利客蔬菜配送課堂之倉庫實操手冊未經(jīng)總經(jīng)理或部門主管批準的采購。b) 與合同計劃或請購單不相符的采購物資。c) 與要求不符合的采購物資。1.4 因生產(chǎn)急需或其他原因不能形成入庫的物資,庫管員要到現(xiàn)場核對驗收,并及時補填"入庫單"。2 物資保管倉庫管理制度。2.1 物資入庫后,需按不同類別、性能、特點和用途分類分區(qū)碼放,做到"二齊、三清、四號定位"。a) 二齊:物資擺放整齊、庫容干凈整齊。b) 三清:材料清、數(shù)量清、規(guī)格標識清。c) 四號定位:按區(qū)、按排、按架、按位定位。2.2 倉庫管理員對常用或每日有變動的物資要隨時盤點,若發(fā)現(xiàn)數(shù)量有誤差須及時找出原因并更正。2.3 庫存信息及時呈報。須對數(shù)量、文字、表格仔細核對,確保報表數(shù)據(jù)的準確性和可靠性。3 物資的領發(fā)倉庫管理制度蔬菜配送企業(yè)怎樣選一款合適的管理軟件?利客蔬菜配送系統(tǒng)!湖南肉菜蔬菜配送系統(tǒng)管理系統(tǒng)
利客蔬菜配送課堂之分揀場地的選擇:物流成本要低。盡可能接近上端供應市場,生鮮配送行業(yè)具有訂單補貨率高、市場行情和價格波動大、運輸成本高等特性,越靠近一級、二級農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場越好,便于隨時補貨、調(diào)查熟悉市場行情、降低采購運輸成本等。必須具備一定的延展性。任何一家企業(yè)都不會始終如一,遇到公司業(yè)務擴大時,倉庫可在原址不動的情況下,能進行面積擴增比較好,或者就近有備選更大的倉庫,有利于減少倉庫搬遷到來的物資耗損。按照業(yè)務流程、功能模塊進行嚴格分區(qū)。配送中心從客戶完成下單開始,剩下的80%的工作都是在配送中心完成的,宏觀上按照「采購商品入庫-進入分揀區(qū)-轉入碼貨區(qū)-裝車區(qū)-發(fā)貨區(qū)」是一條主線進行功能區(qū)劃分,微觀上根據(jù)每一區(qū)域的業(yè)務內(nèi)容也會有所分區(qū)。 山西合川餐飲蔬菜配送系統(tǒng)利客蔬菜配送軟件!農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)保證食品安全,追查源頭,客戶信心保證!
利客蔬菜配送課堂之倉庫實操手冊,庫管員憑領料人的領料單如實領發(fā),若領料單上主管或總經(jīng)理未簽字、字據(jù)不清或被涂改的,庫管員有權拒絕發(fā)放物資。3.2 庫管員根據(jù)進貨時間必須遵守"先進先出"的倉庫管理制度原則。3.3 領料人員所需物資無庫存,庫管員應及時通知使用者,使用者按要求填寫請購單,經(jīng)總經(jīng)理批準后交采購人員及時采購。3.4 任何人不辦理領料手續(xù)不得以任何名義從庫內(nèi)拿走物資,不得在貨架或貨位中亂翻亂動,庫管員有權制止和糾正其行為。3.5 以舊換新的物資一律交舊領新;領用的各種工具均要上工具卡,并由領用人和總經(jīng)理簽字。4 物資退庫倉庫管理制度4.1 由于生產(chǎn)計劃更改引起領用的物資剩余時,應及時退庫并辦理退庫手續(xù)。4.2 廢品物資退庫,庫管員根據(jù)"廢品損失報告單"進行查驗后,入庫并做好記錄和標識。
建設蔬菜配送冷鏈物流體系的基本原則綜合國家出臺的各類文件分析,國家推動建設冷鏈物流體系的基本原則是:以市場為導向,以企業(yè)為主體,加快冷鏈物流技術、規(guī)范、標準體系建設,完善冷鏈物流基礎設施,培育冷鏈物流企業(yè),建設一體化的冷鏈物流服務體系。具體如下:科學規(guī)劃,合理布局:根據(jù)蔬菜配送生產(chǎn)規(guī)模與布局狀況,分析產(chǎn)品流量、流向及其儲運的技術要求,綜合考慮居民消費水平、消費習慣以及交通區(qū)位等條件,制定蔬菜配送冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃,優(yōu)化冷鏈物流發(fā)展布局。因地制宜,分類指導:針對我國東中西部地區(qū)、大中城市和廣大農(nóng)村、產(chǎn)地與銷地之間,在經(jīng)濟社會發(fā)展、居民收入水平、消費習慣方面的差異,結合果蔬、肉類、水產(chǎn)品等生鮮蔬菜配送的不同特點,因地制宜發(fā)展特色蔬菜配送冷鏈物流。市場運作,國家扶持:充分發(fā)揮企業(yè)的主體作用,堅持投資主體多元化、經(jīng)營管理企業(yè)化、運作方式市場化。國家要根據(jù)農(nóng)商互聯(lián)供應鏈體系建設文件對重點冷鏈物流項目給予扶持,為冷鏈物流發(fā)展營造良好環(huán)境。蔬菜配送只找利客蔬菜配送軟件系統(tǒng)。
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蔬菜配送供應鏈在餐飲競爭中,供應鏈和組織力也許會成為連鎖餐飲企業(yè)的兩大關鍵競爭力。供應鏈管理的概念是從采購開始,以少成本,比較好運作能力,把產(chǎn)品運送到終客戶的全鏈條優(yōu)化與管理。蔬菜配送供應鏈帶給餐飲業(yè)四大作用:降低采購成本、減少食品安全問題、降低庫存量、前后臺一體化管理。特別是的影響和社會分工的細化,供應鏈的范疇也在進化。在餐飲行業(yè),蔬菜配送供應鏈也開始逐漸走到餐飲人身邊?,F(xiàn)在餐飲行業(yè),盡管資本如火如荼,各種利好消息甚囂塵上,但是實際上這一切只是剛剛開始,真正的供應鏈大牛還沒入場,優(yōu)良的超級供應鏈異常稀缺。就餐飲品牌而言,一個成熟的超級供應鏈分為:洞察需求——產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新——組織生產(chǎn)——商品化調(diào)整——數(shù)字化人力作為基礎的過程。 湖南肉菜蔬菜配送系統(tǒng)管理系統(tǒng)