寧波家常海鮮面，以其簡(jiǎn)單實(shí)惠、溫馨可口的特點(diǎn)，深受家庭食客的喜愛(ài)。選用新鮮的海鮮，如蝦、蟹、魚(yú)片等，搭配家常調(diào)料，如醬油、鹽等。將面條煮熟后，放入海鮮湯中，再撒上蔥花、香菜等調(diào)料即可。這道菜適合家庭聚餐、朋友小聚等場(chǎng)合。在享受美食的同時(shí)，也能感受到家的溫暖和幸福。家常溫馨海鮮面不僅美味可口，還能讓人感受到家的溫暖和幸福。家庭宴會(huì)，同事聚餐首先的美味佳肴，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，美味佳肴，就選面道贊，寧波海鮮面。嘗寧海海鮮面，感受海鮮的鮮美與面條的勁道，等你來(lái)享！楊浦區(qū)海之味海鮮面共創(chuàng)

當(dāng)清晨的陽(yáng)光灑在漁港，寧海的海鮮面故事便悄然開(kāi)場(chǎng)。這碗面，是大海與陸地的完美融合。新鮮上岸的蝦蟹貝類(lèi)，帶著大海的蓬勃生機(jī)，直接奔赴面館后廚。活蹦亂跳的蝦被迅速剝殼，露出晶瑩剔透的蝦肉，蟹則被拆解，蟹黃蟹肉滿(mǎn)溢著醇厚鮮香。湯底是海鮮面的靈魂所在，用魚(yú)骨蝦殼精心熬制數(shù)小時(shí)，奶白濃稠，匯聚了海洋的精華。搭配上手工揉制、爽滑勁道的面條，一口下去，先是面條裹挾著濃郁海鮮湯的爽滑，再是蝦肉的彈牙、蟹肉的鮮嫩依次在舌尖綻放，每一口都仿佛能聽(tīng)到海浪的聲音，感受到海風(fēng)的輕撫，讓味蕾在這一碗間開(kāi)啟一場(chǎng)奇妙的海洋之旅。靜安區(qū)地道海鮮面共創(chuàng)海鮮面，以新鮮海鮮搭配勁道面條，湯頭濃郁鮮美，口感豐富，是海邊城市的一道特色美食。

《鮮享寧海海鮮面，味蕾的特別之旅》寧海海鮮面，一口就能讓你領(lǐng)略到大海的澎湃滋味。面道贊寧海海鮮面精選當(dāng)?shù)貏偵习兜孽r蝦、螃蟹、貝類(lèi)等各類(lèi)鮮貨，搭配上勁道爽滑的手工面條，那鮮美的湯汁，是用海鮮精心熬制而成，每一口都仿佛將大海的精華盡收口中。在寧波現(xiàn)在已經(jīng)有10多加店，這碗面承載著漁家的煙火氣，把人民的樸素體現(xiàn)的淋漓盡致。無(wú)論是清晨喚醒味蕾，還是夜晚慰藉饑腸，它都是優(yōu)先之一，快來(lái)面道贊開(kāi)啟這場(chǎng)海鮮面的舌尖奇遇吧。

海鮮面，一碗?yún)R聚了海洋鮮美與面食醇厚的佳肴，令人一嘗難忘。面條選用了柔韌細(xì)膩的小麥精制而成，口感滑爽而有嚼勁，每一根都均勻地吸附著濃郁的湯汁，散發(fā)出誘人的光澤。湯底則是用新鮮的海魚(yú)、蝦殼及多種海鮮慢火熬制，色澤金黃而清澈，味道醇厚而不膩，帶著淡淡的海洋咸香，仿佛能讓人瞬間穿越到海邊，感受海風(fēng)輕拂。在這碗面中，海鮮的配料更是豐富多彩：有肉質(zhì)飽滿(mǎn)、鮮嫩滑口的蝦仁，它們?nèi)缤c(diǎn)點(diǎn)白玉鑲嵌其中；有切片均勻、口感彈牙的魚(yú)片，每一口都是對(duì)味蕾的特別誘惑；還有小巧玲瓏的扇貝、魷魚(yú)圈以及些許海帶絲，它們的加入不僅豐富了口感層次，更添了幾分海洋的清新與深邃。再撒上一把翠綠的蔥花和香菜，提香又增色，使得整碗海鮮面色彩斑斕，香氣撲鼻。品嘗時(shí)，先舀一勺熱湯入口，感受那由海鮮精華提煉出的鮮美在舌尖緩緩綻放；再夾起一筷子面條，搭配幾片海鮮一同咀嚼，面條的筋道與海鮮的鮮嫩交織在一起，形成了一種難以言喻的美妙滋味。這樣一碗色香味俱全的海鮮面，不僅是對(duì)味蕾的特別寵愛(ài)，更是對(duì)生活品質(zhì)的一種追求與享受。海鮮面，特制海鮮醬料拌，獨(dú)特做法，鮮美挑戰(zhàn)味蕾。

