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消費趨勢分析市場調研專案設計

來源: 發(fā)布時間:2023-09-19

何為市場?說到市場調查,首先我們要先了解什么是市場?我們日常生活中,有了解到,人才市場、菜市場、美食街、夜市,這些就是市場的意思,但是這樣是不是還是很模糊?我們就以燒烤為例,如果一個地方只有一家在那里做燒烤,就算那邊生意好那邊也不叫市場。如果有好幾家的話,那邊是不是就可以叫燒烤一條街呢?我相信這個大家都很容易理解。。當市調表設計好后,我們要督促調查者盡可能真實準確地統(tǒng)計以上數(shù)據(jù)。敷衍了事的調查結果將導致我們得到的信息失真,使未來的決策偏離正確的營運方向。因此,我們在組織市調人員時一定要選擇責任心強、洞察能力強的人員多方面投入統(tǒng)計調研,以保證結果的有效性。市場調研不是簡單的填問卷,我們要有針對性和目的性地去設計市場調查。消費趨勢分析市場調研專案設計

商圈定性:一般來說我們要對預選店址商圈商業(yè)性質做個定性,主要可以而分為住宅社區(qū)型、車站型、集市(鬧市區(qū))型、批發(fā)市場型幾種性質,每種商業(yè)性質的商圈具備不同的特點。例一:住宅社區(qū)型因其居住固定,在其周圍開店經(jīng)營定位時基本定位為日常民生消費滿足型店面。依據(jù)經(jīng)驗生鮮經(jīng)營面積、品項、銷售占比達到55%,平均毛利率12%;食品經(jīng)營面積30%平均毛利率20%,百貨經(jīng)營面積15%,平均毛利率28%,門店總體毛利率為20%左右。滿足以上條件必須對居住人群做人均收支、家庭人員結構、職業(yè)結構做細化調研,依據(jù)調研做經(jīng)營品項配置及毛利率預核算。湖南醫(yī)療行業(yè)市場調研哪家好市場調研的意識像產(chǎn)品經(jīng)理的本能一樣,在工作的每一個瞬間都發(fā)揮效力。

在消費升級宏觀背景下,馬云在云棲大會首倡“新零售”概念后,便迅速聚集了各界精英討論和關注,隨后阿里研究院將“新零售”定義為:以消費者體驗為中心的數(shù)據(jù)驅動的泛零售形態(tài)。不同于過去任何一次零售變革,新零售的本質是數(shù)據(jù)與商業(yè)邏輯的深度融合,數(shù)據(jù)是驅動零售業(yè)發(fā)展的動力引擎,從促銷推廣、商品渠道陳列到活動執(zhí)行,企業(yè)在與顧客的連接點上,積累了越來越多的數(shù)據(jù)。這些數(shù)據(jù)涵蓋了高價值信息,那么如何收集準確數(shù)據(jù),并挖掘出更高價值信息?

對很多企業(yè)來說,通過調研了解消費者的想法和市場競爭狀況,還是非常重要的一件事。調研是排在第1位,沒有調研就沒有發(fā)言權嘛。不懂消費者需要什么,不清楚市場狀況,你做什么生意,做什么營銷嘛。對于如何做好調研,我通常的回答都是反問對方——你有多少費用做調研?有多少人手做調研?有多少時間做調研?因為調研真的是一項費時、費人、費錢的系統(tǒng)大工程。消費者調研也不是市場調研的全部,完整的市場調研一般應該包括這幾大部分:消費者調研、經(jīng)銷商走訪、企業(yè)內部訪談、市場走訪。市場調查可以用明確直觀的數(shù)據(jù)進行分析,可以避免在不了解事實情況之前做下不理智的決定。

以后當我們在看到市場的這個詞的時候,我們就可以把市場轉換成顧客群。。注:顧客群不等于人流量。這個觀念一定要轉換過來,為什么有的人在人流量大的地方做燒烤不行??那是因為他看的是人流,不是客流,客流就是顧客群的大??!有的地方人流量不大,但是客流量還行,到他店里的都是去吃燒烤的。所以我們一定要分清客流量與人流量的區(qū)別,不然你會犯錯。對市食品場調查有分為以下幾點,1.調查好我們的顧客們喜歡的菜品和味道;2.調查好我們的顧客們喜歡的位置與裝修;3.調查好我們的顧客們喜歡的營銷與服務;這個幾點也是以后的重點。問卷調研,真的很簡單么;陜西問卷調查市場調研行業(yè)趨勢分析

對于一個市場人來說,市場調研是市場營銷的第一步,是整個市場營銷計劃的基礎。消費趨勢分析市場調研專案設計

年齡、性別、收入、文化程度、家庭構成等)2、消費者對快速餐桌食品的消費形態(tài)(食用方式、花費、習慣、看法等)3、消費者對快速餐桌食品的購買形態(tài)(購買過什么、購買地點、選購標準、等)4、消費者理想的快速餐桌食品店描述5、消費者對快速食品類產(chǎn)品廣告、促銷的反映(二)市場1、XX地區(qū)快速餐桌食品店數(shù)量,品牌,銷售狀況2、XX地區(qū)消費者需求及購買力狀況3、XX地區(qū)市場潛力測評4、XX地區(qū)快速餐桌食品銷售通路狀況(三)競爭者1、XX市場上現(xiàn)有哪幾類快速餐桌食品店,食品店的品牌、定位、檔次等2、市場上現(xiàn)有快速餐桌食品的銷售狀況3、各品牌、各類型快速餐桌食品的主要購買者描述4、競爭對手的廣告策略及銷售策略四、調查對象及抽樣因為XX食品從休閑轉為餐桌的新興食品,目前XX市場上大多以某某雞、兔、鴨、排骨、等為主產(chǎn)品作品牌;所以,在確定調查對象時,適當針對目標消費者,點面結合,有所側重。調查對象組成及抽樣如下:消費者:300戶其中家庭月收入3000元以上占50%;3000元以下占30%;其它20%競爭對手:20家其中大型商場6家,連鎖經(jīng)營店4家,小區(qū)單店4家,菜市小店6家消費者樣本要求:1、家庭成員中沒有人在快速餐桌食品店或相關崗位工作。消費趨勢分析市場調研專案設計