康氏-康熙年間廚藝世家，祖輩本經(jīng)商，揚(yáng)名京城，然家道衰微，令人唏噓。后人欲行商以振家業(yè)，然恰逢亂世、途經(jīng)數(shù)年，終不成。感而慚之，另謀行商之術(shù)。一日經(jīng)鬧市 見(jiàn)美食林立，卻不見(jiàn)一種為尋常百姓。驚呼：“京城雖達(dá)官貴人居多，但百姓仍以果腹為樂(lè)，我欲改之！京城大小皆愛(ài)煮食，余未 曾有砂鍋營(yíng)生于此，以小鍋牛肉賣與眾人，物美價(jià)廉，則生計(jì)無(wú)虞，亦可讓百姓食之美味。”遂買肉置店，以百姓為根。果然，因砂鍋湯味甚佳，價(jià)錢童叟無(wú)欺，遂紛紛踏來(lái)，甚有官人非為果腹但為享湯與肉之佳肴。店鋪生意興隆，常食者身強(qiáng)力壯，百姓贊不絕口。故被人稱為：康泰砂鍋。時(shí)日漸長(zhǎng)，人稱“康記”，立下祖訓(xùn)：“誠(chéng)信筑基，悅客立業(yè)”。時(shí)至今，誠(chéng)信為基，百姓為根，代代相傳，此乃康記淵源.        康記蔥花餅，歡迎您前來(lái)咨詢相關(guān)事宜 .沈陽(yáng)蔥花餅砂鍋鋪加盟賺錢嗎

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    烙大餅材料：面粉、水、油、鹽實(shí)踐加入面粉和水一起揉搓成光滑的表面。醒醒20分鐘！它比餃子軟。睡醒20分鐘后，將其干燥成殼，加鹽，然后追趕。你不必開(kāi)車太薄。這是關(guān)鍵的一步！把一塊面粉放在滾過(guò)的臉上，倒一些油進(jìn)去。取一小撮鹽均勻撒在蛋糕上，然后搟成面包卷。我習(xí)慣于用手指尖做幾塊蛋糕。面團(tuán)拉出5劑。預(yù)熱煎餅，搟面團(tuán)把鋼坯放在一個(gè)電動(dòng)蛋糕上作為蓋子蛋糕的一面會(huì)變色，蛋糕兩邊都會(huì)有油。不要太多。直到電蛋糕發(fā)熱，翻開(kāi)蓋子，把蛋糕翻到一邊。然后大約需要5分鐘。不要花太長(zhǎng)時(shí)間。撕開(kāi)一塊蛋糕，看，它很嫩。這不是很多層次！只要不加商標(biāo)，蛋糕就太軟了。香河肉餅成份：高筋面粉、豬肉、牛肉、洋蔥、姜、蒜。香河肉餅配中筋粉，30,40度溫水面條。你需要醒三十分鐘。這一次可以與填充物一起使用；所謂的肉餡，就是大蒜、姜和蒜。混合十三味，鹽，味精，少許淀粉，醬油或醬油，芝麻油和大豆油。如果豬肉和牛肉可以配上一點(diǎn)豆醬，將肉餡均勻地混合后，將肉餡包好，放入面包子上，然后將其放在面板上，滾到與大面包相同的厚度。在烤盤里放一層大豆油，把滾肉餡餅放進(jìn)烤盤里，直到油熱。兩邊加熱直到黃色。餡餅成份：韭菜、雞蛋、木耳、鹽、調(diào)和油。佩珀，芝麻油。

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