1400年前,科舉甲榜狀元及第,孫伏伽成為中國(guó)歷史上有據(jù)可查的狀元,唐高祖李淵親自欽點(diǎn)頭名為“狀元”,并召集文武百臣舉行慶典賜御酒,坊間流傳皇上賜的御酒命名為“狀元紅”酒。從此,“狀元紅”名揚(yáng)天下。清朝同治年間,蘇州城狀元陸潤(rùn)庠,金榜題名后衣錦還鄉(xiāng),在狀元樓大擺宴席,承蒙店主老伯照應(yīng),一位鄉(xiāng)紳當(dāng)場(chǎng)提議:“蘇狀元因喝了老人家的紹興狀元紅,蟾宮折桂,紅袍加身。老人家的酒就叫狀元紅吧!從此,高中狀元者,衣錦還鄉(xiāng),謝師恩、拜父母,大擺狀元宴,成為地方盛世,席間都用“狀元紅”,待客皆以紹興所釀的狀元紅酒為上選。狀元紅制造工藝流程采用特色的傳統(tǒng)工藝。山東壇裝狀元紅文化
浙江狀元紅供應(yīng)鏈管理有限公司于2019年12月10日注冊(cè),由國(guó)資、民資共同注冊(cè)成立,其公司性質(zhì)也是中國(guó)黃酒混合所有制的典范。這次新組建的狀元紅公司,整合國(guó)內(nèi)較好營(yíng)銷策劃團(tuán)隊(duì)、好的渠道經(jīng)銷商和專業(yè)運(yùn)作團(tuán)隊(duì),在機(jī)制上實(shí)現(xiàn)單獨(dú)運(yùn)作,利潤(rùn)共享,風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān),共同發(fā)展。“狀元紅”品牌凸顯國(guó)潮特點(diǎn),打造出了一批國(guó)潮氣質(zhì)的黃酒和白酒新品。在白酒品類中,“狀元紅”品牌憑借自身的文化底蘊(yùn)為醬酒增添了一大品牌,可謂是醬酒新貴,酒中狀元。紹興禮盒裝狀元紅市場(chǎng)價(jià)“狀元紅”酒一般會(huì)在兒子結(jié)婚的時(shí)候用來(lái)款待賓客。
常人以為喝酒即飲酒,何來(lái)思想?老毛曾評(píng)價(jià):“魯迅的方向,就是中華民族新文化的方向。”飲酒意詩(shī),酒,作為能激發(fā)創(chuàng)作靈感的源泉,也是魯迅先生日常所不能或缺的精神食糧?!凹澎o濃到如酒,令人微醺,也如醒,也如醉”。這是先生喝酒的較佳感受!先生生平較愛(ài)喝的就是紹興酒,就連喝酒的習(xí)慣也屬紹興老法——抿抿嘬嘬。魯迅喝酒,就喜歡細(xì)品慢飲,每日必喝。周作人就說(shuō)“魯迅酒量不大,可是喜歡喝幾杯,特別是有朋友對(duì)話的時(shí)候....?!?/p>
喝酒是一種人生,哪怕粗茶淡飯,跟你圍坐的人能讓你心生溫暖,這杯酒也必定是溫潤(rùn)甘甜,清香久遠(yuǎn)的。一個(gè)能陪你一起喝酒的人,是一個(gè)會(huì)讓你內(nèi)心歸于平靜的人,只有內(nèi)心平靜,心平氣和,才能理智從容的面對(duì)生活的種種。閱盡世間繁華,仍舊有人在你身邊,靜靜陪你,梳理每一份喜怒哀樂(lè)。能在沮喪中找到慰藉,在絕望中重拾信心,在迷茫中找回自己,在冰冷中看見(jiàn)陽(yáng)光,這些都是源于一起喝酒的內(nèi)心力量。與君初相識(shí),似是故人來(lái),因酒而遇,至此結(jié)緣。據(jù)科學(xué)鑒定,狀元紅含有對(duì)人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,被稱為“高級(jí)液體蛋糕”。
往往在參加宴會(huì)時(shí),可能宴會(huì)已接近尾聲,但人們的激情還未褪去,酒杯不離手。從開(kāi)始的點(diǎn)到為止,到現(xiàn)在的再來(lái)一杯,喝不完的是酒,不想散的是局。很多人在這個(gè)時(shí)候都會(huì)將積攢在心底的感悟向身邊的人傾訴,直到酒宴散場(chǎng),才依依不舍地離開(kāi)。其實(shí)當(dāng)三巡結(jié)束時(shí),手上的酒也已經(jīng)不光光是酒了,而是一種精神的慰藉,一壺濁酒,品出人生百味。人和人之間的關(guān)系從陌生到熱絡(luò)往往只需要一席酒的時(shí)間,一瓶好酒能催生出的場(chǎng)景遠(yuǎn)比我們的想象更加廣闊,而三巡酒間人情的流露才是酒的真味!當(dāng)?shù)厝烁呖贾邪?、添丁生子、男婚女嫁等諸多喜事,均用狀元紅酒來(lái)喜慶,以圖吉利。天津經(jīng)典狀元紅成分
花雕酒一定是狀元紅,但狀元紅不一定是花雕酒。山東壇裝狀元紅文化
按照國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)法,狀元紅是以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料,以酒藥、麥曲為糖化發(fā)酵劑進(jìn)行的雙邊發(fā)酵。狀元紅中的佼佼者便是紹興黃酒。目前分為四種類型。一種是元紅,即狀元紅,是紹興黃酒的大宗產(chǎn)品,因酒壇外壁刷成朱紅色而得名。此酒發(fā)酵完全,糖分少,酒液橙黃透明,味爽微苦,屬于干型黃酒,很受嗜酒者的歡迎。一種是加飯酒,原料配比中水減少,飯?jiān)黾樱惨簼舛却螅珑?,特別醇厚,俗稱“肉子厚”,是半干型黃酒。第三種善釀和第四種香雪這兩種新品種就比較小眾。黃酒要燙燙的喝,38攝氏度時(shí)風(fēng)味好,氣味中的揮發(fā)香脂緩緩逸出,芳香撲鼻。大姨媽來(lái)的日子里,倒是可以加點(diǎn)姜絲、紅糖,也是古法;加飯酒配大閘蟹是很妥貼的,不過(guò)更講究的老饕會(huì)將元紅與陳年加飯搭配。也可以繼承金圣嘆的遺志,就著炸花生米和五香豆腐干下酒;或者像潘金蓮那樣,配上用鮮水紅菱、白白凈凈的荸薺、鮮藕。此外,糟蚶、醉蟹,炒螺獅甚至是松子、杏仁都是佐酒好物。山東壇裝狀元紅文化
浙江狀元紅供應(yīng)鏈管理有限公司致力于食品、飲料,是一家貿(mào)易型公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋狀元紅黃酒,狀元紅白酒,其他酒類等,價(jià)格合理,品質(zhì)有保證。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí),遵守行業(yè)規(guī)范,植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。狀元紅立足于全國(guó)市場(chǎng),依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,融合前沿的技術(shù)理念,及時(shí)響應(yīng)客戶的需求。