單叢茶:主要產(chǎn)地在廣東,其中以鳳凰單叢、嶺頭單叢,其它各地也陸續(xù)推廣。鳳凰擁有近四千棵單樅老樹茶,比較老的宋種將近700年歷史,而且品質(zhì)比較好的單樅都在鳳凰鎮(zhèn)烏崠山上。嶺頭單叢而也在近三十年來快速發(fā)展,慢慢打出市場。單叢茶:歷史上是“單株采制”的特定名稱?,F(xiàn)代概念的單叢茶,是原有“單株采制”的延伸,有單株采制的、也有單叢品系、單叢品種采制的?,F(xiàn)代單叢茶產(chǎn)品,分“鳳凰單叢”和“嶺頭單叢”兩個品名。鳳凰單叢茶,屬于烏龍茶系,半發(fā)酵型,具有形美、色翠、味甘、香郁的特點。九百多年的種植歷史,加上獨特的地理環(huán)境,造就了現(xiàn)在鳳凰茶的輝煌.宋代時,鳳凰山民發(fā)現(xiàn)了葉尖類似鷦嘴的紅茵茶樹,便開始試種,鳳凰茶也稱“鳥嘴茶”。傳說宋帝趙昺被元兵追趕到烏崠山,飲紅茵茶后稱贊好茶,遂稱為宋茶。民國時期,鳳凰水仙茶參加巴拿馬萬國商品博覽會并榮獲銀獎。比較好單樅,源自匠心獨運的制茶工藝。成都單叢茶生產(chǎn)廠家
單樅茶發(fā)芽密度中等,芽梢較短,新梢平均長2.5厘米,著葉2—3片,節(jié)間長0.8厘米,嫩梢黃綠色,無茸毛。生殖生長因樹老衰弱,近幾年無花也無果,抗寒抗旱力較強,適應性較好。價值:單株產(chǎn)量高。1958年前,春茶株產(chǎn)8斤左右。1959年對該樹進行三改(改土、改園、改樹),即刮除樹身寄生苔蘚地衣,剪除枯枝,搬開樹邊巖石,壘石砌坎,擴大園基,客:上二尺余厚,使茶樹日趨茂盛、高大。1963年更為旺盛,采制春茶17.8斤,為歷史比較高紀錄。以后株產(chǎn)逐年下降,可悲的是1987年該樹遭到一個頭病人的砍伐,產(chǎn)量更為低落。后經(jīng)管理戶文氏采取有效措施加強管理,逐漸恢復生機。廣州宋種單叢茶多少錢一斤單叢茶,每一口都是對美好生活的向往與追求。
單樅茶以其獨特的山韻蜜味而著稱于世。這種韻味源自于茶葉生長的自然環(huán)境與制作工藝的完美結(jié)合。鳳凰山的獨特地理環(huán)境賦予了茶葉獨特的香氣與口感,而精細的制作工藝則進一步提升了茶葉的品質(zhì)與韻味。在品嘗中,人們可以感受到那份來自大自然的純凈與美好以及茶農(nóng)對品質(zhì)的追求。單樅茶的湯色橙黃明亮,清澈如鏡,給人以視覺上的享受。這種湯色不只展現(xiàn)了茶葉的優(yōu)良品質(zhì)與制作工藝的精湛程度,更預示著茶湯口感的醇厚與甘甜。當茶湯入口時,那種醇厚的口感與甘甜的滋味瞬間在口腔中彌漫開來,讓人陶醉其中無法自拔。這是一場視覺與味覺的雙重盛宴讓人在品嘗中感受到那份來自單樅茶的獨特魅力。
與鳳凰單叢并駕齊驅(qū)的嶺頭單叢,在近三十年來迅速崛起,以其獨特的品質(zhì)贏得了市場的青睞。嶺頭單叢不只保留了單叢茶的傳統(tǒng)韻味,更在制作工藝上不斷創(chuàng)新,展現(xiàn)出勃勃生機,成為茶界的新星。單叢茶歷史上以“單株采制”著稱,每一株茶樹都單獨采摘、單獨制作,保證了茶葉的與獨特。而現(xiàn)代單叢茶的概念則有所延伸,不只限于單株采制,還涵蓋了單叢品系、單叢品種等多種采制方式,滿足了不同消費者的需求。鳳凰單叢茶以其卓著的品質(zhì)贏得了國內(nèi)外眾多獎項,從巴拿馬萬國商品博覽會的銀獎到全國茶類評比的一名,再到國際名茶評比會的八項金獎,每一項榮譽都是對鳳凰單叢品質(zhì)的肯定與贊譽。品味單樅,享受茶文化的獨特韻味與魅力。
單株采制,是單樅茶制作中的一大特色。這種采摘方式,確保了每一株茶樹都能得到充分的關注與呵護。茶農(nóng)們精心挑選每一片葉子,力求將茶葉的品質(zhì)發(fā)揮到。單株采制的單樅茶,不只口感,而且香氣獨特,是茶中的精品。宋種單樅,以其卓著的品質(zhì)被譽為茶中比較好。這不單單是因為它擁有近七百年的樹齡,更是因為其茶葉具有獨特的山韻風格與濃郁的香氣。每一泡宋種單樅茶,都仿佛能讓人置身于烏崠山的云霧之中,感受到那份來自大自然的純凈與美好。飲單樅,品味大自然的純粹。杭州有機單叢茶廠家排行
單叢茶韻,如詩如畫,令人陶醉。成都單叢茶生產(chǎn)廠家
單樅茶成茶條索緊直,較纖細,淺黃褐色油潤,湯色金黃明亮,姜花香氣清高持久,味道鮮爽,微甜中稍帶生姜味,韻味獨特,耐沖泡。是鳳凰山名單叢茶樹之一。玉蘭香單叢:產(chǎn)地及分布:原產(chǎn)廣東省潮安縣鳳凰茶區(qū),母樹有200多年歷史。現(xiàn)鳳凰茶區(qū)種植面積近7Ohm2。廣東羅定、英德茶區(qū)有少量引種。特征:植株高大,樹姿較直立,主干明顯,分枝密度中等,葉片稍上斜狀著生。葉長橢圓形,葉色綠,富光澤,葉身稍內(nèi)折,葉面微隆,葉尖漸尖,葉緣平,葉齒稀淺,葉質(zhì)較軟。芽葉黃綠色,茸毛少,一芽三葉百芽重130·g。成都單叢茶生產(chǎn)廠家