目前,餐廳餐具的清潔大多數(shù)仍采取的是手工清洗,稍微注重品質(zhì)投入的餐廳會(huì)采用傳統(tǒng)洗碗機(jī)清洗,但這兩種清洗方式都很難完全符合衛(wèi)生規(guī)范和國家對餐具清潔標(biāo)準(zhǔn)的要求,食客外出就餐的餐具衛(wèi)生安全得不到保障。即使是*酒店也時(shí)常被曝光餐具衛(wèi)生事件,如被議論的“服務(wù)員在包廂里用兩盆水洗餐具”事件。致力于洗碗機(jī)行業(yè)10年之久的上海潔利凈公司銷售總監(jiān)介紹,在這10年間洗碗機(jī)已幫各餐企品牌的后廚解決了各種洗碗問題,保守估計(jì)已累計(jì)守護(hù)超10億人次的外出就餐餐具衛(wèi)生安全。他們希望,通過這些高效、節(jié)能的洗碗機(jī)設(shè)備幫更多的餐廳解決洗碗問題,為更多消費(fèi)者解決外出用餐的“后顧之憂”。洗碗機(jī),就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司,用戶的信賴之選,歡迎您的來電!山東大型洗碗機(jī)出租
我們先來看看洗碗工清洗,即便是熟練的洗碗工,一個(gè)小時(shí)的洗碗量大約幾百個(gè)。以市面上韓鎍鈮商用洗碗機(jī)為例,一個(gè)小時(shí)可以洗60筐(標(biāo)準(zhǔn)6寸盤碟),在按序整齊擺放的情況下,也就是1800個(gè)標(biāo)準(zhǔn)碗碟。對比之下,洗碗機(jī)的效率是洗碗工的好幾十倍。餐飲老板選擇外包的話,如果使用洗碗機(jī)清洗,剛清洗出來是干凈的,但是在下一步的打包流程中容易滋生細(xì)菌。如果是人工清洗,標(biāo)準(zhǔn)化的問題會(huì)更難以把控。萬變不離其宗。餐廳生意離不開成本、效率、體驗(yàn)。洗碗機(jī)能夠降本提效、提升關(guān)乎消費(fèi)者體驗(yàn)的各種細(xì)節(jié)。近年來,國家政策也在逐步完善后廚衛(wèi)生規(guī)范,鼓勵(lì)甚至要求餐廳安裝商用洗碗機(jī)。例如,在2018年4月,《上海市食品經(jīng)營許可管理實(shí)施辦法》明確規(guī)定:“新申請或延續(xù)的中型及以上飯店應(yīng)當(dāng)配備具有消毒功能的洗碗機(jī)”。浙江原裝進(jìn)口洗碗機(jī)維修上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供洗碗機(jī)的公司,歡迎您的來電!
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上海潔利凈公司的洗碗機(jī)標(biāo)配3.8kW小功率,社區(qū)店、街邊店也能用!一般來說,工業(yè)級的電壓是380V,而民用的一般是220V。社區(qū)店大多數(shù)使用的是民用的220V電壓,沒辦法帶動(dòng)大功率的商用設(shè)備。許多社區(qū)店臨街店要引入洗碗機(jī),就需要先花一大筆錢,改造餐廳的電壓。針對這個(gè)難點(diǎn),上海潔利凈推出一款比較大使用功率3.8KW的節(jié)能型洗碗機(jī)可實(shí)現(xiàn)任何場地引進(jìn)洗碗機(jī)無障礙,即使是電壓只有220V的社區(qū)店、街邊店也能引入這款設(shè)備,同時(shí)也支持380V的電壓。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供洗碗機(jī),有需要可以聯(lián)系我司哦!
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對于餐飲人而言,餐飲新基建不僅是一臺(tái)設(shè)備,更重要的是設(shè)備能否改善工作效率。也就是說,這個(gè)設(shè)備能否為餐飲企業(yè)提供有效服務(wù)。對餐廳而言,餐具的潔凈程度將嚴(yán)重影響自身的品牌形象和服務(wù)體驗(yàn),因?yàn)椴途呤穷櫩妥掠貌秃蠛筒蛷d的觸點(diǎn),如果碗沒洗干凈,很容易會(huì)讓顧客對餐廳的整體印象跌至冰點(diǎn),導(dǎo)致顧客流失。更嚴(yán)重些,甚至可能引發(fā)食安事故,對餐廳造成難以挽回的損害。如何杜絕洗碗這件小事上的隱患?上海潔利凈以專業(yè)的角度為幫助餐企解決洗碗問題推出了一整套洗碗解決方案,助力餐廳掌握洗碗過程和結(jié)果。山東大型洗碗機(jī)出租
上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司位于上海市松江區(qū)淶亭北路451號(hào)17幢北門,交通便利,環(huán)境優(yōu)美,是一家服務(wù)型企業(yè)。是一家私營獨(dú)資企業(yè)企業(yè),隨著市場的發(fā)展和生產(chǎn)的需求,與多家企業(yè)合作研究,在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過不斷改進(jìn),追求新型,在強(qiáng)化內(nèi)部管理,完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí),良好的質(zhì)量、合理的價(jià)格、完善的服務(wù),在業(yè)界受到寬泛好評。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),具有洗碗機(jī),洗碗機(jī)租賃,節(jié)能洗碗機(jī),原裝進(jìn)口洗碗機(jī)等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。上海潔利凈以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念,打造高指標(biāo)的服務(wù),引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展。