說起天津早點，煎餅果子與鍋巴菜的地位那是不相上下，在天津，沒有嘛玩兒是一碗鍋巴菜解決不了的。如果有那就是兩碗。至美齋的醬牛肉聞名津成，其實它家鍋巴菜味道不錯，據說是牛肉羊做的鹵，再配個牛肉燒餅，加上一個茶葉蛋，兩個果子美好的從此開始，醬牛肉現切，足斤足兩，至于炒菜嗎，能吃飽就好啦，不要錢太多，要了一份米飯，只能用哇塞來形容了，這一碗太實誠了?。?！還有這個炸撒子這還是小時候吃過，好久沒見到了，味道還是那么好吃，1個太大了，完全吃不了，打包帶回家繼續(xù)吃，種類也是很多，還有菱角湯、果子、雞蛋口袋、羊湯、羊雜、面茶、牛肉燒餅等等，尤其牛肉燒餅真的是超級多的肉，一口下去很，吃一回還想來第二回，這頓早點真是的非常滿足！北辰區(qū)非物質文化遺產小吃包裝好不好!薊州區(qū)品牌小吃適合送人嗎

曹記驢肉曹記驢肉是京津地區(qū)漢族傳統名菜之一。因創(chuàng)始人姓曹而得名，在北京流傳至今已有二百余年歷史。曹記驢肉，精選新鮮驢肉，配以多種香料，放進鍋里慢火煮七至八個小時。曹記驢肉，富含蛋白，酥爛易嚼，味道鮮美，遠近聞名。煎餅果子煎餅果子是天津的小吃，天津人把其作為早點。由綠豆面薄餅，雞蛋，還有果子（油條）或者薄脆的“果篦兒”組成，配以面醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料。鍋巴菜鍋巴菜即津味嘎巴菜。色、形美觀，多味混合，清香撲鼻、素淡爽口?！案掳汀毕隳塾幸牛u子透亮而覺鮮。加上綠豆性甘涼，能清熱，解暑，利水、，因此，每逢夏季，備受歡迎。上崗子面茶以糜子面、麻仁、麻醬、香油炒制而成，加白糖，沸水沖食。色正味香，小料齊全，不粘碗，不糊嘴。卷圈炸卷圈是天津傳統小吃，用香油、麻醬、醬豆腐、姜末、五香粉、鹽等調拌綠豆菜、香干、香菜、粉皮等成餡，以豆皮卷餡，切成約十五厘米的長段，用面粉、醋、鹽調成的糊，糊粘兩頭切口，然后下油鍋炸，炸成金黃色即可。薊州區(qū)傳統小吃值得購買嗎天津解饞小吃哪家便宜嗎?

二斗栗子一到冬天，糖炒栗子算是天津街頭很受歡迎的小吃之一。買上一袋抱在懷里，既能暖手，又能享受到美食，兩全其美。不好吃的栗子各有各的不好，好吃的栗子都具有相同的模樣。個大、好剝、不粘殼、軟糯、香甜、回甘。每個條件都不難，但都占全了，卻也少見。二斗栗子|flickrShinOGATA二斗栗子，算是天津中的佼佼者，輕而易舉征服了天津老餮的心。除了栗子，糖墩兒也是天津冬天必不可少的美食。糖墩兒，在北京被稱為糖葫蘆。糖墩兒好不好吃，熬制糖水是關鍵。想吃上二斗栗子的糖墩兒，可得早點出發(fā)，畢竟早已名聲在外。二斗栗子的糖堆■津味烏豆煮烏豆，其實也就是五香鹵蠶豆。天津人喜歡用它來當下酒菜，喝上一口啤酒，再配上幾顆烏豆，太美了。煮烏豆容易，但要咸淡適中，又要軟爛中帶著點嚼勁，就沒那么容易了。津味烏豆，外皮煮至裂開，漏出綿密的果實。一口咬下，粗糙纖維口感的外殼包裹著面乎乎的內里，同時五香味汁水溢出，中和了烏豆的干，一切都恰到好處。

