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炭尋古巷，是一家是專注于炭火鍋品類的黑龍江有名餐飲品牌。自2011年創(chuàng)立以來，歷經(jīng)12年時(shí)間的匠心工藝和甄選的出色食材潛心研發(fā)，專心只做“炭火鍋”項(xiàng)目，致力于打造哈爾濱炭火鍋優(yōu)越品牌，在肉質(zhì)、菜品的味道與口感上獲得了創(chuàng)新與突破，打造出集傳統(tǒng)，綠色、品質(zhì)、美味于一體的老北京炭火鍋，在消費(fèi)者口碑相傳中不斷發(fā)展壯大。炭尋古巷，目前已在黑龍江省，吉林省與遼寧省三省入駐多個(gè)重點(diǎn)商圈和重點(diǎn)社區(qū)2023年下半年將進(jìn)軍全國市場(chǎng)，大力實(shí)施品牌擴(kuò)張戰(zhàn)略，秉承“創(chuàng)業(yè)幫扶互利共贏”的理念，朝著與合作商實(shí)現(xiàn)雙贏的目標(biāo)前進(jìn)。市場(chǎng)空間大發(fā)展?jié)摿Υ蠛罂谡謺r(shí)代，餐飲行業(yè)迎來井噴式爆發(fā)，是反彈迅速的行業(yè);據(jù)悉，火鍋行業(yè)近兩年已趕超其他細(xì)分品類，成為門店數(shù)據(jù)大多的餐飲賽道，同時(shí)也是2023年下半年反彈迅速的品類，未來市場(chǎng)潛力巨**慶炭火涮肉加盟創(chuàng)業(yè)