洗碗機(jī)催干劑的好處,洗碗機(jī)催干劑的使用,可以提高餐具周轉(zhuǎn)效率,節(jié)省餐具備量。另外,在很多水質(zhì)較硬的區(qū)域,由于水垢的形成,導(dǎo)致餐具干燥后容易形成一些水漬斑點(diǎn),影響餐具的美觀。而品牌韓鎍鈮洗碗機(jī)催干劑,可以很好地解決上述問題??焖俅吒桑捍吒蓜┲械姆请x子表面活性劑與水混合后會(huì)降低水分子張力,使餐具表面殘留的水形成一層水膜,配合高溫,可快速揮發(fā)干燥,從而實(shí)現(xiàn)催干效果。減少水漬:催干劑可以幫助餐具表面均勻干燥,減少餐具表面留下的水漬。很多采用手洗方式來清潔餐具的餐廳,由于沒有催干劑的引入,餐具干燥緩慢并且水漬較多,需要用抹布再次進(jìn)行擦拭。如果抹布的衛(wèi)生狀態(tài)保持不好,反而會(huì)導(dǎo)致二次污染;同時(shí)抹布擦拭餐具后仍然無法快速干燥,為微生物繁殖創(chuàng)造了條件。與此相比,洗碗機(jī)清潔方案中由于引入了催干劑,在保證清潔質(zhì)量的前提下,對于餐具上微生物具有更高的控制水平,為食品安全提供了更高級(jí)別的保障。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供洗碗機(jī)的公司,有想法的可以來電咨詢!泰州洗碗機(jī)哪家好
在使用商用洗碗機(jī)過程中時(shí)有客戶反饋這樣一個(gè)問題:有時(shí)餐具經(jīng)過洗碗機(jī)清洗取出表面有一層白色粉末。客戶有這樣的疑問:白色粉末是什么、哪里來的?上海潔利凈為您解答:白色粉末是水垢,其主要成分包含碳酸鈣、氫氧化鎂等物質(zhì)。這和當(dāng)?shù)厮|(zhì)有很大關(guān)系,水質(zhì)越硬,越容易產(chǎn)生水垢!水垢本身不會(huì)對人體產(chǎn)生危害,但如果水垢情況比較嚴(yán)重則直接影響洗碗機(jī)清洗效果,會(huì)增加機(jī)器耗電,甚至直接導(dǎo)致機(jī)器故障無法使用!如何消除水垢呢?定期清潔機(jī)器商用洗碗機(jī)在使用過程中也需要定期清潔。長期的食物殘?jiān)逊e、水漬的不斷沉淀都會(huì)阻礙機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)影響清潔效果。外殼需要定期擦洗,內(nèi)部噴淋臂,濾網(wǎng)等都需要定期進(jìn)行沖洗維護(hù),讓水垢無處藏身。蘇州學(xué)校洗碗機(jī)定制洗碗機(jī),就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司。
目前,餐廳餐具的清潔大多數(shù)仍采取的是手工清洗,稍微注重品質(zhì)投入的餐廳會(huì)采用傳統(tǒng)洗碗機(jī)清洗,但這兩種清洗方式都很難完全符合衛(wèi)生規(guī)范和國家對餐具清潔標(biāo)準(zhǔn)的要求,食客外出就餐的餐具衛(wèi)生安全得不到保障。即使是*酒店也時(shí)常被曝光餐具衛(wèi)生事件,如被議論的“服務(wù)員在包廂里用兩盆水洗餐具”事件。致力于洗碗機(jī)行業(yè)10年之久的上海潔利凈公司銷售總監(jiān)介紹,在這10年間洗碗機(jī)已幫各餐企品牌的后廚解決了各種洗碗問題,保守估計(jì)已累計(jì)守護(hù)超10億人次的外出就餐餐具衛(wèi)生安全。他們希望,通過這些高效、節(jié)能的洗碗機(jī)設(shè)備幫更多的餐廳解決洗碗問題,為更多消費(fèi)者解決外出用餐的“后顧之憂”。
上海潔利凈幫您普及洗碗機(jī)知識(shí):商用洗碗機(jī)不能洗的餐具①木質(zhì)餐具,原因商用洗碗機(jī)清洗餐具是通過高溫高壓水柱噴淋,對餐具進(jìn)行徹底去污的處理。木質(zhì)餐具可能會(huì)因?yàn)楦邷馗邏核冃位蛘唛_裂。不能洗②含有粘合劑的餐具,原因部分餐廳會(huì)采用雙材質(zhì)拼接餐具,拼接處的粘合劑極易受到清洗高溫的破話,出現(xiàn)軟化或者溶解的情況。不能洗③不粘鍋,原因不粘鍋的不粘涂層可有效防止烹飪過程中食物粘鍋。但商用洗碗機(jī)的高溫和清潔劑極易對其涂層造成一定程度的損傷,影響不粘鍋的性能。不能洗④不耐熱塑料,原因部分商戶使用的塑料餐具并不能耐高溫,完全無法承受商用洗碗機(jī)的高溫沖洗,易導(dǎo)致餐具變形、損壞。底部三角形標(biāo)注5或者PP的塑料餐具是可以放進(jìn)洗碗機(jī)的。不能洗⑤銀器、鋁制餐具,原因銀質(zhì)餐具顯得高貴上檔次,但因銀作為金屬,極其不穩(wěn)定,易氧化,易變型,不適用于商用洗碗機(jī)清洗。鋁制餐具亦是如此。洗碗機(jī),就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司,讓您滿意,期待您的光臨!