狗不理包子天津狗不理包子是我國小吃，為“天津三絕”，是中華之一，起源于1858年清朝咸豐年間。狗不理包子倍受歡迎的原因在于其用料精細，制作講究，在選料、 配方、 攪拌、 揉面、 搟面等方面都有一定的絕招，做工上更是.耳朵眼炸糕天津三絕食品之一，清真美食，用糯米作皮面，紅小豆、 赤白砂糖炒制成餡，以香油炸制而成。成品外型呈扁球狀，淡金黃色，餡心黑紅細膩，是津門特產桂發(fā)祥十八街麻花桂發(fā)祥十八街麻花是天津的一家百年麻花店，與天津狗不理包子、 耳朵眼炸糕并稱的“天津三絕”，位列其首。桂發(fā)祥十八街麻花在全國首屆名小吃認定會上被認定為“中華名小吃”，1996年被中國國內貿易部命名為“中華老字.水爆肚水爆肚是京津兩地特有的清真風味小吃，以天津“知味齋”制做比較好的。所謂水爆肚，就是把羊肚或牛肚（包括千層百葉）切成細絲，放入開水中焯一下，將其爆熟，要恰到好處，才能保持肚絲的鮮、 脆、 嫩、 爽口。河西區(qū)特色的小吃排行榜。

早上來到迎水道上的至美齋，店里真的好暖和呀，這個店鋪特別干凈，衛(wèi)生環(huán)境好，在門口點餐，另一邊就都給盛好了，拿著拖盤找桌子就行了，桌子上有醋和辣椒油，自己加。早餐樣式挺全的，要了一套牛肉燒餅，一萬熱豆?jié){，牛肉燒餅味道還不錯，燒餅外皮酥脆，內里綿軟，加上入味好吃的牛肉，喝上一口熱豆?jié){，簡直人間美味，又要了一萬他家的羊湯，羊湯的味道很好，料也足，再來說鍋巴菜是天津人喜歡的早餐之一，至美齋的鍋巴菜味道非常不錯，鹵子和醬料充足，鮮香味美。配上他家的酥脆可口，醬香濃郁的燒餅加牛肉以及自制的鹵蛋，再加上一萬濃濃的豆?jié){。一份美味營養(yǎng)豐富的天津特色早餐，滿足味蕾的同時，讓讓忙碌的人們，凱新的一天從至美齋開始！南開區(qū)天寶樓小吃便宜嗎?昌平區(qū)盛興齋小吃值得購買嗎

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大餅抹醬每個人的童年記憶里，都有一道校門口美食，可能是炸串，也或許是烤腸。對天津人來說，大概是小碗/大餅抹醬，并且抹的大概率是酸磨糕。酸磨糕是天津特產，由酸棗用石磨碾碎成酸棗面之后加糖熬制而成，呈褐色。酸磨糕有濃郁的大棗香味，但比起棗膏卻又酸很多，似乎是甲之蜜糖，乙之的典范。酸磨糕常常搭配著小碗或者大餅來吃。小碗，類似麥當勞冰淇淋的甜筒脆皮；而大餅，則是米面攤成的圓餅。我愛酸磨糕，但我無法承受小碗抹醬那巨大如潮涌的激情，只能感受大餅掰小后的細細長流。大餅抹酸磨糕■老六素貨老六素貨是一家專注于涼菜的素菜店。從常見的涼拌土豆絲、豆腐皮，到不常見的梅菜筍絲、醬爆三丁，滿滿當當，應有盡有，是選擇恐懼癥的災難現場。帶著可能踩雷的焦慮，終選擇了招牌孜然素羊肉和梅菜筍絲。不得不承認，招牌之所以成為招牌，是有原因的。孜然素羊肉無限度還原孜然羊肉，濃烈的孜然從豆制品里帶出羊肉的鮮香，同時又去掉了羊肉處理不好而帶來的膻味。孜然素羊肉如果說孜然素羊肉作為招牌，好是其必備的品質，那盲選的梅菜筍絲，則出乎意料的驚艷了我。脆爽的筍絲和梅菜，夾帶著豌豆的柔滑，當它們在口中融合，發(fā)出嘎吱嘎吱響的一瞬間。薊州區(qū)品牌小吃適合送人嗎

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