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狀元紅品牌具有1300年的文化積淀,公司將著力構(gòu)建黃酒、白酒、電商、連鎖美酒坊、文創(chuàng)等五大板塊產(chǎn)品體系,依托古越龍山品牌,充分整合中國(guó)紹興黃酒之都、中國(guó)紹興黃酒集團(tuán)自身資源,借助古越龍山上市公司的實(shí)力與酒界咨詢公司“北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢有限公司”強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,在產(chǎn)品創(chuàng)新、商業(yè)創(chuàng)新、股權(quán)模式的三重作用下,讓“狀元紅”一躍“龍門(mén)”,打造成為中國(guó)酒業(yè)超級(jí)文化IP品牌。狀元有成,紅遍中國(guó)。狀元,是自我追求的成功目標(biāo),是推動(dòng)時(shí)代進(jìn)步,國(guó)家富強(qiáng)的重要力量,狀元當(dāng)紅,他們是國(guó)之棟梁,家之希望,是實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的向往,也是全社會(huì)努力追夢(mèng)的榜樣。狀元紅的小麥應(yīng)符合GB1351規(guī)定二等以上的要求。湖北狀元紅香味
狀元紅的糯米應(yīng)符合GB1354規(guī)定二等以上的要求。小麥應(yīng)符合GB1351規(guī)定二等以上的要求。水應(yīng)采用保護(hù)范圍內(nèi)并符合GB5749的鑒湖水。麥曲在保護(hù)范圍內(nèi)生產(chǎn)的麥曲。釀造環(huán)境應(yīng)采用保護(hù)范圍內(nèi)且符合GB/T12698要求的釀造環(huán)境內(nèi)釀制。工藝流程采用特色的傳統(tǒng)工藝。凈含量應(yīng)符合國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令[2005]第75號(hào)《定量包裝商品計(jì)量進(jìn)度管理辦法》的要求。大壇黃酒凈含量可以用質(zhì)量表示。衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB2758的規(guī)定。紹興酒中可以按照GB2760規(guī)定添加焦糖色(符合GB8817要求),但不應(yīng)添加其他任何非自身發(fā)酵產(chǎn)生的物質(zhì)。標(biāo)注酒齡三年陳以上的陳酒質(zhì)量硬打掉優(yōu)等品要求。采用不同酒齡的酒進(jìn)行勾兌的,其加權(quán)平均后的酒齡應(yīng)大于或等于標(biāo)注酒齡,其中所標(biāo)注酒齡的基酒不得低于50%。重慶伴手禮狀元紅成分狀元紅這類黃酒酒精度一般為12-16度,按黃酒的口味劃分,有干型、半干型、半甜型和甜型之分。
超級(jí)文化IP的打造,會(huì)為酒行業(yè)帶來(lái)什么?酒類消費(fèi)正在呈現(xiàn)出多元化的態(tài)勢(shì)。在酒類消費(fèi)中,越年輕的人群,白酒消費(fèi)占比越低。頭一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心(CBNData)發(fā)布的《2020年輕人群酒水消費(fèi)洞察報(bào)告》顯示,啤酒、洋酒、果酒、葡萄酒等品類消費(fèi)正在不斷攀升。如此現(xiàn)狀,對(duì)白酒來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一個(gè)挑戰(zhàn),對(duì)迫切需要“走出去”的黃酒來(lái)說(shuō),更是壓力與挑戰(zhàn)并存。事實(shí)上,任何一個(gè)品類或一個(gè)品牌,都是屬于一個(gè)時(shí)代。如果不能在新消費(fèi)群體崛起之際,搶占他們的心智,未來(lái)面臨的或許不是發(fā)展問(wèn)題,而是生存問(wèn)題。
