酶法提取是指可溶性膠原和酸溶性膠原被提取后，需用一些蛋白酶，如膠原酶、胃蛋白酶、木瓜蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等水解，得到不同的酶促溶性膠原蛋白。所使用的蛋白酶主要分3種：動物蛋白酶（如胰蛋白酶，胃蛋白酶），植物蛋白酶（如木瓜蛋白酶，菠蘿蛋白酶），微生物蛋白酶（如堿性蛋白酶，中性蛋白酶）。在對酶法水解膠原蛋白的研究中，以堿性蛋白酶應用較多。將膠原進行限制性降解，即將末端肽切割下來，由于膠原肽鏈間的共價鍵都是通過分子末端肽里的賴氨酸或羥賴氨酸的相互作用形成的，末端肽被切下后，含三螺旋結構的主體部分可溶于稀有機酸而被提取出來。用酶處理，可以水解掉膠原纖維蛋白的末端肽，提高膠原蛋白的產率；而且還不會破壞膠原蛋白的三股螺旋結構，保持其特性。影響酶提取的因素有很多，如酶濃度、酶與底物的比例、酶解時間、酶解溫度、pH值以及料液比等。在實際操作中，大多數采用酶復合法提取膠原蛋白，較多的是使用胃蛋白酶提取，有機酸多為乙酸。補充膠原三肽，能更有效的將皮膚細胞撐起，結合保濕和抑制皺膠原三肽更能有效的服務于人類的健康與美麗。河南海鯛魚膠原蛋白肽

哪些人不適合喝膠原蛋白肽第一種是懷孕的女性，是不可以服用的，會影響到胎兒的正常生長和發(fā)育。第二種是患有乳腺疾病的患者也是不可以服用的，會增加乳腺細胞的生長。第三種是對于海鮮和膠原蛋白過敏的人群來說，也是不可以服用，會引起身體過敏的癥狀。第四種就是未成年兒童也不可以服用，對自身的健康會造成不良的影響。

精純小分子膠原蛋白肽怎么用？生活中，大多數消費者服用精純小分子膠原蛋白肽之后，會感覺到皮膚的狀態(tài)明顯越來越好，也能夠提高皮膚的抗氧化性，減少自由基對皮膚造成的刺激和傷害，還可以防止痘痘粉刺的生長，讓肌膚更加的細膩。 黑龍江玻尿酸膠原蛋白肽廠家膠原蛋白是細胞外基質中*重要的組成部分。

膠原蛋白肽對女生有多重要皮膚中含有的膠原蛋白含量達到70%，如果皮膚的膠原蛋白減少，自然就會出現皺紋、長斑等皮膚問題，所以膠原蛋白對女生當然很重要。皮膚中的膠原蛋白是由成纖維細胞合成的。隨著年齡的增長，成纖維細胞的合成能力下降，皮膚缺乏膠原蛋白，膠原纖維交聯固化，細胞間粘多糖減少，皮膚變薄，出現干燥、粗糙、色斑、皺紋等一系列衰老現象。一般膠原蛋白的量在15-20歲達到高峰，然后逐漸減少。與其他蛋白質相比，膠原蛋白更有彈性，能持水保濕。除了骨骼，關節(jié)軟骨，尤其是女性**關心的皮膚，真皮中含有大量的膠原蛋白，構成了皮膚的“彈性網”。

膠原蛋白已經逐漸獲得了大家的認可，并把膠原蛋白作為護膚產品的優(yōu)先。一般來說，在選購膠原蛋白產品時應該，一看技術，膠原蛋白有多肽和寡肽之分，從吸收上講寡肽膠原更容易直接被皮膚真皮層所吸收;二看含量:人體每天需要補充5-7g的膠原，大多數的膠原品牌都在3g左右，難以達到人體所需;三看原料:應注意選擇從深海魚皮中提取的膠原，與人體組織**接近**適宜人體吸收，也可以避免動物*****，確保產品的天然純凈;四看純度:高純度的膠原服用更安全，消費者在選擇時，一定要選擇無任何添加的產品;五看認證:具備各項進出口檢驗檢疫標準，且要選擇通過QS認證企業(yè)的產品，以確保品質。當膠原蛋白不足時，不僅皮膚及骨骼會出現問題，對內臟qiguan也會產生不利影響。

