那么，怎樣才是科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)呢？用一句話來(lái)表示，就是平衡而個(gè)體化的營(yíng)養(yǎng)。營(yíng)養(yǎng)首先要求平衡。平衡營(yíng)養(yǎng)講的是共性，即從總的方面來(lái)說(shuō)，大家都應(yīng)當(dāng)注意營(yíng)養(yǎng)的平衡。平衡營(yíng)養(yǎng)的內(nèi)容：1.營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)保持一定的適宜量；2.每種營(yíng)養(yǎng)素要保持供應(yīng)量和消耗量的平衡；3.各種營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)保持一定的比例。平衡營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)的個(gè)體化并不矛盾，個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)的目的還是要達(dá)到具體個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)平衡，只不過(guò)他們對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求量可能和一般的標(biāo)準(zhǔn)有所不同。把每個(gè)人營(yíng)養(yǎng)木桶上短的木條接長(zhǎng)，力求這些木桶都能達(dá)到比較大的盛水量。世界著名的營(yíng)養(yǎng)生物化學(xué)家杰弗里？布蘭德認(rèn)為：“推薦日攝食量與每個(gè)人營(yíng)養(yǎng)需求的確定是毫不相關(guān)的。它們只是恒定的標(biāo)準(zhǔn)，雖然這些標(biāo)準(zhǔn)理論上可以滿(mǎn)足所有健康人群抵御已知的營(yíng)養(yǎng)紊亂病癥的需要，但是它與西方社會(huì)常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)紊亂現(xiàn)象沒(méi)有任何關(guān)系。營(yíng)養(yǎng)師是具備營(yíng)養(yǎng)知識(shí)從事食物選擇,食譜編制,膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià),營(yíng)養(yǎng)教育和指導(dǎo)等營(yíng)養(yǎng)工作的職業(yè)技術(shù)人員。寶山區(qū)專(zhuān)業(yè)健康咨詢(xún)聯(lián)系人

    隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，在“肉食過(guò)?！苯o身體健康造成越來(lái)越多危害的時(shí)候，人們?cè)絹?lái)越崇尚綠色養(yǎng)生，越來(lái)越重視健康，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)鍛煉，調(diào)理飲食結(jié)構(gòu)，其中素食的益處越來(lái)越受關(guān)注。提及素食，多半聯(lián)想到谷物，我們的一日三餐多多少少都離不開(kāi)它們。吃素，除了能獲取天然純凈的均衡營(yíng)養(yǎng)外，同時(shí)其中蘊(yùn)含的返璞歸真文化理念，會(huì)讓都市人產(chǎn)生一種“久在樊籠里，復(fù)得返自然”的愉悅。很多人一開(kāi)始沒(méi)有想過(guò)吃素食，在嘗試之后，就一發(fā)不可收拾了。因?yàn)樗厥晨梢宰屓烁械絻?nèi)心的平和和一種返璞歸真的感受。其實(shí)，我國(guó)自古就有素食有益健康的理念?！秴问洗呵铩分吨丶骸菲赋?，善于養(yǎng)生的人是“不味眾珍”的，因?yàn)椤拔侗娬鋭t胃充，胃充則大悶，大悶則氣不達(dá)”，這里的“眾珍”主要指游魚(yú)、飛鳥(niǎo)、走獸之類(lèi)的動(dòng)物食品。而素食不僅是一種飲食方式，也是一種人生境界，其中蘊(yùn)涵著養(yǎng)生、健康、環(huán)保、清凈、脫俗的文化內(nèi)涵?，F(xiàn)在美國(guó)大概有1/10人口、英國(guó)有1/6人口已經(jīng)或正在考慮成為素食者。近年來(lái)，被賦予“健康、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)?！钡葍?nèi)涵的素食生活方式和悄然傳播的素食文化，使得素食越來(lái)越成為一個(gè)全球時(shí)尚的標(biāo)簽。崇明區(qū)專(zhuān)業(yè)健康咨詢(xún)客戶(hù)至上總體看，我國(guó)居民肉類(lèi)消費(fèi)中，紅肉消費(fèi)比例仍超過(guò)70%。

