限。水槽結(jié)構：單槽（分層）式、雙槽式、多槽式、隔膜或隔板式、復合水槽式、迷宮式。重點：防止和減少蓄冷水槽內(nèi)因溫度較高的水流和溫度較低的水流發(fā)生混合，引起能量損失；分層式水蓄冷槽的設計關鍵：布水器設計；槽體可用鋼筋混凝土或鋼板制作，也可單建蓄冷水槽或利用消防水池等。影響水蓄冷性能的關鍵因素：高徑比：較佳高徑比應該介于2.0~2.5；蓄冷溫差：蓄冷/取冷效率隨著溫差增加而上升；布水器：反向安裝；均勻出口流速設計；Froude 數(shù)=1設計原則；低Re雷洛數(shù)設計，噴口Re應介于200~850。冰蓄冷系統(tǒng)可在夜間用電低谷時段制冷貯存，白天高峰時段釋放冷能，實現(xiàn)電能的合理利用。上海冰片滑落式冰蓄冷原理

冰蓄冷是一種利用夜間低谷負荷電力制冰儲存在蓄冰裝置中，白天融冰將所儲存冷量釋放出來，減少電網(wǎng)高峰時段空調(diào)用電負荷及空調(diào)系統(tǒng)裝機容量的空調(diào)。那么針對冰蓄冷載冷劑，首先一定要是物性系數(shù)好，冰點低、不因溫度過低而發(fā)生物性變化，而且要對管路無腐蝕作用，無毒害，對環(huán)境友好等這一系列優(yōu)點。冰河冷媒應用于制冷行業(yè)，解決了傳統(tǒng)載冷劑腐蝕設備、效能低下、污染環(huán)境的三大難題。制冷設備的容量是按冷藏物品從入庫溫度開始冷凍，冷到冷藏溫度的尖峰負荷確定的，尖峰負荷比冷藏過程中平均負荷大得多，因此設備容量大，體積大，造價也高。上述這些缺點在采用冰蓄冷和濕空氣保鮮技術后都可以避免。浙江工業(yè)冰蓄冷空調(diào)冰蓄冷技術的設計、安裝與運行需要符合嚴格的標準，確保系統(tǒng)安全穩(wěn)定。

傳統(tǒng)保鮮法的缺點：傳統(tǒng)的冷庫使用冷凍盤管和冷風機組，使空氣中水分不斷冷凝，庫藏產(chǎn)品經(jīng)過一段時間的冷藏后水分損失大，干縮變形、失去原有的色澤，品質(zhì)下降。研究表明，水分損失多少對果蔬和花卉的質(zhì)量影響很大，在保鮮過程中農(nóng)產(chǎn)品的相對含水量、即水份占總重量為百分之九十八左右時，其品質(zhì)保持的有用程度要比相對含水量為百分之九十時好得多。在傳統(tǒng)的冷庫中冷凍盤管表面溫度低于零度，空氣中水分不斷冷凝和結(jié)霜，周期性化霜，會使溫度升高，如果水滴落在農(nóng)產(chǎn)品上還會加速腐壞。

冰蓄冷系統(tǒng)具有應急功能，停電時利用自備電力啟動水泵融冰供冷，維持空調(diào)系統(tǒng)運行可靠性使用壽命長，瞬間達到冷卻效果，地下室、地面多種地方擺放；可單獨運行，即使個別蓄冰筒出現(xiàn)問題，對系統(tǒng)沒有影響，防腐蝕能力強，采用瑞士進口導熱塑料盤管比金屬盤管有更好的防腐蝕能力；機組運行效率高，結(jié)冰厚度小，蒸發(fā)溫度較高，提高運行效率；可靠性極高，每個蓄冰筒盤管均在工廠內(nèi)進行高壓檢測，不會泄漏。環(huán)境優(yōu)勢：降低設備噪音、減少污染物排放、節(jié)約能源。冰蓄冷系統(tǒng)的冷卻循環(huán)流程中，關鍵點在于循環(huán)水的流速和壓力控制，確保系統(tǒng)正常工作。

蓄冰空調(diào)設備，冰盤管式系統(tǒng)，冰盤管式系統(tǒng)又稱冷媒盤管式和外融冰。突出特點：1.實現(xiàn)電力“削峰填谷”，轉(zhuǎn)移電力高峰負荷，平衡電力供應;2.減少電廠側(cè)空氣污染物的排放，減少建筑物側(cè)CFC和燃燒物的排放；3.提高電廠側(cè)發(fā)電效率從而提高能源的利用效率；4.降低總電力負荷，減少電力需求，緩解建設新電廠（機組）的壓力；5.提高城市基礎設施的檔次，有利于招商引資；6.節(jié)省用戶對空調(diào)系統(tǒng)的投資、改造、運行維護等費用，降低用戶空調(diào)系統(tǒng)的運行費用。冰蓄冷系統(tǒng)的智能監(jiān)控模塊可實時監(jiān)測溫度、濕度等參數(shù)，根據(jù)實時數(shù)據(jù)進行適時調(diào)節(jié)，提高運行效率。上海冰盤管式冰蓄冷案例

冰蓄冷技術的主要在于合理規(guī)劃系統(tǒng)運行機制，充分調(diào)動冷能貯存與釋放的能力，較大化節(jié)約能源。上海冰片滑落式冰蓄冷原理

內(nèi)融冰式冰蓄冷，該系統(tǒng)是將冷水機組制出的低溫乙二醇水溶液（二次冷媒）送入蓄冰槽（桶）中的塑料管或金屬管內(nèi)，使管外的水結(jié)成冰。蓄冰槽可以將90%以上的水凍結(jié)成冰。融冰時從空調(diào)負荷端流回的溫度較高的乙二醇水溶液進入蓄冰槽，流過塑料或金屬盤管內(nèi)，將管外的冰融化，乙二醇水溶液的溫度下降，再被抽回到空調(diào)負荷端使用。冰蓄冷空調(diào)技術在我國的應用將成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢。當然它也有一些缺點，如增加蓄冷池、水泵的輸送能耗及增加蓄冷池等設備的冷量損失等。上海冰片滑落式冰蓄冷原理