現在你知道了，不光童話里都是騙人的，那些遍布祖國大江南北大街小巷的「真正蘭州拉面」統(tǒng)統(tǒng)都是騙人的。真正的蘭州牛肉面，它就叫牛肉面，更土著一些的蘭州人會親切的稱呼它為——牛大，沒有一個蘭州人會管它叫蘭州拉面。蘭州牛肉面也根本不會有什么干切紅燒之類的區(qū)別。而且記住了！地道的牛肉面館里不會賣任何類型的蓋澆飯！是的，紅燒牛肉蓋澆飯也沒有！那些散布各地的山寨拉面館只能哄哄善良淳樸對面食的認知停留在康師傅紅燒牛肉面水準的外地人，這樣的面館如果開在蘭州每天會被憤怒的食客砸一萬遍同時老板還會被掛在黃河鐵橋上示眾，他們的銅像會被塑成雙膝跪地壯然后擺放在五泉山公園里在往后的幾百年間被人吐唾沫。這樣的面館所能起到的的作用是讓全中國人長久以來深刻的誤會蘭州牛肉面，這些山寨館子統(tǒng)統(tǒng)都該交給發(fā)改委，廣電總局，計劃生育辦公室去處理。 蘭州碧富宮牛肉面加盟需要哪些條件？南京加盟牛肉面要多少錢

蘭州牛肉面距今已有一百二十年的歷史，它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠”的悅目色彩贏得了國內乃至全世界顧客的好評，被中國烹飪協(xié)會評為三大中式快餐之一，而成為地地道道的“中華第1面”。蘭州牛肉面，清淡、爽口、實惠、價廉。而且拉抻起來風情萬象，令無論南方人、北方人還是外國朋友，均感到奇妙無比，不可思議!我們把它視之為面食藝術的造型表演，實不為過。蘭州牛肉面是一種地方小吃，又成了地域文化。這種文化，靠汲取地方人文的土壤，靠大漠戈壁和強烈的紫外線，靠冷風和草灰強堿，靠的信仰和力量，靠這些養(yǎng)分的滋潤和哺育，讀不懂它的文化符號，絕難經營出真正的蘭州牛肉面，甚至不會吃——缺乏文化和藝術。浙江加盟牛肉面需要多少錢呢蘭州做牛肉面加盟的有哪些？

河西走廊的質量小麥，周邊荒原的蓬灰，甘谷的辣椒，還有質量牛肉，蒜苗與香菜。一碗蘭州牛肉面，聚合蘭州四方風物。它們各有特色，卻能奇妙得融合在一起，形成這一碗地道的蘭州牛肉面，讓人割舍不下，念念不忘。｜地道特色，美味享受｜在蘭州尋找煙火味，必然繞不過那一家家牛肉面館。這家湯鮮，那家面好，再有一家，辣椒油堪稱一絕。一碗面，吃得花樣百出，各有特色，家家牛肉面，碗碗不同味。在統(tǒng)一的標準之上，蘭州真的將一碗牛肉面做到了極好。

平均一袋面可以拉出160碗左右牛肉面，而做一碗牛肉面需要約160g面粉，25g肉，10克蒜苗，10g辣椒，400ml水。全蘭州市每天要吃掉191.7噸面粉，一年下來要吃掉7萬噸。北方人愛吃面的固有印象似乎在蘭州牛肉面這里更加深了一層，7萬噸面粉的重量相當于1萬只大象的重量！不只是蘭州人離不開牛肉面的美味，牛肉面其實同樣也離不開蘭州人狂熱的支持，這二者緊密結合在一起，才能使得蘭州牛肉面文化源遠流長。牛肉面的種類非常豐富，面的粗細及形狀均有不同，蘭州牛肉面的粗細形狀均有不同，吃起來根本的區(qū)別在于面條的軟硬及入味程度。一般來講，面條直徑越粗吃起來韌性就會更強，隨之入味程度也會稍有減淡。在蘭州做牛肉面加盟，選哪個品牌好？

         蘭州人身上有著西北人特有的熱情爽朗的秉性，獨特的地理位置和氣候，形成了素愛面食的生活習慣，一碗蘭州牛肉面像極了豪爽的蘭州人，勁道爽滑，清淡爽口，吃一碗神清氣爽。在蘭州雖然各種面館數不勝數，種類繁多。有炒面、炸醬面、油潑面、臊子面等，但是在蘭州人心目中沒有任何面食可以和蘭州牛肉面相媲美，蘭州牛肉面算是蘭州面食的，陪伴著一代代蘭州人長大老去，并見證了蘭州這個古老城市的發(fā)展與成長，因此大多數蘭州人鐘愛的還是蘭州牛肉面。蘭州牛肉面加盟那個做的好？遼寧加盟一個牛肉面能賺多少錢

做蘭州牛肉面品牌項目選哪個牌子好？南京加盟牛肉面要多少錢

加盟商在品牌項目選擇的過程中，一定要做好相關的市場調查，了解具體的美食制作工藝，以及它所能夠給我們帶來的專業(yè)幫助，這樣才能夠讓我們獲得成功創(chuàng)業(yè)的條件，牛肉面加盟費多少錢的資金數額，可以快速的幫助我們實現自我的創(chuàng)業(yè)目的，迅速的開店，自我根本的加盟價值。開家牛肉面怎么樣？整個餐飲的獲利在50%左右，牛肉面的獲利更是高得嚇人。牛肉面主要的原料，面粉，高湯，蘿卜，少許牛肉，香菜，辣油。無論是北方人還是南方人，都可以將其作為一日三餐。因此，牛肉面已經成為了餐飲市場上較受歡迎的美食產品。南京加盟牛肉面要多少錢

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