在愈發(fā)嚴(yán)峻的食品安全形勢下,擺在餐飲人面前有兩條路,一個(gè)是提升標(biāo)準(zhǔn)和管理水平自己做清潔工作,另一個(gè)是尋找專業(yè)第三方來做。自己做也并非全都低效,反而會(huì)比較靈活,關(guān)鍵是工欲善其事必先利其器,選擇合適的清潔工具開始變成一個(gè)需要經(jīng)營者注意的問題。清洗是保證后廚衛(wèi)生的關(guān)鍵手段。碗和盤子是造成食物交叉的媒介之一,在分秒必爭的用餐高峰期,一大堆盤子如果放在洗碗池靠人工清潔,很難徹底完成洗碗過程,浸泡了大量盤子的“三清池”就會(huì)成為微生物迅速繁殖的源頭,而能夠?qū)崿F(xiàn)高溫、消毒、大強(qiáng)度、短時(shí)間處理的洗碗機(jī)對于解決這個(gè)問題就簡單有效。有統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),清潔設(shè)備在一個(gè)國家的普及率與人均GDP的水平是正相關(guān)的。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),超過80%的韓國餐廳已經(jīng)普及了洗碗機(jī),歐美發(fā)達(dá)國家的普及率也很高,而中國距離這一數(shù)字還有很大差距,但隨著人均GDP的逐漸提升,這個(gè)普及率也將逐步提高,而首先受益的將是清潔設(shè)備行業(yè)。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供洗碗機(jī),有想法的不要錯(cuò)過哦!泰州洗碗機(jī)哪家好
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上海潔利凈以節(jié)能、高效、清潔為基礎(chǔ),推出餐具清潔解決方案、餐廳各場景清潔解決方案。以專業(yè)的力量,讓餐廳清潔更簡單!食安越來越容易挑動(dòng)消費(fèi)者的神經(jīng)。餐企必須打起十二分精神,關(guān)注經(jīng)營的各個(gè)細(xì)節(jié)尤其是后廚,解決餐廳隱藏的食安隱患,從而確保消費(fèi)者的用餐安全。有痛點(diǎn)就有解決方案。由專注及專業(yè)于洗碗機(jī)行業(yè)的上海潔利凈推出的節(jié)能型洗碗機(jī)正式進(jìn)入市場,將幫助越來越多的餐廳解決洗碗問題,帶來更高效、更節(jié)能和更清潔的洗碗體驗(yàn)。泰州洗碗機(jī)哪家好
上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司正式組建于2022-01-18,將通過提供以洗碗機(jī),洗碗機(jī)租賃,節(jié)能洗碗機(jī),原裝進(jìn)口洗碗機(jī)等服務(wù)于于一體的組合服務(wù)。是具有一定實(shí)力的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備企業(yè)之一,主要提供洗碗機(jī),洗碗機(jī)租賃,節(jié)能洗碗機(jī),原裝進(jìn)口洗碗機(jī)等領(lǐng)域內(nèi)的產(chǎn)品或服務(wù)。同時(shí),企業(yè)針對用戶,在洗碗機(jī),洗碗機(jī)租賃,節(jié)能洗碗機(jī),原裝進(jìn)口洗碗機(jī)等幾大領(lǐng)域,提供更多、更豐富的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備產(chǎn)品,進(jìn)一步為全國更多單位和企業(yè)提供更具針對性的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備服務(wù)。上海潔利凈始終保持在機(jī)械及行業(yè)設(shè)備領(lǐng)域優(yōu)先的前提下,不斷優(yōu)化業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)。在洗碗機(jī),洗碗機(jī)租賃,節(jié)能洗碗機(jī),原裝進(jìn)口洗碗機(jī)等領(lǐng)域承攬了一大批高精尖項(xiàng)目,積極為更多機(jī)械及行業(yè)設(shè)備企業(yè)提供服務(wù)。