飲食安排：1.控制總熱能是糖尿病飲食的首要原則。攝取的熱量比較好維持正常的體重，或者稍微低于理想的體重。肥胖者必須減少熱能攝取，瘦者可以適當增加熱量增加體重。2.適量供應(yīng)碳水化合物?，F(xiàn)在主張不要嚴格控制碳水化合物。糖類應(yīng)占總熱能的60%左右，每天的飲食量為250克~300克，肥胖為150克~200克。3.供應(yīng)足夠的食物纖維。學的調(diào)查建議食物纖維可以降低空腹血糖、餐后血糖和糖耐量。4.供應(yīng)充足的蛋白質(zhì)。糖尿病患者飲食中蛋白質(zhì)供應(yīng)充足。有些患者害怕多吃蛋白質(zhì)來增加腎臟的負擔。腎功正常時，糖尿病飲食蛋白質(zhì)應(yīng)接近正常人。5.控制脂肪攝入量。有的糖尿病患者誤認為糖尿病的飲食只是控制主食量。其實不然，現(xiàn)在提倡不要過多的控制碳水化合物，而要嚴格的控制脂肪是十分必要的。6.提供足夠的維生素和無機鹽。凡是病情控制不好的患者，易并發(fā)或酮癥酸中毒，要注意補充維生素和無機鹽，尤其是維生素B族消耗增多，應(yīng)給維生素B制劑，改善神經(jīng)癥狀。血糖管理計劃指導聯(lián)系南松仁博健康科技(成都)集團有限公司。西安體重管理顧問

薯類、莢豆類含碳水化合物較高的蔬菜，不宜多吃，且一定要相應(yīng)減少主食的量。另外，洋蔥、蒜苗含糖量約有10%，吃得過多不利于血糖控制。菌藻類菜如香菇、木耳、蘑菇、海帶等含豐富的微量元素，在蔬菜中經(jīng)常搭配應(yīng)用，既能夠調(diào)節(jié)花樣品種，又具有防病、增強機體免疫力的作用。牛奶作為生活中常見的飲料，含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素、氨基酸、礦物質(zhì)等，適合大多數(shù)人飲用。糖尿病發(fā)生后，也可以喝牛奶。牛奶中含有的糖類物質(zhì)非常少，飲用后血糖值不會急速上升。因此，在日常生活中，糖尿病患者可以適當飲用牛奶，攝取人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。本身牛奶這種飲料糖指數(shù)低，糖尿病患者可以適當飲用。當然，糖尿病患者在選擇牛奶時，應(yīng)該選擇少量糖或低脂肪的牛奶，以便更好地穩(wěn)定血糖。四川血糖異常管理平臺成都糖尿病健康管理計劃指導聯(lián)系南松仁博健康科技(成都)集團有限公司。

根據(jù)相關(guān)的研究，米飯、面條、饅頭的糖升指數(shù)幾乎一樣。無論糖尿病患者選擇什么樣的主食，這些食物的原材料本身的升糖指數(shù)都是一樣的。米飯在蒸煮過程中加入清水，人們吃米飯時，通常與蔬菜和肉類相結(jié)合，增加蛋白質(zhì)和纖維量，提高飽腹感，延緩人體對碳水化合物的吸收，避免血糖值急速上升。同量的米飯、面條和饅頭，其熱量差別不大，制作中面粉是否加入糖類或其他粗糧很重要。一般來說，米飯是純淀粉的食物，面條和饅頭可以加入粗糧。為了不吃這些主食血糖值上升，可以和其他食物一起煮飯時添加其他粗糧，減少淀粉物質(zhì)的攝取。另外，盡量重視粗糧，如粗米、蕎麥、玉米、燕麥等，粗糧可以和精米、精面一起做主食，降低升糖的速度。

人體血糖代謝指標有兩個，一個是空腹或餐前血糖，一個是餐后血糖。飯后血糖值持續(xù)時間短(飯后0.5~2小時)，血糖值高也少引起空腹尿糖的陽性。只有空腹血糖非常高的患者，才會出現(xiàn)口渴、多喝、多尿、等癥狀。平時血糖水平正常，突然出現(xiàn)感冒、發(fā)燒、腹瀉、痛風發(fā)作、手術(shù)、創(chuàng)傷等應(yīng)激狀態(tài)，血糖值顯著上升。這種應(yīng)激性狀態(tài)持續(xù)時間過長，未及時發(fā)現(xiàn)，可能會引起昏迷。人體控制血糖水平，除了依賴胰β細胞分泌足夠的胰島素外，還依賴胰島素的功能。胰腺β細胞的分泌功能受遺傳、年齡和胰腺炎的影響；胰島素的功能不僅受上述因素的影響，還容易受到不良生活習慣和壓力狀態(tài)的影響。北京血糖異常管理計劃指導聯(lián)系南松仁博健康科技(成都)集團有限公司。

我國過去幾十年在經(jīng)濟和社會快速發(fā)展的同時也帶來了一些健康問題，突出的有兩個方面，一方面是熱量攝入過多而消耗減少引起的代謝紊亂；另一方面是生活壓力增大導致交感神經(jīng)過度，這兩個方面終都導致了患病率的上升，尤其是在中青年人群中。根據(jù)中國調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，中年人和青年人作為患病率上升快的人群，尤其應(yīng)當引起高度關(guān)注。為了解決這個問題，可以從兩方面著手：一是減少熱量的攝入，增加體力活動；二是需要盡可能調(diào)節(jié)情緒，減緩血壓升高的進程，降低的患病率。但是不管是代謝紊亂還是交感神經(jīng)的過度，都很難預(yù)防、管理和控制。因此更需要在中年人和青年人中盡早發(fā)現(xiàn)，及時進行有效管理，從而減少所導致的心腦腎靶的損害。因此不論是中年人還是青年人，即使是小孩，也要定期規(guī)范測量血壓。西安血脂異常管理計劃指導聯(lián)系南松仁博健康科技(成都)集團有限公司。山東糖尿病健康管理服務(wù)

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吃飯順序?qū)ρ堑挠绊懼陵P(guān)重要，且對控制血脂、血壓和體重有好處。以對血糖的影響為例，實驗表明：①就餐時先吃米飯等碳水化合物，餐后血糖會陡然升高；②一口菜一口飯混著吃，雖然餐后血糖略有降低，但存在明顯峰值；③先吃蛋白質(zhì)和蔬菜，吃碳水化合物，餐后血糖的上升比較平緩，而且比較高值也相對理想。吃飯順序?qū)ρ堑挠绊懼陵P(guān)重要，且對控制血脂、血壓和體重有好處。以對血糖的影響為例，實驗表明：①就餐時先吃米飯等碳水化合物，餐后血糖會陡然升高；②一口菜一口飯混著吃，雖然餐后血糖略有降低，但存在明顯峰值；③先吃蛋白質(zhì)和蔬菜，吃碳水化合物，餐后血糖的上升比較平緩，而且比較高值也相對理想。西安體重管理顧問