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國內(nèi)不少大中型城市已開啟都市農(nóng)業(yè)的定位和探索。例如《上海市鄉(xiāng)村振興“十四五”規(guī)劃》提出,到2025年基本形成都市現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)為意味著的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系;四川成都提出以科技賦能提升都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)質(zhì)效,布局建設(shè)智能農(nóng)業(yè)裝備的研發(fā);廣州白云區(qū)謀劃“1234”現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)規(guī)劃布局,打造“一主導(dǎo)、兩園區(qū)、三基地、四產(chǎn)業(yè)帶”等等。作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新周期的關(guān)鍵詞之一,都市農(nóng)業(yè)真正意義上的落地,之后一定是要在產(chǎn)業(yè)與企業(yè)層面形成共振。我們注意到,已經(jīng)有越來越多的先知先覺的產(chǎn)業(yè)主導(dǎo),意識到了這一點(diǎn),并開始向社會表達(dá)它們的理解和探索方案。城市農(nóng)業(yè)不但實現(xiàn)了食材本地化,還支持了城市綠色發(fā)展。湛江市都市生態(tài)農(nóng)業(yè)
進(jìn)一步而言,都市農(nóng)業(yè)的商業(yè)效益就需要直接拿來與都市產(chǎn)業(yè)的商業(yè)效益作對比,兩者天然的差異使都市農(nóng)業(yè)需要提高其土地和勞動力的生產(chǎn)力水平。而當(dāng)下的時間窗口其實有利于都市農(nóng)業(yè)的形成:一是多層次的農(nóng)業(yè)消費(fèi)市場孕育了很大的農(nóng)業(yè)需求市場,農(nóng)商業(yè)發(fā)展空間廣闊;二是我國正處于整體經(jīng)濟(jì)換擋期,一二三產(chǎn)的增速差距來到了歷史較小區(qū)間,緩和了部分城鄉(xiāng)二元的割裂感;三還在于現(xiàn)階段我國農(nóng)業(yè)仍具備很強(qiáng)的“傳統(tǒng)”屬性,所以其現(xiàn)代化生產(chǎn)的發(fā)展空間非??捎^;四則由于都市人口正處于巨大的就業(yè)競爭壓力中,人們需要尋求新的、合適的發(fā)展空間以及居住環(huán)境。汕頭市全新都市農(nóng)業(yè)技術(shù)城市中的綠道、以及城市周邊的綠化帶,是城市農(nóng)業(yè)發(fā)展的寶貴資源和物質(zhì)基礎(chǔ)。
都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特點(diǎn):1)城鄉(xiāng)融合性隨著城市的擴(kuò)展,形成了城市滲透農(nóng)村、農(nóng)村滲透城市,產(chǎn)生了許多農(nóng)村中的“城鎮(zhèn)”和“工 廠”,以及都市里的“村莊”和“田野”,傳統(tǒng)的城鄉(xiāng)布局被突破,城鄉(xiāng)界線模糊。(2)功能多樣性都市農(nóng)業(yè)不只要為國內(nèi)外市場提供名、特、優(yōu)、新農(nóng)副產(chǎn)品,而且要具有為城市市民提供優(yōu) 美生態(tài)環(huán)境,綠化美化市容市貌,提供旅游觀光場所,進(jìn)行文化傳統(tǒng)教育等諸多方面的功能。(3)生產(chǎn)集約性都市農(nóng)業(yè)與其他地區(qū)農(nóng)業(yè)相比,都市農(nóng)業(yè)走的是資本、科技密集和土地節(jié)約型的發(fā)展道路, 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式高度企業(yè)化、規(guī)?;?、科技化、設(shè)施化、市場化,產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)一體化。
農(nóng)業(yè)資源要轉(zhuǎn)化為滿足人們物質(zhì)生活和精神生活需求的產(chǎn)品,就要按照農(nóng)業(yè)、文化、旅游等領(lǐng)域的規(guī)律性加以藝術(shù)創(chuàng)意,這種創(chuàng)意過程,就是農(nóng)業(yè)項目的規(guī)劃和設(shè)計過程。都市農(nóng)業(yè)是產(chǎn)生于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)村區(qū)域,是以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村資源為基礎(chǔ),以依托城市、服務(wù)城市為主要目的。都市農(nóng)業(yè)園區(qū)分二類,一種是開放性的非主題公園類型的都市農(nóng)業(yè)區(qū),一種是封閉性的主題公園式的都市農(nóng)業(yè)園或休閑農(nóng)場,前者屬大地域、大范圍、大景觀的都市農(nóng)業(yè)規(guī)劃,景觀規(guī)劃要體現(xiàn)地方的農(nóng)田、農(nóng)村、農(nóng)業(yè)風(fēng)光,農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。后者除生產(chǎn)活動外,有吃、住、行、游、購、娛等多種活動。城市農(nóng)業(yè)不但可以增加城市綠化面積,還可以改善城市的空氣和水質(zhì)。
引導(dǎo)貧困人群從事適當(dāng)?shù)某鞘修r(nóng)業(yè)生產(chǎn),可以減少其購買食物的花費(fèi),使他們增加收入,提高生活水平,從而減輕相關(guān)單位財政負(fù)擔(dān),緩解社會矛盾。其次,發(fā)展城市農(nóng)業(yè)還可以使我國寶貴的土地資源得到更加有效的利用。眾所周知,我國人均可耕地資源稀缺,但同時,城市土地資源不能有效利用,浪費(fèi)現(xiàn)象也是非常嚴(yán)重的。尤其是中小城市,由于開發(fā)資金不足,圈占的城市土地閑置拋荒現(xiàn)象普遍。而城市土地地理位置優(yōu)越,基本上都是肥沃的可耕地,由于我國城鄉(xiāng)土地所有制的差異,這些已經(jīng)成為國有的土地退耕還農(nóng)需要尋找新的方式,發(fā)展城市農(nóng)業(yè)應(yīng)該是一條很好的思路。在日本、荷蘭這樣的發(fā)達(dá)國家,長久以來就重視城市農(nóng)業(yè)生產(chǎn),一定程度上緩解了耕地的不足,提高了土地的利用率,值得借鑒。食用菌的生產(chǎn)和種植,是城市農(nóng)業(yè)的重要組成部分。汕頭市全新都市農(nóng)業(yè)技術(shù)
在城市中開展奇特的農(nóng)業(yè)種植,讓居民們驚嘆不已。湛江市都市生態(tài)農(nóng)業(yè)
打造更高質(zhì)量的產(chǎn)業(yè)體系,在三產(chǎn)融合上取得新進(jìn)展。都市農(nóng)業(yè)區(qū)域聯(lián)通城鄉(xiāng),既有優(yōu)先承接大中城市資本、科技、人才、管理等先進(jìn)要素回流的區(qū)位優(yōu)勢,也有土地、勞動力、生態(tài)等農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢,必須向一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展要效益。要大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),重點(diǎn)培育一批主食、方便休閑食品和凈菜加工等企業(yè),提升農(nóng)業(yè)附加值。要充分運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)再造產(chǎn)業(yè)體系,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)、鄉(xiāng)村共享經(jīng)濟(jì)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)等新業(yè)態(tài)新模式,大幅拓展農(nóng)業(yè)增值空間。要探索普惠式發(fā)展模式,創(chuàng)新體制機(jī)制,通過保底分紅、股份合作、利潤返還等多種形式完善利益鏈,讓小農(nóng)戶在產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中有更多的獲得感。湛江市都市生態(tài)農(nóng)業(yè)