    由于傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，我國(guó)居民對(duì)豬肉情有獨(dú)鐘，雖然近些年豬肉消費(fèi)部分被其它肉類(lèi)所替代，豬肉消費(fèi)仍占到我國(guó)居民肉類(lèi)消費(fèi)50%以上?？傮w看，我國(guó)居民肉類(lèi)消費(fèi)中，紅肉消費(fèi)比例仍超過(guò)70%，相當(dāng)一部分人群紅肉消費(fèi)量超過(guò)了實(shí)際需要量。據(jù)《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》刊登的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，紅肉吃得過(guò)多，患、心臟病、呼吸道疾病、中風(fēng)、糖尿病、阿爾茨海默病、腎病、肝病等9種疾病的死亡風(fēng)險(xiǎn)增高。而白肉則相反，日本進(jìn)行了約5萬(wàn)人的調(diào)查，結(jié)果表明，吃魚(yú)、貝類(lèi)越多，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)越低，與攝入量少的組相比，吃多組的風(fēng)險(xiǎn)降低了三成。其原因是，魚(yú)中含有大量的長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸和維生素D，他們可以改善胰島素的敏感性和分泌。此外，水產(chǎn)品等白肉中富含蛋白，脂肪含量相對(duì)豬肉等紅肉低，加上富含多不飽和脂肪酸，有助于促進(jìn)大腦發(fā)育。大約20多年前，我看了一本書(shū)叫《吃魚(yú)健腦》，把二戰(zhàn)后日本人素質(zhì)的提升部分歸功于多吃魚(yú)。

    近來(lái)常常在朋友圈看到很多人轉(zhuǎn)發(fā)健康管理師的動(dòng)態(tài)，仿佛大家就像說(shuō)好了一樣;這種現(xiàn)象在好轉(zhuǎn)后特別明顯，那么為什么健康管理師會(huì)刷爆我們的朋友圈呢?只能說(shuō)明健康管理師實(shí)在是太受歡迎了，還有很多對(duì)健康管理師不太了解的就不知道健康管理師是干什么的，下面小編就給大家科普一下健康管理師是干什么的。健康管理師是干什么的?健康管理師，相信大家從字面上去理解的話，也能大概猜出來(lái)是做什么的，主要是為了提高人們的身體健康。主要是為了預(yù)防疾病的發(fā)生專(zhuān)業(yè)的解釋?zhuān)航】倒芾韼熓菑氖聜€(gè)體和群體健康的檢測(cè)、分析、評(píng)估以及健康咨詢(xún)、指導(dǎo)和危險(xiǎn)因素干預(yù)等工作的專(zhuān)業(yè)人員?？缭结t(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、心理學(xué)、中醫(yī)學(xué)、運(yùn)動(dòng)學(xué)、康復(fù)學(xué)及慢病管理等多學(xué)科，是健康產(chǎn)業(yè)緊缺的復(fù)合型人才!其實(shí)健康管理師就是體檢醫(yī)生、心理咨詢(xún)師、營(yíng)養(yǎng)師、健康教育**、預(yù)防醫(yī)學(xué)醫(yī)生、醫(yī)學(xué)信息管理人員的綜合體。人體每天通過(guò)飲食獲取水分，又通過(guò)排尿、呼氣和體表蒸發(fā)將廢水排除體外，這就構(gòu)成了人體的水循環(huán)。

    近日，第十三屆全國(guó)會(huì)提案會(huì)，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院原黨組書(shū)記、研究員，國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)會(huì)主任陳萌山撰文指出，紅肉吃的過(guò)多，是飲食一大誤區(qū)，會(huì)吃才有健康。全文如下：蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，它參與人體構(gòu)成和機(jī)體的代謝，參與遺傳信息的構(gòu)成及代謝，同時(shí)又為機(jī)體提供熱量。一個(gè)身高。人體所需蛋白質(zhì)主要靠動(dòng)物肉類(lèi)及豆科等植物提供。在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，常常將動(dòng)物肉類(lèi)分為紅肉和白肉。紅肉指豬、牛、羊之類(lèi)的哺乳動(dòng)物的肉類(lèi)，而白肉廣義上是指肌肉纖維細(xì)膩,脂肪含量較低,脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類(lèi)，包括禽類(lèi)(雞、鴨、鵝、火雞等)、魚(yú)類(lèi)、甲殼類(lèi)動(dòng)物(蝦蟹等)或雙殼類(lèi)動(dòng)物(牡蠣、蛤蜊)等。當(dāng)前，在全力防控疫病過(guò)程中，要適量增加瘦肉、魚(yú)類(lèi)、牛奶和雞蛋等消費(fèi)。就我國(guó)情看，應(yīng)大力發(fā)展雞肉和雞蛋生產(chǎn)，既可增加白肉和蛋白的供給，又能提高糧食及其飼料的利用效率。崇明區(qū)專(zhuān)業(yè)性健康咨詢(xún)聯(lián)系方式

