貴州有“一代醬神”老干媽、遵義貴三紅辣三娘；湖南有長沙辣妹子、長沙壇壇香；四川有成都飯掃光、眉山川南、富順美樂。但當(dāng)?shù)厝藢贬u的感情不如對地域飲料那樣忠心，每家每戶更愿意親自動手制作。至于當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的辣醬品牌，銷路基本是面向全國。瓶裝的辣醬是標(biāo)準(zhǔn)化的，當(dāng)?shù)匦偵系目谖恫攀桥P虎藏龍?？粗菧r、粉白、肉香、芫荽綠的一碗，你恍惚以為身處江南的粉面店，但桌上擺著那一大碗油辣椒和一大碗煳辣椒會讓你回過神，此刻你正身處貴州的早點(diǎn)攤上。貴州人吃的辣醬真不一定是老干媽，因?yàn)槊考叶加幸晃粫隼贬u的“老干媽”?；痣u面的食材新鮮，保證了口感和營養(yǎng)價值。重慶英潮蒜蓉醬經(jīng)銷商成都福杯滿溢商貿(mào)有限公司

東北是什么味兒的？提到四川，腦海里跳出來的就是鮮香誘人的麻辣；說起江南，潮濕煙雨的背后總是透著一股甜膩；去到山西，周邊又是揮之不去的醋酸味……哪個味道又是東北的？和大多數(shù)北方地區(qū)一樣，東北當(dāng)然是咸味的，但是又咸得那么特殊，透著一股子醬香味兒。醬大骨頭、燉魚、燉菜、蘸醬菜……東北人的餐桌，始終繚繞著這股醬香。畢竟，在東北人看來，沒有大醬的東北菜是沒有靈魂的。中國人制醬的歷史非常悠久，《周禮》中就有關(guān)于醬的記載。不過，那時的醬多是用魚、肉、下水剁碎后加鹽發(fā)酵而成的。到了西漢，豆醬出現(xiàn)了。西漢史游的《急就篇》就有“蕪荑鹽豉醯酢醬”記載，東漢文學(xué)家王逸注：“醬，以豆合面而為之也”。這是中國關(guān)于制作豆醬早的記錄。內(nèi)江英潮辣椒醬批發(fā)價格火雞面的湯底可以加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味。

拉面文化盡管在明治、大正時期有了很大的發(fā)展，但是在戰(zhàn)前日本社會的主食依然是白米為主，只有有錢的人士兵才吃得上精細(xì)的白米飯，村落里的農(nóng)民依然吃糙米粗糧。隨著第二次世界大戰(zhàn)陸續(xù)爆發(fā)，日本社會的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)與糧食儲備更被逐漸掏空，日本人的飲食也被迫作出改變。在昭和時期，軍國主義者堅信吃大米是大和民族身份體現(xiàn)的重要標(biāo)志。即便只吃白米會導(dǎo)致體內(nèi)維生素 B1 缺乏，導(dǎo)致嚴(yán)重的病，也沒有什么問題。1936 年，日本運(yùn)動員孫基禎在柏林奧運(yùn)會上奪得馬拉松。

海苔本身的營養(yǎng)很高，被人們稱為“維生素的寶庫”。海苔的脂肪含量比較低，只占全部營養(yǎng)成分的1%～2%，但其中有利于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的不飽和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%，再加上大量人體必需的礦物質(zhì)和維生素，長期食用海苔能改善微循環(huán)、延緩衰老、減少心血管病的發(fā)病率。海苔確實(shí)在營養(yǎng)的角度上講比較好，因?yàn)槠渲星嗌倌耆菀兹狈Φ牡?、鐵、鋅的含量都比較不錯，但是我們從配料表上可以直觀的看到鹽、醬油這些附加調(diào)味品，而這些配料使得海苔的味道很咸。辛拉面的主要原料是面條和辣椒醬。

選用小麥粉與飲用水、食用鹽混合、攪拌。經(jīng)過數(shù)十道工序的錘煉，面條纖細(xì)，根根分明，下鍋耐煮不糊，口感彈牙爽口，富有嚼勁~不同于普通面條的粗糙口感，爽滑中依然保留了彈性。醬包好，面條也要好，才能強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。面條軟硬適中，既不會軟爛，也還維持著適度的勁道，和火雞風(fēng)味醬一起，讓人感覺到了凌駕于速食之上的誠意。一份火雞風(fēng)味拌面里面含有：干拌面、脫水蔬菜包、火雞風(fēng)味醬3種，煮起來也只需要3步，面煮熟→倒掉水→淋上醬汁攪拌均勻即可。簡簡單單，卻有滋有味。碎海苔可以用來制作海苔炒豆芽，增加食物的口感和味道。重慶小伙子拌飯碎海苔經(jīng)銷商成都福杯滿溢商貿(mào)有限公司

碎海苔可以用來制作海苔包飯，增加口感和味道。重慶英潮蒜蓉醬經(jīng)銷商成都福杯滿溢商貿(mào)有限公司

1884 年，北海道的城市里出現(xiàn)了 “南京蕎麥面”；1887 年，福建人陳平順在長崎開館，取名“四海樓”，他把當(dāng)天剩下的食材與面條、湯頭混在一起，發(fā)明了長崎名菜什錦面。甲午前后，許多中國留學(xué)生東渡日本，生活在橫濱、東京、神戶、札幌以及長崎等地，人數(shù)眾多。由于飲食習(xí)慣差異以及生活上的困難，不少中國人開設(shè)各式餐館，招攬食客。中式面條營養(yǎng)豐盛，且價格不貴，滿足了日本產(chǎn)業(yè)工人想要填飽肚子的簡單愿望。在明治時代，許多中餐混在西餐廳中與洋餐混合出售，如剛才提到的“南京蕎麥面”就是誕生于函館西餐廳“養(yǎng)和軒”，這不禁讓人想到明治時代初年的社會氛圍——對外來文化來者不拒，照單全收。重慶英潮蒜蓉醬經(jīng)銷商成都福杯滿溢商貿(mào)有限公司