其實真空應理解為氣體較稀薄的空間。在指定的空間內，低于一個大氣壓力的氣體狀態(tài)統(tǒng)稱為真空。真空狀態(tài)下氣體稀薄程度稱為真空度（degreeofvacuum），食品真空包裝機特點，排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品**變質、真空包裝容器內部氣體已排除食品真空包裝機適用范圍適用于食品、水產、化工原料、電子元件、精密零件等產品的真空封口包裝。食品真空包裝機作用原理食品真空包裝的主要作用是除氧，有利于防止食品變質，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成，而大多數微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質，此外，氧化還使維生素A和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質。真空充氣包裝則除了有真空包裝所具備的除氧保質功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長期保持的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。浙江瑞志機械有限公司為您提供真空包裝機設備，創(chuàng)造輝煌歡迎您的來電哦！江西自動真空包裝機

1、排除了包裝容器中的部分空氣，能有效地防止食品變質。2、采用阻隔性優(yōu)良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求，能有效防止包裝內容物質的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。3、真空包裝容器內部氣體已排除，加速了熱量的傳導，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。在食品行業(yè)，真空包裝應用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經過真空包裝的食品保鮮期長，**延長食品的保質期。山東自動真空包裝機供應商家值得推薦的真空包裝機設備，就選浙江瑞志機械有限公司，用戶的信賴之選，歡迎您的來電哦！

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