商務用酒如何品鑒?觀其色,觀察其色澤是否清澈透明,有無懸浮、沉淀物等。方法:舉起酒杯,觀酒液的透明度,再逆時針轉(zhuǎn)動酒杯,觀酒液的掛杯度,良好的白酒掛杯痕跡明顯、均勻,像絲綢一樣,杯中酒液清澈透明,沒有絲毫雜質(zhì)。聞其香,用人的鼻聞出白酒的香氣,檢驗其是否具有該香型獨特悠美的香氣,有無其它的異雜氣味等。方法:將酒杯傾斜,呈30度靠近鼻尖,自然吸氣,手慢慢將酒杯在鼻前晃動,感受酒香撲鼻。良好的白酒的氣味可以使人身心愉悅,香氣中帶有如糧食、果實、花朵等自然香味。嘗其味,酒入口時要慢而穩(wěn),將酒含在口中,用舌頭將酒液鋪滿整個口腔,慢慢品味,慢慢咽下。由于白酒的口味有圓潤、濃厚、綿軟、綿甜、單薄、辛辣、純凈和邪味之分,酒液下咽后又有綿甜、苦辣之別,因此在感官上以醇厚、圓潤、綿甜、細膩為上品,講究入口甜、落口綿、下咽順。商務酒的內(nèi)涵其實是一個禮字,它在宴席上就是要表示主人的尊敬之情。上海高級商務用酒儲存
商務宴請的用酒困境,在這里輕松解決:商務宴會中,都是些商務人士,因此在酒的選擇上是需要重視起來的,下面給大家重點介紹一下,選對酒的好處都有哪些,酒在一切人際交往和商務合作中發(fā)揮著巨大作用,與客戶洽談、合作伙伴間交流、商務接待宴請、公司團建等等,喝酒總是不可避免的項目。為表示尊重和重視,酒的選擇常令人頭疼:有名品牌認知度高,但仿冒假酒流竄市場,品質(zhì)不穩(wěn)定,一旦出問題,宴請方的企業(yè)形象將嚴重受損。選對商務用酒,從細節(jié)處彰顯商業(yè)智慧。江蘇白酒商務用酒保存商務概念的日益盛行,又有許許多多的酒企也做起了以高級酒進高級酒店之事。
如何挑選招待客戶的商業(yè)用酒?商務宴請,好酒太貴,便宜酒又不夠誠心。只留下選酒的同事左右為難。這里也是想給諸位指條明路,能夠讓諸位不用那么煩心。首先、我們先明確下商務用酒的目的是干嘛,有人就說啦,招待客戶啊,這一點當然是個人都知道,但你招待客戶的目的是什么,成交項目?成交訂單?達成合作?反正這些才是你這頓飯局主要的意向,而其他的不過是一些附加條件而已。那么基于這一點的基礎上,是不是你用酒選好酒也好,訂一桌好的宴席也罷,其實都是輔助,而達成目的需要展示我方的重視程度,我方的誠意性,以及我方公司的實力是不是才更能達到我們的目的。那選酒的標準就出來了,表達誠意、表達重視、表達我方公司實力雄厚可以達成合作,那這里定制酒簡直是較好的選擇。
高級商務宴請,白酒應該怎么挑選合適?對方比你們強勢很多,你們這邊處于弱勢,需要“面子工程”表示宴請談事情的誠意。這種情況,名莊品牌或許更“有排面”,因為要的就是“錢”堆出來的“誠意”,沒有別的辦法,如果這件事談成了,比這酒要有價值的多,那就看你們的預算了,又是名莊又是昂貴,這樣對方才更滿意,這樣的情況是需要客戶知道你們花了多少錢的,所以名莊品牌更簡單直接。雙方勢均力敵,各有所求,你們并不比對方弱勢,只要酒是精品高級酒就行,不用名莊醉貴。那么可選擇就很多了,價格也確實用不著太昂貴了,300-800元有很多可選擇的精品紅酒,口感也是真的非常棒,只是沒有名莊品牌的加持而已,喝起來可是一點也不遜色。商務宴請重要的是選對酒。
商務活動選擇白酒的好處是什么?白酒的不容易入口讓很多人望而卻步,白酒就是苦樂年華,喜怒哀樂的幻化。喝它,需要一個過程,甚至類似自虐,而這個過程當代年輕人何苦經(jīng)歷呢?所以濃香型白酒就很會做廣告,綿柔型,成為了酒體追求。其實任何好酒的本質(zhì)都容易入口,都是綿柔。這個綿柔新概念,有點和年份概念一樣,是白酒世界的一個創(chuàng)新,也不能說是忽悠。因為飲酒多喝有害健康,對身體無益,可以合法廣告,但是沒有受眾依然沒有生命力。白酒作為咱們的國酒,其實是一種文化,懂得它就能理解農(nóng)業(yè)大國文明古國的發(fā)展史,適量飲用也能和古人精神交流,有助思考,所以傳統(tǒng)文化不能丟。商務用酒,更看重的是酒品牌,酒的香型和口感怎么樣,倒是其次。河北商務用酒整箱
從商務的定位出發(fā)引導商務酒的銷售渠道和營銷環(huán)節(jié),即是中高級的商務酒品。上海高級商務用酒儲存
商務用酒產(chǎn)生原因:全國3萬多家酒廠中幾乎全都是以低端酒作為市場的生存根本,在各地方市場上**表現(xiàn)的也幾乎全都是以地方酒為主,加之國家對白酒稅賦的提高,導致了低端酒市場壓力普遍提高,而化解這一壓力的主要方法就是進入較高的利潤區(qū)的高級酒市場。而商務酒的概念正好適應了這一需求,給了眾多低端品牌以提價的機會和理由,于是,許許多多的低端酒都推出了主打商務概念的高級酒。對于新的中高級酒品來說,如何定位并找到一個進入市場的切入點是一個非常重要的問題。就定位來說,是給消費者一個接受的理由,而常規(guī)的傳統(tǒng)定位方法如情感類、歷史類、地域類等似乎都不如商務這個概念既新穎又符合潮流,更符合高級定位。上海高級商務用酒儲存
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