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崩瓜單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色,有淺色花網(wǎng)紋。三林塘崩瓜是三林三寶之一。根據(jù)清同治《上海縣志》記載,滬郊西瓜較有名的還數(shù)三林塘崩瓜,形狀與圓形的一般西瓜不同,呈長(zhǎng)橢圓形,中部略粗,皮呈淡碧色,有網(wǎng)絡(luò)狀花紋,枚不大,二、三斤左右,極脆薄,瓜熟時(shí)彈指可破,崩瓜在每年5月的中下旬上市。傳說每當(dāng)雷雨過后或在瓜田梗上走路,腳步稍重,該瓜常迸裂滿地,故名崩瓜。皮薄,瓤黃,籽紅,其甜度高達(dá)12度以上,食之爽口,食后余味不盡。如果想品嘗到正的三林塘崩瓜,可以去網(wǎng)點(diǎn)購買或者電話預(yù)定都可以,有一只裝和兩只裝兩種選擇哦!崩瓜的每株留果數(shù)因其品種、生長(zhǎng)狀態(tài)、密度、施肥及管理水平而異。金山三林崩瓜批發(fā)商
三林崩瓜一直是小批量種植,市面上見不到三林崩瓜已經(jīng)好幾十年了。據(jù)介紹說,現(xiàn)在三林鎮(zhèn)已經(jīng)建立了三林崩瓜特色農(nóng)業(yè)基地。三林崩瓜,據(jù)清同治《上??h志》載,滬郊西瓜比較有名的還數(shù)三林塘崩瓜,呈長(zhǎng)橢圓形,中部略粗,皮呈淡碧色有網(wǎng)絡(luò)狀花紋,瓜皮極脆薄,瓜熟時(shí)彈指可破,故名崩瓜。記得小時(shí)候常常聽說三林崩瓜很好吃,非常稀少,難得買到。好像吃過幾次,印象不深了,只記得三林崩瓜個(gè)頭不大,皮薄,甜甜的,味道很好。其實(shí)當(dāng)時(shí)一般西瓜也很難買到,能吃到西瓜就謝天謝地了。但現(xiàn)在不一樣了,你想要吃崩瓜直接選擇三林崩瓜就好了。靜安新品崩瓜有哪些崩瓜生長(zhǎng)要求溫度較高,月平均溫度25℃時(shí)生長(zhǎng)良好,30℃時(shí)生長(zhǎng)較為事宜。
隨著時(shí)間的增長(zhǎng),崩瓜已經(jīng)不能再跟以前的崩瓜比了,因?yàn)橐恢痹谕鈬B(yǎng)殖,崩瓜的皮已經(jīng)漸漸增厚,遠(yuǎn)遠(yuǎn)厚于原先的崩瓜,隨后引入中國,繼續(xù)養(yǎng)殖。三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的種植**說,挑選崩瓜的方法和普通西瓜差不多,一是聽聲音,聲音悶一點(diǎn)的瓜就說明已經(jīng)成熟了,二是看皮色,光亮,不帶絨毛的瓜是熟瓜,三是切開看籽,黑紅籽是熟瓜,白籽就是沒全熟。三林崩瓜由于其運(yùn)輸和保存的要求較高,上市期比較短,只在二個(gè)半月左右。本次三林農(nóng)業(yè)公司的崩瓜7月底就將下市,現(xiàn)在三林崩瓜的銷售價(jià)格大約是130元一箱,內(nèi)有2只5斤左右的崩瓜。對(duì)三林崩瓜進(jìn)行統(tǒng)一的品牌包裝和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),以“三林塘”為主題進(jìn)行三林崩瓜的品牌保護(hù)和宣傳。
三林崩瓜是上海特有的地方水果,屬于西甜瓜品種。三林崩瓜現(xiàn)已獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”認(rèn)證證書,同時(shí)獲得了“沒有害產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志”認(rèn)證證書,還是“上海市西甜瓜示范基地”,并于2013年列入“浦東新區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的總經(jīng)理告訴記者,為了確保三林崩瓜的品質(zhì),他們對(duì)三林崩瓜種植的土地每年都會(huì)實(shí)行土地輪耕播種,而且施有機(jī)肥,并且以有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)選種、育苗,人工授粉,做到一藤一瓜,因此種出的三林崩瓜品相好,吃口好。三林崩瓜通常在五月末至六月初的時(shí)候就可以開始上市了。
三林崩瓜形狀與圓形的一般西瓜不同,三林崩瓜呈長(zhǎng)橢圓形,中部略粗,皮呈淡碧是有網(wǎng)絡(luò)狀花紋,枚不大,二、三斤左右,極脆薄,瓜熟時(shí)彈指可破,傳說每當(dāng)雷雨過后或在瓜田梗上走路,腳步稍重,該瓜常迸裂滿地,故名崩瓜。三林崩瓜,皮薄瓤黃,籽紅,其甜度高達(dá)17度,食之爽口,食后余味不盡,如聆名曲裊裊繞饒,經(jīng)久不絕。因皮薄瓜脆,在搬運(yùn)過程中極易破裂損傷率極高,所以售價(jià)比一般要比西瓜高許多,只有富裕人家才享受得起。因崩瓜較常瓜“有咬嚼”而仍易化,味濃而汁仍多,近今消暑妙品,惟冰淇淋尚可并論,但冰淇淋味膩而濁,食后口味不爽,相交如豪富、高士、有俗雅之分。經(jīng)提純復(fù)壯、品種篩選和改良,三林崩瓜逐步恢復(fù)了傳統(tǒng)的優(yōu)良品質(zhì),進(jìn)入小范圍種植。大團(tuán)鎮(zhèn)三林塘崩瓜
三林崩瓜因皮薄瓜脆,在搬運(yùn)過程中極易破裂損傷率極高,因此售價(jià)要比一般西的瓜高許多。金山三林崩瓜批發(fā)商
上海三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司基地內(nèi)幼苗培育區(qū)、新品制種的土地約20畝左右,配套辦公、展示及分揀包裝區(qū)域建筑面積約800平方。因皮薄而脆,成熟后稍受碰擊即會(huì)崩裂,外形長(zhǎng)圓,中部略粗,似橄欖形的馬鈴,稱為馬鈴瓜。單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色、有淺色花網(wǎng)紋、皮薄而脆、瓤色淡黃、籽血紅、肉厚汁多、甜度尤高、清香爽口。崩瓜植株嬌嫩,對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求很高,如選擇排灌條件好的田塊,施足基肥,結(jié)瓜后只宜施淡肥,不能施濃肥、化肥,抗旱要開溝灌水,不能漫灌,摘瓜時(shí)宜在午后,以減少破裂。金山三林崩瓜批發(fā)商