崩瓜已經(jīng)具有近百年歷史，尤其是三林的崩瓜更是上海本地傳統(tǒng)名瓜。但從上世紀(jì)60年代起，崩瓜種植面積越來越少，到1976年已基本不種。上世紀(jì)70年代末，上海農(nóng)科院物理育種**在日本考察時(shí)，意外見到一種抗戰(zhàn)時(shí)從中國(guó)流傳到日本、在日本被命名為“嘉寶”的瓜。有**根據(jù)瓜的形狀和紋路，斷定正是在上海已流失的崩瓜，就把種子帶回國(guó)內(nèi)。不過研究人員隨后發(fā)現(xiàn)，崩瓜種子在日本種植后由于地理?xiàng)l件不同已嚴(yán)重退化，經(jīng)過30多年的培植，才終于能成為現(xiàn)在上市的崩瓜。崩瓜生長(zhǎng)要求溫度比較高，月平均溫度在25℃時(shí)生長(zhǎng)良好，在30℃時(shí)生長(zhǎng)較為適宜。金橋鎮(zhèn)新品三林崩瓜經(jīng)營(yíng)基地

上海三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，建立了三林崩瓜特色農(nóng)業(yè)基地，對(duì)原有的崩瓜品種進(jìn)行了“提純復(fù)壯”，培育新一代三林崩瓜雜交新品。三林崩瓜還從種源上進(jìn)行控制，從選種、育苗開始都以有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)培育，今年上市的三林崩瓜采用原產(chǎn)于三林的種子（稱為母本種子）與引進(jìn)的優(yōu)良種子（可稱為父本種子），經(jīng)農(nóng)業(yè)**10多年提純復(fù)狀雜交而成，爽口程度大幅增加。作為上海特有的地方品種，三林塘崩瓜不只得到“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”認(rèn)證證書，還獲得了“沒有害產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志”及“上海市西甜瓜示范基地”，在2013年，還列入了“浦東新區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。新品崩瓜生產(chǎn)技術(shù)崩瓜在同一時(shí)期內(nèi),一株上不適宜多果，否則會(huì)果小,成熟推遲。

崩瓜要是等它完全成熟再上市的話，一不注意就會(huì)裂開了，因此在運(yùn)輸和銷售方面都是很大的難題，通常都在它即將成熟的時(shí)候采摘、運(yùn)輸、銷售。同樣是由于它本身脆弱的原因，不耐放，所以它的上市時(shí)間比較短，一個(gè)月的時(shí)間就看不到它的身影了，到六月底差不多就已經(jīng)全部下市了，之后保留后熟的一小部分，放在七月底的農(nóng)博會(huì)上進(jìn)行展覽銷售。所以想要吃崩瓜的小伙伴們，一定要趕在六月間購買品嘗。崩瓜長(zhǎng)橢圓形、皮薄、瓤黃，嘗起來鮮甜脆，是三林“三寶”之一，今年，它的甜度再升級(jí)，可以達(dá)到15度的甜度！一般西瓜特別甜的也只有12度左右哦。

上海三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司基地內(nèi)幼苗培育區(qū)、新品制種的土地約20畝左右，配套辦公、展示及分揀包裝區(qū)域建筑面積約800平方。因皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會(huì)崩裂，外形長(zhǎng)圓，中部略粗，似橄欖形的馬鈴，稱為馬鈴瓜。單重2公斤左右，大者2．5－3公斤，瓜皮呈淡綠色、有淺色花網(wǎng)紋、皮薄而脆、瓤色淡黃、籽血紅、肉厚汁多、甜度尤高、清香爽口。崩瓜植株嬌嫩，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求很高，如選擇排灌條件好的田塊，施足基肥，結(jié)瓜后只宜施淡肥，不能施濃肥、化肥，抗旱要開溝灌水，不能漫灌，摘瓜時(shí)宜在午后，以減少破裂。三林崩瓜因皮薄瓜脆，在搬運(yùn)過程中極易破裂損傷率極高，因此售價(jià)要比一般西的瓜高許多。

三林崩瓜是一種外觀翠綠、肉質(zhì)細(xì)嫩、汁多皮薄的瓜，因瓜皮又薄又脆易崩裂，所以取名為“崩瓜”。崩瓜口感沙甜，和七寶黃金瓜、亭林雪瓜、青皮綠肉甜瓜并稱為上?！八拇竺稀薄Ｈ直拦系男螒B(tài)特征：因皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會(huì)崩裂而得名，外形長(zhǎng)圓，中部略粗，似橄欖形的馬鈴，又稱馬鈴瓜。單重2公斤左右，大者2．5－3公斤，瓜皮呈淡綠色，有淺色花網(wǎng)紋，皮薄而脆，瓤色淡黃，籽紅，肉細(xì)汁多，甜度尤高，清香爽口。崩瓜植株嬌嫩，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求很高，要選擇排灌條件好的田塊，施足基肥，三林崩瓜結(jié)瓜后只宜施淡肥，不能施濃肥、化肥，抗旱要開溝灌水，不能漫灌，摘瓜時(shí)宜在午后，以減少破裂。想要吃崩瓜的小伙伴們，一定要趕在六月間購買品嘗哦！徐匯新品三林崩瓜

崩瓜生長(zhǎng)要求溫度較高，月平均溫度25℃時(shí)生長(zhǎng)良好，30℃時(shí)生長(zhǎng)較為事宜。金橋鎮(zhèn)新品三林崩瓜經(jīng)營(yíng)基地

對(duì)于農(nóng)業(yè)而言，**重要的就是賬目問題，要么有銀行借款沒有還，要么農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施還要維護(hù)，所以他們對(duì)新增無人機(jī)的需求很小。但是相對(duì)于其它用戶不同，他們每天都可以進(jìn)行生產(chǎn)決策，他們自給自足，沒有那么重的負(fù)擔(dān)，只要是科技能夠提高一分生產(chǎn)效率，他們就愿意接受。由于大量的收入，大量的信息，都掌握在中間商手里，這才是我們面臨農(nóng)業(yè)擴(kuò)大的**重要的原因。因?yàn)槲覀冃枰鉀Q的不是生產(chǎn)難題的問題，而是怎么用我們的新工具，新的商業(yè)行為和新模式挑戰(zhàn)固有的人類所面臨的糧食的大問題。要改變銷售傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)模式，通過培育種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專業(yè)合作社、**企業(yè)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，把小農(nóng)戶引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)軌道，提高農(nóng)業(yè)的合作化程度，形成多種形式的農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。圍繞市場(chǎng)需求發(fā)展產(chǎn)業(yè)，要根據(jù)市場(chǎng)需求優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，大力發(fā)特色三林塘崩瓜，三林塘肉皮，瓜果蔬菜。既要推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，又要積極推動(dòng)農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式發(fā)展，將生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸?shù)雀髟鼐奂?，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，加快農(nóng)業(yè)同二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的速度，大力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”運(yùn)用電商模式，提高進(jìn)入市場(chǎng)的能力和效率，更好地提高產(chǎn)品的增值收入。金橋鎮(zhèn)新品三林崩瓜經(jīng)營(yíng)基地