而不是單純以儲存為主要功能的冷庫。生鮮配送中心發(fā)展概況從上世紀90年代初開始，深圳、北京等地的大型綜合超市開始經(jīng)營生鮮。那時超市中銷售的肉類生鮮基本上都以聯(lián)營為主，絕大多數(shù)是肉聯(lián)廠進店設點銷售，超市根據(jù)銷售額收取返點。聯(lián)營模式下，超市對于生鮮商品的采購和銷售等情況并不熟悉。蔬菜瓜果則是超市派人到農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場采購，經(jīng)營的品種和價格受市場變動的影響較大，不夠穩(wěn)定。隨著經(jīng)營規(guī)模的擴大和自身實力的增強，超市逐步開始了生鮮自營的歷程。大約自2000年起，國內(nèi)開始建設生鮮配送中心。從早期的上海華聯(lián)超市生鮮物流中心、北京順鑫物流中心到后來的山東家家悅、山東利群、北京京客隆，近三五年來，生鮮配送中心的市場需求明顯在放大。近幾年，零售連鎖行業(yè)的競爭越來越激烈。為了增強市場競爭力，零售連鎖企業(yè)開始自營生鮮，因此必須自己從基地采購、自營加工和配送，來給門店做生鮮經(jīng)營支持。所以，生鮮配送中心的建設必不可少。目前，很多年銷售額在幾十億到上百億的大型零售連鎖企業(yè)正在籌建生鮮配送中心，比如深圳人人樂、湘潭步步高、武漢中百、福建永輝、河南眾品等。另外，由于商務部著力推廣農(nóng)超對接項目，在很多二、三線城市，如河北廊坊。生鮮電商借助配送系統(tǒng)，快速拓展業(yè)務范圍。湛江冷鏈生鮮配送系統(tǒng)平臺有哪些

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利客云生鮮配送系統(tǒng)軟件財務一體化功能將生鮮業(yè)務與財務完全整合，達到真正的財務一體化，利客軟件率先將生鮮業(yè)務與財務完全整合，達到真正的財務一體化，屬行業(yè)初。財務基于事項法會計理論，以業(yè)務事項為基礎，實時會計、智能財務、精確稅務、敏捷財資為關鍵理念，構建財務會計、管理會計、稅務服務、報賬服務、財資服務、企業(yè)績效、電子檔案服務、共享服務的全新一代財務體系。會計總賬、帳本查詢、工資核算、固定資產(chǎn)、輔助關鍵算等，助力企業(yè)財務數(shù)字化轉型。生鮮配送系統(tǒng)，實現(xiàn)生鮮配送的信息化管理。

比如貨架、叉車、堆垛機等設備。它是生鮮配送中心的主體部分之一。分揀區(qū)。分揀區(qū)是配送中心人員進行揀貨和配貨作業(yè)的場所。其面積大小因配送客戶類型和數(shù)量不同而異。揀選區(qū)內(nèi)一般配置有手推貨車、貨架或揀選系統(tǒng)等設備。發(fā)貨區(qū)。發(fā)貨區(qū)是工作人員將組配好的貨物裝車外運的作業(yè)區(qū)域。在很多配送中心里，配貨區(qū)和發(fā)貨區(qū)往往共用。加工區(qū)。此區(qū)域對進入配送中心的生鮮食品進行整理加工，如蔬菜去除老葉、清洗，魚類食品剖腹、去鱗，豬肉分切、包裝等。加工區(qū)的大小與門店的生鮮銷量有關。這是生鮮配送中心的區(qū)域，直接決定了一個生鮮配送中心的運營能力。流程設計生鮮配送中心的流程主要有三種類型：第一種是針對保質(zhì)期較短或對鮮度要求較高的食品，如點心類食品、肉制品、水產(chǎn)品等，要求快速送貨，這類產(chǎn)品在配送中心里屬于通過型。經(jīng)過訂貨、收貨、分揀、配送即完成整個物流過程。第二種是針對保質(zhì)期較長的食品，一般在收貨后放入冷庫儲存。其流程與存儲型干貨流程差不多，環(huán)節(jié)包括訂貨、收貨、存儲、分揀、配送。第三種是針對需要加工的產(chǎn)品。大量生鮮產(chǎn)品經(jīng)收貨后，先進行加工，包括大塊貨物分成小塊，貨物進行等級劃分。蔬菜清洗、肉類水產(chǎn)制成半成品等。生鮮配送系統(tǒng)讓新鮮食材快速送達您手中。韶關分揀生鮮配送系統(tǒng)平臺

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