文蛤海鮮面材料：面條200克草蝦30克文蛤100克夏威夷貝50克帶子50克海帶20克蘆筍適量香蔥2棵生姜少許食用油20克高湯15大匙料酒3小匙胡椒粉1小匙精鹽0.25小匙味精0.25小匙做法：草蝦去除泥腸，洗凈；文蛤放入清水中吐凈泥沙；蘆筍切段，其他材料洗凈備用。把面條煮熟，撈出裝碗；香蔥、生姜洗凈切末。鍋內(nèi)倒入油，放入香蔥、生姜爆香，烹入料酒，加入高湯燒沸后放入文蛤煮至微開(kāi)口。加入草蝦、夏威夷貝、帶子、海帶、蘆筍及調(diào)料，再煮3分鐘后關(guān)火，將所有材料倒入面碗中即可。 海鮮面，海鮮鮮美，面條滑嫩，湯汁醇厚，令人回味無(wú)窮。普陀區(qū)海味海鮮面爽滑勁道

寧海海鮮面，鮮美海鮮與勁道面條的完美結(jié)合，等你來(lái)品！楊浦區(qū)海之味海鮮面共創(chuàng)

寧海海鮮面，猶如一曲在舌尖上奏響的海洋美味樂(lè)章，每一個(gè)音符都由那鮮美的海鮮和精心制作的面條共同譜寫(xiě)，讓人沉浸在這美妙的味覺(jué)體驗(yàn)之中。寧海所處的海域，水質(zhì)優(yōu)良，餌料豐富，為各類(lèi)海鮮提供了較好的生長(zhǎng)環(huán)境，也使得寧海海鮮面的食材品質(zhì)上乘。就拿寧海的蝦來(lái)說(shuō)，無(wú)論是野生捕撈的還是近海養(yǎng)殖的，都有著極高的品質(zhì)。蝦的個(gè)頭飽滿(mǎn)，蝦肉緊實(shí)且富有彈性，在制作海鮮面時(shí)，師傅們會(huì)根據(jù)不同的口味需求，將蝦以不同的形式呈現(xiàn)。有的會(huì)做成蝦滑，放入湯中煮至浮起，蝦滑口感嫩滑，入口即化，帶著濃郁的蝦香；有的則是整只放入，紅紅的蝦身在面中格外醒目，吃的時(shí)候先吮吸蝦殼上的湯汁，感受那醇厚的鮮味，再剝殼吃肉，體驗(yàn)蝦肉的鮮甜，仿佛在品嘗一件精美的藝術(shù)品。螃蟹同樣是這道美食中的 “主角” 之一，寧海的螃蟹種類(lèi)繁多，每一種都有其獨(dú)特的風(fēng)味。比如那毛蟹，雖個(gè)頭不大，但蟹黃卻十分飽滿(mǎn)，蟹肉也鮮嫩多汁。將毛蟹處理好后放入湯底中熬制，蟹黃慢慢融化，讓湯底染上了一層金黃的色澤，蟹肉的鮮美也融入其中，使得整碗面的味道更加濃郁醇厚，那濃郁的蟹香在舌尖散開(kāi)，就像樂(lè)章中的高潮部分，讓人回味無(wú)窮。楊浦區(qū)海之味海鮮面共創(chuàng)