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城市中還有很多有待開發(fā)的空間資源,如地下空間,屋頂空間,立體墻面空間等。這些土地的特點(diǎn)是:?jiǎn)挝幻娣e小,多為小塊土地;分散、不連貫;形式多樣,房前、屋后、陽臺(tái)、地下、路邊、屋頂、墻面、小塊水面等等,這些和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)土地概念相區(qū)別的小型而多樣化的土地形式,正好適合發(fā)展以精細(xì)為特征的城市農(nóng)業(yè)。城市農(nóng)業(yè)有著良好的發(fā)展前景,但在不同國家、不同城市、不同歷史時(shí)期應(yīng)該有一個(gè)合理定位,這個(gè)定位應(yīng)該與解決重大社會(huì)問題相結(jié)合。筆者認(rèn)為,從發(fā)展目標(biāo)上看,我國城市農(nóng)業(yè)的研究和開發(fā)應(yīng)合理定位于:解決中小城市貧困和再就業(yè)問題。與這一定位相聯(lián)系,著眼點(diǎn)應(yīng)在于社會(huì)效益而非簡(jiǎn)單經(jīng)濟(jì)效益,目的是解決下崗貧困人口自身生活需求,減輕相關(guān)單位財(cái)政負(fù)擔(dān),暫時(shí)不應(yīng)鼓勵(lì)做大,避免造成一窩蜂、一陣風(fēng)。利用城市的別墅、庭院、花園等空間,打造城市自給自足的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。廣州現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)研究
對(duì)退休人員來說,參加農(nóng)業(yè)勞動(dòng),還可以修身養(yǎng)性,延長(zhǎng)壽命。至于農(nóng)村轉(zhuǎn)移人口,由于失去土地,又沒有專業(yè)技術(shù),他們大都長(zhǎng)期無固定職業(yè),流動(dòng)性強(qiáng)。有調(diào)查認(rèn)為,他們是犯罪率高發(fā)人群,開發(fā)城市農(nóng)業(yè)可以使這部分人過上相對(duì)穩(wěn)定的城市生活。他們是發(fā)展城市農(nóng)業(yè)較好的人力資源。從我國現(xiàn)階段具體情況分析,這些人中有些有知青經(jīng)歷,有些有農(nóng)村生活背景。其共同特點(diǎn)是:雖居住在城市,但熟悉土地,熟悉農(nóng)業(yè),有些人還具備一定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技能。第二,城市中有大量可以開發(fā)利用的土地資源。目前我國可以用來發(fā)展城市農(nóng)業(yè)的土地主要包括以下幾類:產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中的空置城市土地。城市化進(jìn)程中暫時(shí)不能有效利用的城市土地。青島高科技生態(tài)農(nóng)業(yè)類型利用科技手段,提高城市農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)水平和管理水平。
充分利用城市的優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷售一體化,使農(nóng)副產(chǎn)品通過加工和流通增值。按農(nóng)業(yè)功能劃分:農(nóng)業(yè)公園。這種類型的特點(diǎn)是把公園與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所、消費(fèi)場(chǎng)所和休閑場(chǎng)所結(jié)合起來建設(shè),利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地來吸引市民游覽,主要是供觀賞和旅游,面積比較大。一般選擇依山傍水,有林草的地方,以地形和農(nóng)產(chǎn)品種類而成自己的風(fēng)格特色。農(nóng)業(yè)公園分專業(yè)性農(nóng)業(yè)公園和綜合性農(nóng)業(yè)公園。觀光農(nóng)園。這種類型的特點(diǎn)是,開放農(nóng)業(yè)園地,讓市民觀賞,采摘或購置。有的主要是供觀嘗農(nóng)村景觀或生產(chǎn)過程,有的可以購買新鮮產(chǎn)品(如花卉),有的還可以參加采摘果實(shí)。有的農(nóng)戶開放自家的花卉種植溫室,有的觀光農(nóng)園集中區(qū)建立了展覽室,讓游人在觀賞之余還能增長(zhǎng)知識(shí)。
都市農(nóng)業(yè)是把一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)結(jié)合在一起的新型交叉產(chǎn)業(yè),它主要是利用農(nóng)業(yè)資源,農(nóng)業(yè)景觀吸引游客前來觀光、品嘗、體驗(yàn)、娛樂、購物等一種文化性強(qiáng)、有大自然情趣很濃的新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,體現(xiàn)了“城郊合一”“農(nóng)游合一”的基本特點(diǎn)和發(fā)展方向。發(fā)展都市農(nóng)業(yè)具有如下意義:1、充分利用農(nóng)業(yè)資源,促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。2、為農(nóng)副產(chǎn)品帶來銷售渠道,提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)品的有名度。3、可以帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移,擴(kuò)大勞動(dòng)就業(yè)。4、可以疏散城市擁擠人口,減輕城市人口壓力創(chuàng)造條件。5、擴(kuò)大城鄉(xiāng)文化、信息交流,促進(jìn)農(nóng)村開放。6、綠化、美化環(huán)境,提高城市生活和生存環(huán)境質(zhì)量。推廣城市農(nóng)業(yè)的理念,提高消費(fèi)者的環(huán)保意識(shí)和健康素質(zhì)。
日本都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn):一是各級(jí)相關(guān)單位給予保護(hù)政策;二是模式多樣化;三是相關(guān)單位關(guān)注農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力素質(zhì)的提高。德國都市農(nóng)業(yè)以市民公園為意味著。市民公園起源于中世紀(jì)德國的Kleing?rten。那時(shí)德國人多在自家的庭院里劃出一小部分作為園藝用地,享受親手栽培作物的樂趣。而德國都市農(nóng)業(yè)的真正發(fā)端一般認(rèn)為始于19世紀(jì)。19世紀(jì)德國相關(guān)單位為每戶市民提供一小塊荒丘,市民用作自家的“小菜園”,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)自給自足。19世紀(jì)后半葉,德國正式建立了“市民農(nóng)園”體制,其主旨是從建立健康的理念出發(fā),讓住在狹窄公寓里的都市居民能夠得到充足的營養(yǎng)。建立市民公園的主旨已發(fā)生很大變化,轉(zhuǎn)向?yàn)槭忻耋w驗(yàn)農(nóng)家生活的機(jī)會(huì),使久居都市的市民享受田園之樂。城市中的農(nóng)業(yè),是城鄉(xiāng)關(guān)系和諧發(fā)展的重要體現(xiàn)。福建物聯(lián)網(wǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式
利用城市廢棄物資源開展有機(jī)農(nóng)業(yè),為城市帶來環(huán)保的同時(shí)還提升了農(nóng)產(chǎn)品的健康價(jià)值。廣州現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)研究
在全方面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下,都市農(nóng)業(yè)發(fā)展具有時(shí)代意義。落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的基礎(chǔ)和關(guān)鍵在于產(chǎn)業(yè)興旺;然而,受限于我國地少人多的基本國情,為高質(zhì)量實(shí)現(xiàn)共同富裕,必須探索新的產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)和增效動(dòng)能。因此,人們?cè)俅伟涯抗馔断虺鞘?,希望通過滿足高樓林立下的城市居民對(duì)綠色健康生活與回歸自然的需求,培育現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)新型產(chǎn)業(yè)形態(tài),探索實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興與城鄉(xiāng)融合的有效途徑。都市農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈溢價(jià)的新方式,不只改變農(nóng)業(yè),還改變了人們的生活方式。隨著科技的發(fā)展,都市農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵價(jià)值也將進(jìn)一步凸顯。目前,都市農(nóng)業(yè)正在全世界興起,我國也有望迎來都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的新高潮。廣州現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)研究