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食品發(fā)酵罐設(shè)備

來源: 發(fā)布時(shí)間:2023-04-22

       使用方法1)校正pH電極和溶氧電極。2)罐體滅菌。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體,按要求封陵多棗好后,小型發(fā)酵罐(5L)可將罐體放入大滅菌鍋滅菌(115℃,30分鐘);大型發(fā)酵罐(斷兵驗(yàn)閥10L及以上)采用蒸汽滅菌(121℃,30min)。3)待罐體冷卻后,將其置于發(fā)酵臺上,安裝完好;打開冷卻水,打開氣泵電源,連接通氣管道開始通氣,調(diào)節(jié)進(jìn)氣旋鈕使通氣量適當(dāng),使罐壓保持在0.05MPa;設(shè)置溫度、pH、攪拌速度等,并在確定的轉(zhuǎn)速和通氣量下對溶氧電極進(jìn)行斜率標(biāo)定,雄企數(shù)值為100%4)待溫度穩(wěn)定,各項(xiàng)參數(shù)都正確后,將預(yù)搖好的種子接入,開始發(fā)酵計(jì)時(shí),并開始記錄各種參數(shù)。5)發(fā)酵完畢后清洗罐體和電極,將pH電極插入有3M氯化鉀的三角瓶中待用,溶氧電極的探頭用保護(hù)套套好,保存?zhèn)溆谩U郫B編輯本段附加裝置溫州聚裕機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供 發(fā)酵罐。食品發(fā)酵罐設(shè)備

       發(fā)酵罐有的主要特點(diǎn):   1、落地式結(jié)構(gòu),個(gè)性化設(shè)計(jì),結(jié)構(gòu)緊湊,集中度高,方便使用。   2、罐體設(shè)計(jì)壓力0.3MPa,  短期滅菌壓力≤0.13 MPa,發(fā)酵時(shí)的工作壓力約為0.05~0.07 MPa,夾套傳熱控溫,罐體內(nèi)外表面拋光處理,拋光精度Ra≤0.4,罐體及管路在位滅菌,安全可靠。   3、設(shè)備配有多個(gè)發(fā)酵罐常用標(biāo)準(zhǔn)接口,如溫度口、溫控接口、接種口等,滿足您對各種發(fā)酵參數(shù)的檢測及控制。   4、采用交流電機(jī)機(jī)械攪拌,無級調(diào)速,轉(zhuǎn)速:50~120rpm,采用發(fā)酵常用機(jī)械密封件,德國技術(shù),安全可靠,減少泄漏和染菌的機(jī)率。江西真空發(fā)酵罐設(shè)備發(fā)酵罐,就選溫州聚裕機(jī)械設(shè)備有限公司,用戶的信賴之選,歡迎您的來電!

 5、在空消及實(shí)消時(shí),一定要排盡發(fā)酵罐夾套內(nèi)的余水。否則可能會導(dǎo)致發(fā)酵罐內(nèi)筒體壓扁,造成設(shè)備損壞;在實(shí)消時(shí),還會造成冷凝水過多導(dǎo)致培養(yǎng)液被稀釋,從而無法達(dá)到工藝要求。6、在空消、實(shí)消結(jié)束后冷卻過程中,嚴(yán)禁生物發(fā)酵罐系統(tǒng)內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓,以免造成污染,甚至損壞設(shè)備。7、在發(fā)酵過程中,罐壓應(yīng)維持在0.03~0.05MPa之間,以免引起污染。8、在各操作過程中,必須保持空氣管道中的壓力大于發(fā)酵罐的罐壓,否則會引起發(fā)酵罐中的液體倒流進(jìn)入過濾器中,堵塞過濾器濾芯或使過濾器失效。發(fā)酵罐科學(xué)的保養(yǎng)與維護(hù):聚裕機(jī)械

      罐壓控制:頂部排氣口配置指針式壓力表顯示罐壓,不銹鋼閥門手動調(diào)節(jié);可選配進(jìn)口壓力變送器和自動調(diào)節(jié)閥實(shí)現(xiàn)罐壓自動控制。溫度控制:在線檢測,數(shù)字化設(shè)定,自動/手動控制自由切換;Pt-100溫度探頭和數(shù)字式溫度儀表;電加熱控制與外源冷卻水自動控制溫度。PH控制:在線檢測,2路蠕動泵自動流加堿或酸液進(jìn)行調(diào)節(jié);進(jìn)口pH電極,可高溫蒸汽消毒。溶氧(DO):在線檢測,范圍0-100%或0-200%;進(jìn)口DO電極,可高溫蒸汽消毒;可選與轉(zhuǎn)速、通氣量聯(lián)動控制。補(bǔ)料控制:標(biāo)配1路蠕動泵時(shí)間比例流加補(bǔ)料,流加量累積顯示、溫州聚裕機(jī)械設(shè)備有限公司致力于提供發(fā)酵罐,歡迎新老客戶來電!

       發(fā)酵罐用米勒板的作用:發(fā)酵罐周圍有米勒板,米勒板的作用是降低發(fā)酵罐的溫度,主要的原理是米勒板呈蜂窩夾套狀,與般夾套相比,蜂窩夾套設(shè)備降低了夾套壁厚和內(nèi)筒壁厚,制造成本降低。從傳熱角度來說,蜂窩夾套的間隙比普通夾套的間隙要小,流通面積較小,流體在腔內(nèi)流速 增加,并且大量的蜂窩在夾套內(nèi)起著擾流件的作用,流體在流經(jīng)蜂窩點(diǎn)時(shí)不斷改變流動方向和流動速度,形成紊流渦流使熱交換加速,增加傳熱效果。聚裕機(jī)械設(shè)備有限公司

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     我們常見的分類小型發(fā)酵罐:如實(shí)驗(yàn)使用,一般為單批發(fā)酵;單批發(fā)酵罐:裝料、滅菌、接種、發(fā)酵等在一個(gè)罐內(nèi)完成;批量小、生產(chǎn)成本高,污染率高,自動化率低、人工投入大、但一次性投入??;連續(xù)發(fā)酵罐:由一套設(shè)備串聯(lián)組成,原料先滅菌后,連續(xù)從進(jìn)料口送入發(fā)酵罐,初期同時(shí)要送入菌種,發(fā)酵好的產(chǎn)品從發(fā)酵罐的出料口出來,因此可以“較長期”連續(xù)生產(chǎn),大批量生產(chǎn)、生產(chǎn)成本低,污染率低,可以自動化、耗人工少,但一次性投入很大;食品發(fā)酵罐設(shè)備

溫州聚裕機(jī)械設(shè)備有限公司是一家聚裕生產(chǎn)的各類機(jī)械設(shè)備廣泛應(yīng)用于制藥、食品、飲料、乳品、日化、生物工程等領(lǐng)域的流體和半流體物料的過濾、加熱、冷卻、調(diào)配和儲存。公司擁有一批專業(yè)的高技術(shù)人員,融合國際企業(yè)的經(jīng)營管理模式及企業(yè)文化,積極開拓市場,向社會各界提供從產(chǎn)品介紹到技術(shù)交流以及產(chǎn)品售后跟蹤的全程服務(wù)。的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠實(shí)可信的企業(yè)。聚裕機(jī)械深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)В瑸榭蛻籼峁└哔|(zhì)量的發(fā)酵罐,攪拌罐反 應(yīng)釜,牛奶桶,料桶。聚裕機(jī)械始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念,影響并帶動團(tuán)隊(duì)取得成功。聚裕機(jī)械始終關(guān)注機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)。滿足市場需求,提高產(chǎn)品價(jià)值,是我們前行的力量。