產(chǎn)地直銷模式在中國逐漸興起，但多級批發(fā)市場模式仍然占據(jù)國內(nèi)70%以上的蔬菜配送流通渠道。多級批發(fā)市場的弊端顯而易見，以產(chǎn)地直銷應(yīng)用場景多的進(jìn)口水果為例，通過走訪上海比較大的進(jìn)口水果分銷市場（一級分銷），及其他幾家頗具規(guī)模的分銷市場（二級分銷）后發(fā)現(xiàn)：一般來說，考慮到物流成本和流轉(zhuǎn)損耗，一級分銷到二級分銷加價(jià)5%，二級分銷到零售終端再加價(jià)5%，受季節(jié)、產(chǎn)量、儲存成本等其他波動性因素影響，有的品類可能加價(jià)10%以上。售終端面向消費(fèi)者時(shí)，相比一級分銷的加價(jià)幅度甚至達(dá)到50%～150%。例如，智利進(jìn)口二丁車?yán)遄樱谏虾Ｒ患壏咒N市場定價(jià)為380元/箱（10斤），某果園的零售價(jià)可能在99元/斤。每多流轉(zhuǎn)一次，成本持續(xù)上升，終降低了供應(yīng)鏈中所有玩家的綜合競爭力。從表象上看，蔬菜配送供應(yīng)鏈中的流通問題似乎是分銷體系和物流服務(wù)的問題。但如果市場有足夠的利潤空間，供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的生存環(huán)境和服務(wù)能力都能獲得改善。由此看，或許供應(yīng)鏈困局的癥結(jié)并不在分銷物流體系本身。 利客蔬菜配送系統(tǒng)！蔬菜配送與食堂承包功能一體化！河北果蔬蔬菜配送系統(tǒng)中心

    蔬菜配送主要涵蓋功能要素：集貨、分揀、配貨、配裝、配送運(yùn)輸、送達(dá)服務(wù)、配送加工。集貨，將分散的或小批星的物品集中起來，以便進(jìn)行運(yùn)輸，配送的作業(yè)。集貨是面送的準(zhǔn)備工作臺或溫礎(chǔ)工作，配送的優(yōu)勢之一！就是可以集中客戶的進(jìn)行一定規(guī)模的集貨。分揀，將物品按品種、出入庫先后順序進(jìn)行分門別類堆放的作業(yè)。分揀是配送不同于其他物流形式的功能要麥，也是配送成敗的一項(xiàng)重要支持性工作。也可以說分揀是送貨向高級形式發(fā)展的必然要求！配貨，使用各種揀選取設(shè)備和傳輸裝置，將存放的物品，按客戶要求分揀出來，配備齊全，送入指定發(fā)貨地點(diǎn)。配裝，集中不同客戶的配送貨物，進(jìn)行搭配裝載以充分利用運(yùn)能、運(yùn)力的問題。跟一股送貨不同這處在于，通過配裝送貨可以提高送貨水平及降低送貨成本。配送運(yùn)輸，較短距離、較小規(guī)模、額度較高的運(yùn)輸形式，一般使用汽車做運(yùn)輸工具。 河北有機(jī)蔬菜配送系統(tǒng)問e菜東家哪家蔬菜配送系統(tǒng)做得比較好？利客！

    未來的蔬菜配送生產(chǎn)企業(yè)，一定不是以企業(yè)為邊界，而是基于生產(chǎn)基地、供應(yīng)鏈、用戶、第三方服務(wù)為一體的無邊界框架。蔬菜配送供應(yīng)鏈?zhǔn)莻€(gè)寬泛概念，在國內(nèi)，蔬菜配送領(lǐng)域的細(xì)分市場極多。橫向來講，包括水果、蔬菜、肉類、大宗種植、水產(chǎn)等幾十種分類，縱向來講，包括初級蔬菜配送、初級加工蔬菜配送、名優(yōu)蔬菜配送、轉(zhuǎn)基因蔬菜配送等。對于供應(yīng)鏈中存在的主要問題，行業(yè)中普遍認(rèn)為產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)多，物流成本高，服務(wù)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)。根據(jù)中國物流與采購聯(lián)合會數(shù)據(jù)，我國蔬菜配送物流的綜合損耗高達(dá)30%，但在不同的細(xì)分領(lǐng)域，面對的問題又各具特點(diǎn)。國內(nèi)蔬菜配送生產(chǎn)企業(yè)的供應(yīng)鏈困局，國內(nèi)蔬菜配送流通主要采用批發(fā)市場模式，是有其歷史根源的。一方面，過去對于蔬菜配送生產(chǎn)的整體規(guī)劃能力不足，缺乏統(tǒng)一布局，普遍采用各自為政的小生產(chǎn)模式。另一方面，各級蔬菜配送批發(fā)市場在供應(yīng)鏈過程中穩(wěn)定產(chǎn)銷關(guān)系、鏈接產(chǎn)銷紐帶的作用已經(jīng)不可替代。