   有人以豬骨為原料，用蛋白酶的酶解反應代替?zhèn)鹘y(tǒng)制膠工藝，對骨膠原的酶解反應與酶法制膠工藝進行了試驗研究。結果表明：以胃蛋白酶對骨膠原的提取率比較高（），其次是胰蛋白酶（），接下來是中性蛋白酶（），現在是堿性蛋白酶（）。并且通過單因素和正交試驗對胃蛋白酶酶解反應中各主要影響因素進行了優(yōu)化。試驗結果表明，胃蛋白酶提取的比較好條件是，胃蛋白酶的濃度是1%，在，然后在濃度為10%（w/v）的NaCL溶液中鹽析24h，現在骨膠原的回收率為，骨膠原的提取率為。還有人用胃蛋白酶提取豬皮膠原蛋白，分別在水解0、2、6、10、14、18、22、26h時對四種不同胃蛋白酶用量（分別為1%、2%、、3%）的試樣取樣檢測，采用一階HILL方程模擬胃蛋白酶提取豬皮膠原蛋白的進程以及胃蛋白酶水解速率的衰減過程，現在得出2%的胃蛋白酶用量和6-7h的水解時間提取率比較大。還有人用以新鮮豬皮為原料，在50-52℃的條件下用胰酶進行水解，在酶用量為5000：1～10000：1，pH值為9，反應2－3h，原料：水為1：2的條件下酶解。結果表明：總蛋白質的提取率≥80%。參與和改善皮膚細胞的代謝，使皮膚中的膠原蛋白活性加強。湖南口服膠原蛋白粉

人體的吸收是以肽的方式進行，食用蛋白肽的吸收利用率可達100%。河南海鯛魚膠原蛋白肽

   水解膠原蛋白和膠原多肽也并不相同，可以近似認為是宏觀和微觀的關系。膠原蛋白分子經水解后主要形成相對分子量較小的膠原多肽，由于膠原蛋白獨特的三股超螺旋結構，性質十分穩(wěn)定，一般的加工溫度及短時間加熱都不能使其分解，從而造成其消化吸收較困難，不易被人體充分利用。水解后其吸收利用率可以提高很多，且可以促進食品中的其它蛋白質的吸收。膠原多肽除了肽鏈的兩端含有未縮合的末端羧基和氨基外，在側鏈上還含有Lys的ε-NH2以及Asp和Glu的-COOH。膠原多肽可完全溶解于水（冷水亦可溶解），水溶液低粘度，在60%的高濃度下也有流動性，耐酸堿性能好，在酸、堿存在的情況下均無沉淀；耐高溫性能好，200℃加熱亦無沉淀，同時它還具有良好的吸油性、起泡性和吸水性等。河南海鯛魚膠原蛋白肽

海南省華上生物科技有限公司是一家許可項目：貨物進出口；技術進出口；食品經營（銷售預包裝食品）；食品互聯網銷售（銷售預包裝食品）；食品互聯網銷售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）一般項目：工程和技術研究和試驗發(fā)展；生物質能技術服務；發(fā)酵過程優(yōu)化技術研發(fā)；生物質能資源數據庫信息系統(tǒng)平臺；生物基材料技術研發(fā)；生物化工產品技術研發(fā)；生物基材料聚合技術研發(fā)；海洋生物活性物質提取、純化、合成技術研發(fā)；中草藥種植；（除許可業(yè)務外，可自主依法經營法律法規(guī)非禁止或限制的項目）的公司，是一家集研發(fā)、設計、生產和銷售為一體的專業(yè)化公司。公司自創(chuàng)立以來，投身于膠原蛋白肽，酵素蛋白肽，蠶蛹牡蠣肽，是食品、飲料的主力軍。華上生物繼續(xù)堅定不移地走高質量發(fā)展道路，既要實現基本面穩(wěn)定增長，又要聚焦關鍵領域，實現轉型再突破。華上生物始終關注自身，在風云變化的時代，對自身的建設毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使華上生物在行業(yè)的從容而自信。