紹興釀酒的歷史書(shū)面記載已有2500多年?!秴问洗呵铩ろ樏瘛份d:“越王苦會(huì)稽之恥……有甘肥,不足分,弗敢食;有酒,流之江,與民同之。”史稱“簞醪勞師”。“醪”是一種帶糟的濁酒,可見(jiàn),早在2500年前的戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,紹興地區(qū)釀酒業(yè)已很盛行了。東漢永和五年,會(huì)稽太守馬臻發(fā)動(dòng)民眾圍堤筑成“鑒湖”,將會(huì)稽山的山泉集聚湖內(nèi),從而為紹興地方的釀酒業(yè)提供了好的、豐沛的水源,也為提高紹興酒質(zhì)以及日后紹興酒奠定了基礎(chǔ)。魏晉時(shí)期,紹興名士云集,釀酒、飲酒之風(fēng)大盛。南北朝時(shí)期,紹興出產(chǎn)的狀元紅已被列為貢品。梁元帝蕭繹(508—554)在其所著《金樓子》一書(shū)中記載:他幼時(shí)讀書(shū),“有銀甌一枚,貯山陰甜酒?!睜钤t制造工藝流程采用特色的傳統(tǒng)工藝。
近年來(lái),有些外地廠商想引進(jìn)紹酒曲種,或者把狀元紅的生產(chǎn)流程全部拍成照片,回去仿制,但仍然釀不出堪與紹興酒媲美的酒來(lái),其中一個(gè)重要的原因就在于他們沒(méi)有鑒湖水。鑒湖水清澈、硬度呈中性,且鹽份含量、重金屬較少,這都是釀造出好酒的必備條件;并且鑒湖水中含有多種人體所必需的微量元素,水中的各種微量成分,既是微生物承載的基礎(chǔ),也是調(diào)節(jié)水中氫氣的濃度,從而直接影響著狀元紅的質(zhì)量;而在狀元紅陳貯過(guò)程中又與酒中蛋白質(zhì)產(chǎn)生多種氨基酸,使?fàn)钤t的酒質(zhì)結(jié)構(gòu)更加豐滿、味更加芬芳濃郁、醇厚綿長(zhǎng)?!盃钤t”以普世的人文符號(hào)為品牌名。河南年貨狀元紅原料
半甜型和甜型的狀元紅,飲用期時(shí)間短。湖北狀元紅香味
狀元紅又稱花雕酒,是黃酒的一種,以前在紹興及江浙地區(qū),家藏“狀元紅”之風(fēng)自古尤盛,每當(dāng)家中生下男孩后,父母都會(huì)為子封藏一壇“狀元紅”,以寄托望子成龍,日后高中狀元,光耀門(mén)庭之美好祈愿。狀元紅作為中國(guó)酒業(yè)中悠久的品牌之一,是一個(gè)極具生命力、文化價(jià)值的品牌。而且在新時(shí)代下,狀元紅也開(kāi)始突破傳統(tǒng)狀元紅路線,集時(shí)尚、國(guó)潮、養(yǎng)生、健康、適飲、低醉等眾多元素于大成,打造中國(guó)狀元紅,白酒新品類,為古老的品牌帶來(lái)新的生機(jī)與活力。湖北狀元紅香味
浙江狀元紅供應(yīng)鏈管理有限公司總部位于車站路2號(hào)物資大樓2樓,是一家食品銷售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售;互聯(lián)網(wǎng)直播技術(shù)服務(wù);一般項(xiàng)目:供應(yīng)鏈管理服務(wù);包裝材料及制品銷售;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;云計(jì)算裝備技術(shù)服務(wù);貨物進(jìn)出口;信息技術(shù)咨詢服務(wù);信息咨詢服務(wù)(不含許可類信息咨詢服務(wù))(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。以下限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng):許可項(xiàng)目:餐飲服務(wù)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))。的公司。公司自創(chuàng)立以來(lái),投身于狀元紅黃酒,狀元紅白酒,其他酒類,是食品、飲料的主力軍。狀元紅始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念,影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。狀元紅始終關(guān)注自身,在風(fēng)云變化的時(shí)代,對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使?fàn)钤t在行業(yè)的從容而自信。