1.粗糙的米有助于消化。所謂的粗糙米是“淺黃色米”，其中在碾磨過程中去除了稻米米的外殼，保留了胚芽和內(nèi)皮。米的纖維、蛋白質(zhì)、脂肪和維生素含量高于精白米。2.黑米營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)，其營養(yǎng)價(jià)值高于普通大米米。3.養(yǎng)顏的是薏米。薏米米又叫薏米米和薏米米。薏米米營養(yǎng)價(jià)值高。薏米米營養(yǎng)豐富，包括薏米油、薏米脂肪、甾醇、氨基酸和精氨酸等多種氨基酸，以及維生素b1和碳水化合物等營養(yǎng)素。大米的主要成分是淀粉。無錫御香貢米工廠直銷

米該如何選擇？1.看硬度：米晶粒的硬度由蛋白質(zhì)的含量決定。米晶粒硬度越強(qiáng)，蛋白質(zhì)含量越高，透明度越好。一般新米比舊米硬，低水分米比高水分米硬。2.看腹白：米腹部常有一個(gè)不透明的白斑，稱為米的“心白”，外腹部的“外白”。白色部分的米蛋白質(zhì)含量較低，淀粉含量較多。一般水分太多，收獲后不夠成熟的水稻，都有一個(gè)很大的白肚子。3.看腰爆：腰爆是米粒在烘干過程中出現(xiàn)快速發(fā)熱現(xiàn)象后，內(nèi)外不平衡造成的。寶瑤米外爛內(nèi)生，營養(yǎng)價(jià)值降低。因此，在選擇米時(shí)，請(qǐng)仔細(xì)觀察米顆粒的表面。如果米晶粒上出現(xiàn)一條或多條橫向裂紋，則表示是米。無錫鎮(zhèn)淮樓牌大米銷售秈米是提供B族維生素的主要來源，是消除口腔炎癥的重要食療資源。

米放久了，營養(yǎng)會(huì)流失嗎？小時(shí)候家里的老人總說：“手里有余糧，但心里不慌。”我家的米可能會(huì)放很久。但是現(xiàn)在的情況和以前不一樣了，物質(zhì)條件越來越好。很多人關(guān)注食物的質(zhì)量和營養(yǎng)。那么米長期存放會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)流失，降低米的品質(zhì)嗎？一般來說，不建議長時(shí)間存放大米，因?yàn)榇竺字兴闹?、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)成分會(huì)因?yàn)榇娣欧绞讲划?dāng)、存放時(shí)間長而慢慢流失，導(dǎo)致大米的品質(zhì)下降，還可能出現(xiàn)蟲蛀、霉變等問題。同時(shí)，存放時(shí)間過長的米飯米的粘度和口感也不如以前，米飯米的風(fēng)味也會(huì)喪失，甚至可能發(fā)霉產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。所以大米要盡量多買多吃，即使是要儲(chǔ)存，也要注意大米包裝上的食用日期。

1.秈米孕婦能吃嗎？可以吃。產(chǎn)婦可以喂奶和吃煮粥。2秈米的功效和作用。健脾養(yǎng)胃，止渴。3營養(yǎng)價(jià)值。含糖量低，適合食用。4.不上火，秈米性平，味甘，易被人體吸收，具有健脾養(yǎng)胃、清肺養(yǎng)肺；5.沒有副作用。秈米可以提供維生素B營養(yǎng)。多吃可以消暑降火，消除口腔炎癥。7怎么吃？秈米可以煮熟趁熱吃，也可以用來做蘿卜糕、米粉、炒飯。秈米可以做成大米粥，但不要放堿，否則大米中的維生素B1會(huì)流失。秈米蒸米飯比撈米飯更能保護(hù)米中的維生素。秈米的保存方法：陰涼干燥的地方。黑米和紫米是因?yàn)轭伾妹模鼈儽旧砜赡苁蔷?，也可能是秈米。

如何區(qū)分陳米和新米？其實(shí)也沒有特別好的辦法。理論上，隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的延長，大米的光澤和香氣會(huì)降低，煮熟后的米大米口感和風(fēng)味會(huì)變差。但只要沒有霉變變質(zhì)，營養(yǎng)差別不大。對(duì)于消費(fèi)者來說，重要的是看米的外觀和香氣是否令人滿意，而不是糾結(jié)于它是“新”還是"陳"。米是世界三大主食之一，尤其是在東亞，很多人每天吃米餐。大米起源于中國，遍布世界各地。到目前為止，有成千上萬種不同的品種。為了提高質(zhì)量，育種者不斷培育新品種。在超市里，我們可以看到各種各樣的米、比如粳米、秈米、粗糙米、黑色米、芳香米……有什么區(qū)別？實(shí)際上，這些名稱來自不同的分類基礎(chǔ)。常見的秈米有：絲苗米、貓牙米、泰國香米。浙江珍珠米供應(yīng)商

粳米屬于大米中的其中一種，用它煮飯或者熬稀飯或特別的綿柔。無錫御香貢米工廠直銷

購買米時(shí)，注意區(qū)分“秈米”和“粳米”。區(qū)別不止一個(gè)，不要選錯(cuò)了，從外形上分辨秈米和粳米。粳米除了產(chǎn)地信息，我們還可以通過大米的外觀來區(qū)分秈米和粳米。秈米的形狀又細(xì)又長?？雌饋砗芾w細(xì)，韌性弱，容易折斷。粳米的形狀短而圓，質(zhì)地厚實(shí)，韌性強(qiáng)，不易折斷。如果去超市買米，可以試著對(duì)比一下東北米和湘米，一目了然。通過外觀區(qū)分秈米和粳米是較簡單快捷的方法。從外觀上看，秈米和粳米，秈米的整體輪廓薄而薄，而粳米的整體輪廓短而厚，很容易區(qū)分。無錫御香貢米工廠直銷

江蘇金裕糧元現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司辦公設(shè)施齊全，辦公環(huán)境優(yōu)越，為員工打造良好的辦公環(huán)境。在江蘇金裕糧元近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌金裕糧元等。我公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力，多年來一直專注于 江蘇金裕糧元現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司主要經(jīng)營粳米，秈米，珍珠米，御香貢米等，旗下主要經(jīng)營品牌有“金裕糧元”系列產(chǎn)品， 從創(chuàng)建至今，我們一直以服務(wù)百姓，創(chuàng)新科技農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為企業(yè)使命，并以市場為導(dǎo)向，以信譽(yù)求發(fā)展，以科技為依托作為企業(yè)經(jīng)營理念，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化種植、采摘、供應(yīng)生產(chǎn)經(jīng)營，全力打造糧食產(chǎn)業(yè)服務(wù)終端于銷售終端的對(duì)接，實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)安地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈融合，保證精品、健康的粳米產(chǎn)品，從產(chǎn)地直達(dá)百姓餐桌。的發(fā)展和創(chuàng)新，打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)。自公司成立以來，一直秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營理念，始終堅(jiān)持以客戶的需求和滿意為重點(diǎn)，為客戶提供良好的金裕糧元，粳米，秈米，珍珠米，從而使公司不斷發(fā)展壯大。