泰和烏雞肉含：①20.2﹪-24.8﹪蛋白質(zhì)，11﹪粗脂肪，是高蛋白低脂肪肉類，其脂肪含量不到雜交烏雞和市售普通雞的1/2，可被歸列入傳統(tǒng)意義上的“健康食品”。②富含對(duì)人體有益的二十五烯酸﹙EPA﹚，二十二碳六烯酸﹙DHA﹚，俗稱“腦黃金”，能夠有效預(yù)防一些疾病。③富含輔酶Q10，養(yǎng)容養(yǎng)顏、延緩衰老。富含黃酮類化合物；必需氨基酸含量占氨基酸總量的40﹪，與WHO/FAO規(guī)定的理想蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)一致。④富含維生素A、D3、E和B含量豐富；是人體必需微量元素鐵鋅銅硒的寶庫(kù)。⑤雞骨是硫酸軟骨素和氨基葡陶糖的良好來(lái)源。傲昕，公司重視科技創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，與浙江大學(xué)、傲農(nóng)研究院等科研機(jī)構(gòu)建立合作關(guān)系。熱帶泰和烏雞包括什么

泰和烏雞個(gè)頭矮，頭頸短，體型嬌小玲瓏，在美國(guó)被喚作矮腳雞。由于飼養(yǎng)環(huán)境不同，有白羽黑骨、黑羽黑骨、黑骨黑肉、白肉黑骨等很多種類。整體上來(lái)看，泰和烏雞并不太像雞，反而有點(diǎn)像鳥(niǎo)．1915年“巴拿馬萬(wàn)雞大選賽”，泰和烏雞依靠似鳳非鳳，似雞非雞的獨(dú)特外貌一舉奪金，被贊為是珍奇的“觀賞雞”。美國(guó)第27任總統(tǒng)塔夫脫的居處后苑中，就“畜有泰和烏雞十余只”。日本人也很欣賞泰和烏雞，稱它是“家禽中的一顆明珠”。1974年日本首相田中角榮訪華，泰和烏雞被作為國(guó)禮贈(zèng)送給田中首相。江西銷售泰和烏雞保養(yǎng)傲昕，全產(chǎn)業(yè)鏈-林下養(yǎng)殖系統(tǒng)。

烏雞富含維生素、煙酸、鎂、鋅、鈣、鐵、磷等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鐵和鋅的含量非常高，比一些蔬菜和大豆還要豐富。食用烏雞可以幫助退熱、補(bǔ)虛、益肝、養(yǎng)血、、滋陰，同時(shí)還能增強(qiáng)人體抵抗力，延緩衰老。對(duì)于病后虛弱、產(chǎn)后貧血、肝腎不足、脾胃不健、體虛血虧的人群，烏雞是一種非常好的食療選擇。烏雞的食用方式以清燉為主，可以比較大限度地保留其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。本草綱目里也有記載“泰和烏雞甘平無(wú)毒，，滋陰，治心絞痛，和酒五合服之”。

泰和烏雞產(chǎn)自江西省泰和縣行政轄區(qū)內(nèi)，是地理標(biāo)志產(chǎn)品。(GB/T21004-2007)《中華人民共和國(guó)地理標(biāo)志泰和烏雞》“渾身白毛，具有叢冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、五爪、毛腳、烏皮、烏肉、烏骨外表特征；其體形嬌小玲瓏，外貌獨(dú)特，集藥用、滋補(bǔ)、觀賞于一體，是藥膳兩用的珍貴禽類種質(zhì)資源”。 (AGI2010-02-00245)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范泰和烏雞》“體重特征：出150日齡體重900g－1000g，商品泰和烏雞平均體重600g—800g。較一般烏雞體重偏小。屠宰利用率高，全凈膛利用率78.67%。供做宴席佳肴別有風(fēng)味，肉嫩湯鮮，美味可口” 。烏雞內(nèi)含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素。

武山漢君雄實(shí)業(yè)有限公司全部供應(yīng)原種泰和烏雞，而泰和雞原種場(chǎng)、江西生物谷實(shí)業(yè)及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的大型養(yǎng)殖場(chǎng)除了供應(yīng)原種烏雞外，還供應(yīng)肉用型烏雞等雜交品種。此外，為了保護(hù)泰和原種烏雞，已選定泰和雞原種場(chǎng)作為示范基地，建成了一個(gè)原種烏雞基因庫(kù)，每年可獲得國(guó)家80萬(wàn)的財(cái)政專項(xiàng)撥款及地方的400萬(wàn)資金支持，用于原種烏雞的提純復(fù)壯及配套系的研究。在飼料供應(yīng)方面，江西泰和贛泰飼料廠已研發(fā)出了一系列的烏雞專門使用飼料，對(duì)于泰和烏雞的品質(zhì)保持起了重要作用。同時(shí)，江西大北農(nóng)飼料廠、正邦集團(tuán)等生產(chǎn)的飼料也源源不斷地供應(yīng)到泰和縣，幫助烏雞養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展壯大。傲聽(tīng)不斷推進(jìn)烏雞品種的優(yōu)化和改良，為廣大消費(fèi)者提供好的原種泰和烏雞產(chǎn)品。江西品牌泰和烏雞包括什么

原種泰和烏雞認(rèn)準(zhǔn)傲昕。傲昕依托烏雞原種場(chǎng)。熱帶泰和烏雞包括什么

如今泰和烏雞作為一項(xiàng)地方特色產(chǎn)品已經(jīng)打開(kāi)了一番市場(chǎng)，相關(guān)產(chǎn)品像烏雞食品，烏雞保健品已經(jīng)銷往全國(guó)各地并出口至日本、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。到2006年為止，泰和縣共有包括生物谷實(shí)業(yè)、匯仁制藥、半邊天藥業(yè)等在內(nèi)的十幾家烏雞企業(yè)，它們先后開(kāi)發(fā)出各具特色的8個(gè)系列130多個(gè)品種的烏雞產(chǎn)品。這些產(chǎn)品受到國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者贊譽(yù)，例如中華白鳳液獲得中國(guó)首屆食品博覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)，白鳳牌烏雞補(bǔ)酒被選為國(guó)家外交部禮品酒，是釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館的專門提供商品之一。泰和烏雞系列產(chǎn)品的成功開(kāi)發(fā)帶來(lái)了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。熱帶泰和烏雞包括什么