人體所需蛋白質(zhì)主要靠動(dòng)物肉類(lèi)及豆科等植物提供。寶山區(qū)專(zhuān)業(yè)健康咨詢(xún)聯(lián)系人

    實(shí)際上中華文明幾干年的傳承中重要的一部分就是有關(guān)養(yǎng)生的經(jīng)驗(yàn)，正是它使得中華民族幾千年來(lái)生息繁衍，人口保持了世界的水平。這不是靠藥物來(lái)實(shí)現(xiàn)的，也不是靠醫(yī)療手段來(lái)實(shí)現(xiàn)的！現(xiàn)在全世界都共認(rèn)一個(gè)理念:食物是好的藥物。上醫(yī)醫(yī)未病。我現(xiàn)在關(guān)心的就是如何能讓人意識(shí)到亞健康無(wú)關(guān)緊要的概念是會(huì)害死人的！這絕不是危言聳聽(tīng)而是血淋淋的現(xiàn)實(shí)！實(shí)際上亞健康就是病了，只不過(guò)是病的程度不同而已。有關(guān)健康體態(tài)是營(yíng)養(yǎng)元素決定的應(yīng)該是目前中西醫(yī)都達(dá)成共識(shí)的。中醫(yī)的氣血陰陽(yáng)水谷精微和西醫(yī)的陽(yáng)光空氣水分營(yíng)養(yǎng)素并不矛盾，這些東西才能保障健康遠(yuǎn)離疾病。與其著火(生病)了找消防隊(duì)(醫(yī)院)不如及早消除火災(zāi)隱患。也就是上醫(yī)醫(yī)未病。所以建立正確的健康觀念通過(guò)均衡營(yíng)養(yǎng)，合理運(yùn)動(dòng)樂(lè)觀心態(tài)充足睡眠的良好生活及飲食習(xí)慣以保障自己有可能生存在一種佳狀態(tài)之中才是對(duì)親人對(duì)社會(huì)有責(zé)任感的。寶山區(qū)專(zhuān)業(yè)健康咨詢(xún)聯(lián)系人

上海勇心網(wǎng)絡(luò)科技有限公司總部位于長(zhǎng)興鎮(zhèn)潘園公路1800號(hào)3號(hào)樓21144室(上海泰和經(jīng)濟(jì)發(fā)展區(qū))，是一家從事網(wǎng)絡(luò)、醫(yī)療、信息科技領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢(xún)和技術(shù)服務(wù)，營(yíng)養(yǎng)健康咨詢(xún)服務(wù)，電子商務(wù)，企業(yè)管理咨詢(xún)，商務(wù)信息咨詢(xún)，翻譯服務(wù)，展覽展示服務(wù)，會(huì)務(wù)服務(wù)，文化藝術(shù)交流與策劃，企業(yè)形象策劃，廣告設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布。的公司。上海勇心網(wǎng)絡(luò)作為從事網(wǎng)絡(luò)、醫(yī)療、信息科技領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢(xún)和技術(shù)服務(wù)，營(yíng)養(yǎng)健康咨詢(xún)服務(wù)，電子商務(wù)，企業(yè)管理咨詢(xún)，商務(wù)信息咨詢(xún)，翻譯服務(wù)，展覽展示服務(wù)，會(huì)務(wù)服務(wù)，文化藝術(shù)交流與策劃，企業(yè)形象策劃，廣告設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布。的企業(yè)之一，為客戶(hù)提供良好的電子商務(wù)，企業(yè)管理咨詢(xún)，商務(wù)信息咨詢(xún)。上海勇心網(wǎng)絡(luò)致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶(hù)產(chǎn)品上的貼心，為用戶(hù)帶來(lái)良好體驗(yàn)。上海勇心網(wǎng)絡(luò)始終關(guān)注自身，在風(fēng)云變化的時(shí)代，對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠，高度的專(zhuān)注與執(zhí)著使上海勇心網(wǎng)絡(luò)在行業(yè)的從容而自信。