醇是一類有機(jī)化合物，它們的化學(xué)結(jié)構(gòu)包含一個(gè)或多個(gè)羥基（-OH）官能團(tuán)。醇的通用化學(xué)式為R-OH，其中R表示一個(gè)有機(jī)基團(tuán)，可以是烷基、芳香基或其他官能團(tuán)。醇可以根據(jù)羥基的位置和數(shù)量進(jìn)行分類。根據(jù)羥基的位置，醇可分為一次醇、二次醇和三次醇。一次醇的羥基直接連接到一個(gè)碳原子上，二次醇的羥基連接到一個(gè)碳原子的兩個(gè)碳原子上，三次醇的羥基連接到一個(gè)碳原子的三個(gè)碳原子上。醇還可以根據(jù)羥基的數(shù)量進(jìn)行命名。例如，甲醇（CH3OH）是一種一次醇，乙醇（C2H5OH）也是一種一次醇。丙二醇（HOCH2CH2OH）是一種二次醇，丙三醇（CH2OHCHOHCH2OH）是一種三次醇。醇在化學(xué)反應(yīng)中具有許多重要的性質(zhì)和用途。它們可以發(fā)生酸堿中和反應(yīng)，形成醇鹽；可以發(fā)生氧化反應(yīng)，生成醛和酮；可以發(fā)生酯化反應(yīng)，生成酯等。醇還可以用作溶劑、反應(yīng)中間體和藥物等。乙醇的生產(chǎn)過(guò)程必須有清潔的能源來(lái)源，否則對(duì)環(huán)境的破壞會(huì)超過(guò)其產(chǎn)生的效益。工業(yè)乙醇可以買賣嗎

揮發(fā)性雜質(zhì):照氣相色譜法測(cè)定法（通則0521）測(cè)定。供試品溶液⑴：取本品，即得。供試品溶液⑵：精密量取4-甲基-2-戊醇150μL，置20mL量瓶中，用本品稀釋至刻度，搖勻，精密量取1mL，置25mL量瓶中，用本品稀釋至刻度，搖勻。對(duì)照溶液⑴：精密量取無(wú)水甲醇100μL，置50mL量瓶中，用本品稀釋至刻度，搖勻，精密量取5mL，置50mL量瓶中，用本品稀釋至刻度，搖勻。對(duì)照溶液⑵：精密量取無(wú)水甲醇1mL，乙醛1mL，置10mL量瓶中，用本品稀釋至刻度，搖勻，精密量取100μL，置10mL量瓶中，用本品稀釋至刻度，搖勻，再精密量取100μL，置10mL量瓶中，用本品稀釋至刻度，搖勻。工業(yè)乙醇制造商乙醇可以被用于制作乙二醇、酯、醚等化合物。

在工業(yè)過(guò)程中，可以達(dá)到理論產(chǎn)率的90%至95%的效率。然而，未經(jīng)修飾的酵母只能轉(zhuǎn)化6個(gè)碳原子的糖。由于6個(gè)碳原子的糖只是生物質(zhì)的一部分，所以整體轉(zhuǎn)化效率要低得多。為了能夠使用更普遍的生物質(zhì)組分，正在開發(fā)同樣轉(zhuǎn)化具有5個(gè)碳原子的糖的方法。生物質(zhì)中較大的化合物(纖維素和半纖維素)必須首先分解成可發(fā)酵糖和木質(zhì)素，目前還不是乙醇的候選原料。已經(jīng)開發(fā)了生產(chǎn)乙醇的非生物技術(shù)方法。乙醇從化學(xué)轉(zhuǎn)化路線來(lái)說(shuō)叫做合成乙醇。乙醇生產(chǎn)中較常見的化學(xué)過(guò)程是乙烯的酸催化水合。食品和非酒精飲料:風(fēng)味和香味。乙醇用作天然產(chǎn)物提取濃縮風(fēng)味和香氣，然后用于食品飲料行業(yè)。之后產(chǎn)品不包含酒精。

