農(nóng)產(chǎn)品配送冷鏈物流體系主要由冷鏈物流運作體系與監(jiān)管追溯體系所組成。農(nóng)產(chǎn)品配送冷鏈物流運作體系包括冷鏈運輸、冷凍冷藏、冷鏈加工、冷鏈配送四個環(huán)節(jié)。農(nóng)產(chǎn)品配送冷鏈物流體系主要由冷鏈物流運作體系與監(jiān)管追溯體系所組成。農(nóng)產(chǎn)品配送冷鏈物流運作體系包括冷鏈運輸、冷凍冷藏、冷鏈加工、冷鏈配送四個環(huán)節(jié)。冷鏈運輸：包括農(nóng)產(chǎn)品配送的中、長途運輸運輸物流環(huán)節(jié)。此環(huán)節(jié)主要涉及鐵路冷藏車、冷藏汽車、冷藏船、冷藏集裝箱等低溫運輸工具。在冷藏運輸過程中，溫度波動是引起農(nóng)產(chǎn)品配送品質(zhì)下降的主要因素。所以運輸工具應(yīng)該具有良好的性能，在保持規(guī)定低溫的同時，更要保持穩(wěn)定的溫度。這一點，在長途運輸中尤其重要。冷鏈儲藏：包括農(nóng)產(chǎn)品配送的冷卻和凍結(jié)貯藏，以及水果、蔬菜等的氣調(diào)貯藏。在此環(huán)節(jié)主要涉及各類冷藏庫、加工間、冷藏柜、凍結(jié)柜及家用冰箱等。冷鏈加工：包括肉類、禽類、魚類、蛋類的在冷鏈物流中流通加工，以及冷鏈物流過程中的水果、蔬菜的預(yù)冷。冷鏈配送：冷鏈物流末端配送，是農(nóng)產(chǎn)品配送確保全程冷鏈環(huán)境送的終端門店與消費者的物流流程。涉及冷藏箱、干冰保溫、箱體保溫、移動制冷等產(chǎn)品與設(shè)備。農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)的運營可以提供就業(yè)機會，促進農(nóng)村勞動力的轉(zhuǎn)移和就業(yè)。湖南食材農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)

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“農(nóng)社對接”的本質(zhì)是將現(xiàn)代流通方式引向廣闊農(nóng)村，將千家萬戶的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的社區(qū)大市場對接起來，構(gòu)建市場經(jīng)濟條件下的產(chǎn)銷一體化鏈條，實現(xiàn)農(nóng)民、消費者共贏。農(nóng)貿(mào)對接農(nóng)貿(mào)是色香味網(wǎng)研究中心提出的新興概念，因為當(dāng)前情況下農(nóng)超對接、農(nóng)貿(mào)對接未來5-10年還在發(fā)展期，不能完全滿足和完整調(diào)控市場。各地都在城市里建立了小小許多農(nóng)貿(mào)市場，以供居民選購各類農(nóng)產(chǎn)品。比如成都規(guī)劃就有大小500多個農(nóng)貿(mào)市場。農(nóng)貿(mào)市場的多以小商小販或個體戶經(jīng)營，自行到二級批發(fā)市場采購幾十種蔬菜以供居民需求。如果由于專門的配送公司直接供給這些市場，一可以集約化資源。二可以分工細化，三可以集體采購成本降低，真正降低菜價。跑完后一公里！不過，這個需要一個強大的信息平臺和物流配送中心。4.農(nóng)居對接或農(nóng)家對接農(nóng)居對接或農(nóng)家對接一般針對白領(lǐng)階層、家中有老人、小孩、孕婦等家庭，以及中高收入家庭。主要配送凈菜、營養(yǎng)套餐菜系、有機蔬菜、有機農(nóng)產(chǎn)品、有機禽蛋、有機肉類。近幾年正在探索的B2C電子商務(wù)蔬菜配送正是針對這些人群。三、當(dāng)前社會和企業(yè)行為北京市籌建“農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一配送聯(lián)盟”，北京市9成以上社區(qū)菜市場都是從新發(fā)地、水屯、八里橋等幾大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進貨。

農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)的應(yīng)用使得農(nóng)產(chǎn)品的采摘和包裝更加高效。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品采摘和包裝方式往往依賴人工操作，效率低下且容易出現(xiàn)人為錯誤。

農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)的應(yīng)用和作用是多方面的。它通過提高農(nóng)產(chǎn)品的采摘和包裝效率、改善農(nóng)產(chǎn)品的運輸和儲存條件、優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道和方式，保障了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，滿足了人們對食品安全和品質(zhì)的需求。隨著科技的不斷進步和應(yīng)用的推廣，農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)的作用將會越來越重要，為人們提供更加安全、健康和便捷的農(nóng)產(chǎn)品。 利客農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)通過信息化管理，提高了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的效率。

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