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2019年,古越龍山將“狀元紅”這樣一個好品牌拿了出來,與經(jīng)銷商進行股權(quán)合作,將品牌酒商、智業(yè)機構(gòu)等多方進行捆綁、實現(xiàn)品牌的單獨運作。狀元紅的創(chuàng)新股權(quán)模式對于向借助資本實現(xiàn)創(chuàng)富的酒商來說是難得機遇!對于“狀元紅”品牌本身來說,其品牌內(nèi)涵將與新時代消費者產(chǎn)生共鳴,確立主要競爭力,達到“狀元紅”品牌在消費者心智中的高占位,從而實現(xiàn)“狀元紅”品牌的愿景——中國較具商業(yè)價值強文化IP品牌。一年之內(nèi),在黃酒和白酒兩大品類上連續(xù)突破,速度之快,力度之強,實屬罕見!“狀元紅”品牌又是怎樣做到的呢?狀元紅除了用料講究和有一套由悠久釀酒歷史積累起來的傳統(tǒng)工藝外,重要的它是用得天獨厚的鑒湖水釀制的。天津桶裝狀元紅釀造
料酒是在黃酒的基礎(chǔ)上加入各種香料調(diào)制而成,酒精度數(shù)較低。里面黃酒大概占30%-50%。雖然料酒是在黃酒的基礎(chǔ)上發(fā)展出來的,但是他并不屬于酒精飲品,他被劃分到調(diào)味品中,他的香氣處理是來源于黃酒以及加入的花椒大料、桂皮、丁香、砂仁等,所以味道更加復(fù)雜,成為了烹飪中的重要一環(huán)。當然如果直接飲用,味道是很不好的。而狀元紅是世界三大釀造酒之一,酒精度數(shù)在15°左右。含糖量多在15-40g/l之間,香氣濃郁,口感醇厚。富含多種氨基酸和B族維生素,被譽為“液體蛋糕”,適量飲用可以強身健體。江西伴手禮狀元紅味道“狀元紅”是個家喻戶曉的大品牌。
狀元紅又稱花雕酒,是黃酒的一種,以前在紹興及江浙地區(qū),家藏“狀元紅”之風自古尤盛,每當家中生下男孩后,父母都會為子封藏一壇“狀元紅”,以寄托望子成龍,日后高中狀元,光耀門庭之美好祈愿。狀元紅作為中國酒業(yè)中悠久的品牌之一,是一個極具生命力、文化價值的品牌。而且在新時代下,狀元紅也開始突破傳統(tǒng)狀元紅路線,集時尚、國潮、養(yǎng)生、健康、適飲、低醉等眾多元素于大成,打造中國狀元紅,白酒新品類,為古老的品牌帶來新的生機與活力。
狀元紅和女兒紅其實是同一種酒,只是叫法不同,它們的區(qū)別是名字來源不同。生女兒滿月時,埋在地下的狀元紅稱為“女兒紅”,男孩滿月埋在地下的狀元紅稱為“狀元紅”。狀元紅和女兒紅其實是同一種酒,只是叫法不同,女兒紅是相傳在宋代有一個大戶人家,在自己的千金滿月時,將上好的狀元紅埋在地下,等到她出嫁時,再將酒壇上畫上一些好看的花卉,擺出來宴請賓客,被人們稱為“女酒”,發(fā)展到了后來,也被人們稱作“女兒紅”。狀元紅是在男孩滿月時埋下的狀元紅,等到他將來金榜題名時,挖出來畫上吉祥的圖案,來招待親朋好友,所以被人們稱為“狀元紅”,女兒紅、狀元紅都統(tǒng)稱為元紅酒,是屬于干型狀元紅,狀元紅也是以陳為貴,三年、五年、八年、十年、十五年等等,年份越久越好;目前市場的“狀元紅”是古越龍山紹興酒公司以花雕酒為酒基,配以龍眼、枸杞、靈芝等物料,具有營養(yǎng)保健功能的新一代狀元紅,已超越了傳統(tǒng)意義上的狀元紅。狀元紅又稱花雕酒,是黃酒的一種。
中國是酒的故鄉(xiāng),也是酒文化的發(fā)源地,是世界上釀酒很早的國家之一。酒的釀造,在我國已有相當悠久的歷史,是中國勞動人民集體智慧的勞動結(jié)晶,更是中國思想、中國哲學的具體體現(xiàn)。酒,是一種文化,一門藝術(shù)。作為中國文化的重要表征,酒與中國哲學有著內(nèi)在的文化聯(lián)系。中國哲學親自然、講感性、重思辨,或出世、或入世,此在“酒文化”中皆有反映與表現(xiàn)。論及酒的哲學,突出的哲學征象,莫過于酒所特具的“水與火”的陰陽理念與辯證法則。酒,形似“水”,其性柔也,昔有“老子觀井,上善若水”,老子井邊觀望靜思,借水之柔性談人性本真與處世之道。但“酒水”,其形雖柔,卻充滿剛烈之火。在中國豐富的酒文化中,“酒”以辨證的方式不斷演繹著自身的故事,尤其是在哲學的層面上,為古今的人們提供了許多可資借鑒的思想范例。表現(xiàn)著宇宙的生命法則,亦柔亦剛、亦陰亦陽、一張一弛、一樂一傷。狀元紅酒壇上一般刻有漂亮的彩繪圖案為裝飾,故稱花雕。湖南禮盒裝狀元紅營養(yǎng)價值
狀元紅此酵完全,含殘?zhí)巧?,酒液橙黃,透明發(fā)亮,具特有芬芳,味爽微苦。天津桶裝狀元紅釀造
關(guān)于中國的飲酒和酒禮,主流的飲酒文化是以孔子為主的“以禮論酒”理念,而不可忽視又極具韻味的另一種飲酒觀就是莊子的“飲酒樂,不選其器”的思想??鬃硬环磳︼嬀疲J為,禮具有神秘性、等級性、倫理性和節(jié)制性,而飲酒也被納入四個方面闡釋。他的論酒是以禮為重點,而且他的酒禮實踐也是以禮為重點,酒在禮樂活動中自然而然地被賦予莊嚴而神秘的色彩。古人多認為飲酒是一種世俗禮節(jié)的,諸葛亮就有“酒之所設(shè),成理而去”的說法。這種飲酒之目的當然也是一種選擇,但是在禮節(jié)下面往往缺少了飲酒的快樂。天津桶裝狀元紅釀造
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