λ=589.3nm和18.35°C下，乙醇的折射率為1.36242，比水稍高。按生產(chǎn)使用的原料可分為淀粉質(zhì)原料發(fā)酵酒精(一般有薯類、谷類和野生植物等含淀粉質(zhì)的原料，在微生物作用下將淀粉水解為葡萄糖，再進(jìn)一步由酵母發(fā)酵生成酒精)；糖蜜原料發(fā)酵酒精（直接利用糖蜜中的糖分，經(jīng)過(guò)稀釋殺菌并添加部分營(yíng)養(yǎng)鹽，借酵母的作用發(fā)酵生成酒精）；和亞硫酸鹽紙漿廢液發(fā)酵生產(chǎn)酒精（利用造紙廢液中含有的六碳糖，在酵母作用下發(fā)酵成酒精，主要產(chǎn)品為工業(yè)用酒精。也有用木屑稀酸水解制作的酒精)。按生產(chǎn)的方法來(lái)分，可分為發(fā)酵法酒精和合成法酒精兩大類。甲醇是一種可再生能源，被視為替代傳統(tǒng)石油燃料的一種選擇。

通過(guò)試驗(yàn)選擇較佳色譜條件進(jìn)樣，使乙醇和內(nèi)標(biāo)物完全分離。分別吸取0.3μL乙醇標(biāo)準(zhǔn)溶液，快速?gòu)倪M(jìn)樣口注入色譜儀，同時(shí)開啟記錄儀記錄譜圖。以標(biāo)樣峰面積和內(nèi)標(biāo)峰面積比值對(duì)乙醇濃度作標(biāo)準(zhǔn)曲線。用試樣組分峰面積與內(nèi)標(biāo)峰面積的比值查標(biāo)準(zhǔn)曲線得出的值，乘以稀釋倍數(shù)，即為試樣中的乙醇含量。以蒸餾法去除樣品中的不揮發(fā)性物質(zhì)，用密度瓶法測(cè)定餾出液的密度。根據(jù)餾出液的密度，求得20℃時(shí)乙醇的體積百分?jǐn)?shù)，即酒精度。試樣制備：20℃時(shí)準(zhǔn)確量取一定量的樣品于蒸餾瓶中，用水沖洗容量瓶，洗液并入蒸餾瓶中，連接冷凝器，以取樣用的原容量瓶作接收器（外加冰?。?，緩慢加熱蒸餾。收集餾出液接近刻度，取下容量瓶，蓋塞。在20℃水浴中保溫30min，補(bǔ)加水至刻度，混勻備用。探索化工甲醇的無(wú)限可能，選擇奧瑞特化學(xué)試劑。涼山化工甲醇怎么賣

在乙醇的生產(chǎn)過(guò)程中，純凈水是不可或缺的重要原料。工業(yè)乙醇可以買賣嗎

該反應(yīng)可用于工業(yè)制乙醛。在人體內(nèi)則可以通過(guò)乙醇脫氫酶（alcoholdehydrogenase，ADH）作用使乙醇變成乙醛。乙醇也可被高錳酸鉀氧化成乙酸，同時(shí)高錳酸鉀由紫紅色變?yōu)闊o(wú)色。乙醇也可與酸化的三氧化鉻溶液（或酸性重鉻酸鉀溶液）反應(yīng)，當(dāng)乙醇蒸氣進(jìn)入含有酸化的三氧化鉻（或酸性重鉻酸鉀溶液）的硅膠中時(shí)，可見硅膠由黃色變成草綠色，該反應(yīng)可用于檢驗(yàn)司機(jī)是否飲酒駕車。強(qiáng)氧化劑如高錳酸鉀及重鉻酸鉀都能將乙醇直接氧化成乙酸，反應(yīng)不能停留在生成乙醛的階段。使用特殊的氧化劑，如Sarrett試劑，可使反應(yīng)停留在乙醛的階段。Sarrett試劑是三氧化鉻與吡啶形成的配合物，溶于鹽酸后稱為氯鉻酸吡啶鹽（Pyridiniumchlorochromate，PCC）。反應(yīng)一般在二氯甲烷中進(jìn)行。工業(yè)乙醇可以買賣嗎