    利客蔬菜配送課堂之倉庫實(shí)操手冊：相同品項(xiàng)且保質(zhì)期長的存放在內(nèi)部、下層；反之保質(zhì)期短的商品存放在外部、上層，務(wù)必遵守先進(jìn)先出原則。促銷品與退貨品、報(bào)損商品分別規(guī)劃出存放區(qū)。促銷品量大、周轉(zhuǎn)快，要有單獨(dú)區(qū)域保證快速出入貨。退貨要專門區(qū)域集中，不要與正常商品混淆，節(jié)省退貨時(shí)間，也避免庫存混亂。報(bào)損商品切勿放入冷凍、冷藏庫，要及時(shí)填寫報(bào)損申請單，核準(zhǔn)后迅速出庫。各組員工應(yīng)經(jīng)常檢查品項(xiàng)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、過期及時(shí)挑出處理。易失水的生鮮產(chǎn)品（如葉菜類）放入冷庫時(shí)，先將產(chǎn)品保持覆蓋狀態(tài)，以免冷風(fēng)直吹，水分流失。庫房內(nèi)嚴(yán)禁存放私人用品、非食品，有毒有害物品嚴(yán)禁放在生鮮庫房。搬運(yùn)商品出入庫時(shí)，員工要穿工服，避免踐踏商品，必要時(shí)應(yīng)備專門使用靴鞋。建立衛(wèi)生檢查制度，定期（每周一次）清洗、整理冷庫，隨時(shí)保持冷庫內(nèi)無冰渣、無血水，每月冷庫消毒。干貨庫每日清掃干凈，保持通風(fēng)、干燥，一般環(huán)境相對濕度低于70％，溫度在10℃以下可防止霉菌繁殖。庫房應(yīng)有良好的通風(fēng)、照明、防塵、防鼠、防蠅蟲、防濕、防盜設(shè)施。 利客蔬菜配送系統(tǒng)！菜譜管理菜肴標(biāo)準(zhǔn)化，真正讓廚師解放!

利客蔬菜配送課堂之生鮮周轉(zhuǎn)筐，蔬菜配送企業(yè)每年都有大量箱筐丟失,有些一年損失幾萬元,因此我們特意優(yōu)化了這一塊功能,以前是分開錄借進(jìn)借出單,使用時(shí)比較麻煩,現(xiàn)在可以在錄入銷售單一同將送出與返回的筐一并錄入,不增加多少工作量的情況下,每年為企業(yè)減少大量筐的損耗。使用步驟:1.商品資料中新建筐的商品銷售單上直接錄入送出與還回的筐，并且可以直接與銷售單一并打印出來，送貨司機(jī)可以在回單上手寫回?cái)?shù)量，單回來后，文員錄入回筐數(shù)量系統(tǒng)自動統(tǒng)計(jì)欠筐數(shù)量 利客蔬菜配送軟件，蔬菜配送與膳食管理軟件有名品牌！安徽水產(chǎn)蔬菜配送系統(tǒng)軟件

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    發(fā)達(dá)國家蔬菜配送生產(chǎn)企業(yè)如何運(yùn)作供應(yīng)鏈。美國是世界上農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)、科技化水平比較高的國家。從地理位置、總生產(chǎn)規(guī)模和消費(fèi)體量角度，美國的蔬菜配送供應(yīng)鏈運(yùn)作方式對國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)具有一定借鑒意義。美國是產(chǎn)地直銷模式的典范。在全美大生產(chǎn)大流通的經(jīng)營模式下，近80%的蔬菜配送通過產(chǎn)地直銷模式抵達(dá)消費(fèi)者手中，其余20%通過分級批發(fā)實(shí)現(xiàn)銷售。所謂產(chǎn)地直銷模式，顧名思義，即蔬菜配送從生產(chǎn)者直達(dá)零售商或消費(fèi)者。具體形態(tài)又可以細(xì)分為：1）生產(chǎn)者—零售直銷，蔬菜配送掛在枝頭時(shí)已經(jīng)賣給了消費(fèi)者，生產(chǎn)企業(yè)按客戶需要在產(chǎn)地加工后直接送達(dá)消費(fèi)者手中，跨越一切中間環(huán)節(jié)。這種模式要求生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模必須達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)，很多農(nóng)場主通過聯(lián)合成立專門組織來擴(kuò)大規(guī)模。2）生產(chǎn)者—產(chǎn)地批發(fā)商—零售終端—消費(fèi)者，做大產(chǎn)地批發(fā)商環(huán)節(jié)。產(chǎn)地批發(fā)商具有較強(qiáng)的集采能力，向下游商超、便利店等零售終端提供充足的貨物品類是產(chǎn)地批發(fā)商的競爭優(yōu)勢。 河北果蔬蔬菜配送系統(tǒng)中心