日本現(xiàn)代用語對新創(chuàng)的名詞—農(nóng)業(yè)旅游(Green Tourism)之涵義解釋為:「農(nóng)業(yè)旅游為農(nóng)林水產(chǎn)省(即農(nóng)業(yè)部)在泡沫經(jīng)濟后推動的農(nóng)村度假開發(fā)方式」。原因是泡沫經(jīng)濟使民眾對大規(guī)模開發(fā)型的度假吃足苦頭后,回頭轉向農(nóng)漁山村,尋求生機盎然的自然與文化,形成一種都市住民以家族為單位,長期停留住宿農(nóng)家民宿的新型旅行方式。因此,地方公共、自治團體或農(nóng)家都可經(jīng)營民宿,接待外客。但民宿并非放任式開放,而是由官方授權委托民間財團法人進行輔導、審核、認證及登錄作業(yè),因此不是由國家部門主辦。是以,民宿在民宿立法上學習歐洲的模式是采許可制,而且名稱取為「體驗民宿」,更說明了農(nóng)業(yè)體驗才是農(nóng)游民宿的主要賣點和特色。只要有意愿即可推動農(nóng)游事業(yè),其經(jīng)營者不限于農(nóng)業(yè)背景,也不見得是由農(nóng)協(xié)經(jīng)營。亦即,日本進入勞動時間縮短化后,使得都市民眾的自然生活取向及農(nóng)業(yè)體驗取向日漸增強,另一方面農(nóng)家所得也需要農(nóng)游提供新的來源,因此日本未來農(nóng)業(yè)旅游及農(nóng)家民宿扮演可資期許的新城鄉(xiāng)交流模式。民宿在國外的發(fā)展有很長的歷史。園林民宿選擇
民宿是指利用自用住宅空閑房間,結合當?shù)厝宋摹⒆匀痪坝^、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動,為外出郊游或遠行的旅客提供個性化住宿場所。除了一般常見的飯店以及旅社之外,其它可以提供旅客住宿的地方,例如民宅、休閑中心、農(nóng)莊、農(nóng)舍、牧場等,都可以歸納成民宿類。而民宿的產(chǎn)生是必然的,并不偶發(fā)于日本或灣灣,世界各地都可看到類似性質的服務,民宿這個名字,在世界各國會因環(huán)境與文化生活不同而略有差異,歐陸方面多是采農(nóng)莊式民宿經(jīng)營,讓一般民宿能夠舒適地享受農(nóng)莊式田園生活環(huán)境,體驗農(nóng)莊生活;加拿大則是采假日農(nóng)莊的模式,提供一般民宿假日可以享受農(nóng)莊生活;美國都多見居家式民)或青年旅舍,不刻意布置的居家住宿,價格相對飯店便宜的住宿選擇;英國則慣稱,按字面解釋,意謂提供睡覺的地區(qū)以及簡單早餐,索費大多每人每晚約二、三十英鎊,視星級而定,當然價格會比一般旅館便宜許多。陽臺民宿維護后病情時代下,你的民宿復蘇了嗎?
民宿作為中國發(fā)展30多年來新興的服務產(chǎn)業(yè),前幾年炒的如火如茶。而虛假的繁榮下,隱藏著太多暗流。暗流不止,則危機不除。目前的民宿混亂價格不統(tǒng)一,定位不清晰,缺少經(jīng)營管理,這一系列亂象正在繼續(xù)加劇。如果不了解這些暗流潛藏的危機,民宿將始終面臨嚴峻的難題一不賺錢。 這也是太多民宿業(yè)主紛紛退出的主要原因,民宿行業(yè)客戶多為家庭、旅游客戶,目標太窄,對外旅游家庭用戶逐漸增,無法吸引本地客戶,民宿行業(yè)依然沒有打開2B類公司市場,泡沫資本的涌入,個別國家的措施不利,第三方平臺的混亂,導致了民宿價格的不統(tǒng)一未形成統(tǒng)的區(qū)域宣傳的,銷售矩陣。
出差在外,就得找個住宿的地方,傳統(tǒng)的就是酒店,但是現(xiàn)在又出現(xiàn)個民宿的概念,那民宿是酒店嗎,兩個有什么區(qū)別呢?首先肯定的是民宿不是酒店,跟酒店是有很大的區(qū)別的,現(xiàn)在就給大家講下這兩者的區(qū)別:酒店就是登記--住宿--離開;而民宿主人在客人入住期間和客人交流,分享,往往能與客人成為朋友,客人離開后雙方都還會保持聯(lián)系,甚至民宿主人會依托自己的民宿建設一個朋友圈,客人都成了朋友圈內(nèi)的活躍分子,主人甚至會時不時的收到客人從遠方寄來的禮物,許多做酒店的朋友轉行做民宿后問我為什么自己專門從高等院校聘請的酒店經(jīng)理人卻把民宿做的一塌糊涂?原因也就在這了,酒店管理講求的效率化“五米起立,三米微笑,一米問好”,是難以和民宿溫馨的氛圍融合的。民宿設計對于民宿的發(fā)展也是具有極重的地位,也是民宿發(fā)展的內(nèi)核元素之一。
一般做民宿的房屋多是舊房,很少有全新房源拿來做民宿的。舊房改造涉及的范圍十分普遍,但做一間民宿本就是在原有房屋基礎上做進一步美化,功能補漏。我的方向就是從簡,一切設計、施工從簡單的角度出發(fā),務必不要做的太復雜反鎖,這會使你的各項成本大幅上升,能利用的舊物盡量利用,減少不必要的開支。如果你裝修過房子更好,相信憑你的經(jīng)驗對材料的采購、房屋的規(guī)劃會有一定的心得,進入正題,對舊房如何著手開始打造。首先對房屋要有一個簡單的定位,根據(jù)房屋本身的格局、裝修。現(xiàn)在民宿做的多的就是北歐、簡約、日系,不復雜、成本低、對施工難度要求低。我根據(jù)房屋內(nèi)的家具、裝修做了大體的定位,除開陽臺位置,大部分定位簡約(鄉(xiāng)村),由于墻面家具等問題,改造其他風格難度較大。北歐、日系這一類整體都是以淺色系為主,房屋本身有不少深色系的家具及深色系的室內(nèi)門,室內(nèi)門定做周期太長,放棄整體更改。廚衛(wèi)瓷磚改造工程量太大,放棄,只做局部改造。民宿目前有很多種分類方法,位置、特色、價位等等。歐式民宿改造
除了民宿的房間和景觀,容易激發(fā)客人分享欲望的便是早餐了。園林民宿選擇
民宿,是指利用自用住宅空閑房間,或者閑置的房屋,結合當?shù)厝宋摹⒆匀痪坝^、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動,以家庭副業(yè)方式經(jīng)營,提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所,這是關于民宿的初的定義,這個定義既不能很好的概括目前大陸的民宿豐富的市場業(yè)態(tài),也不符合國內(nèi)民宿目前的市場現(xiàn)狀,所以,忘了它,不用在意民宿的定義。長期以來,我們管城市里自己改造的房屋短租大家叫做民宿,江南水鄉(xiāng)里的民居客棧大家也叫做民宿,莫干山上千塊的設計風度假酒店大家也叫做民宿。度假酒店(15間房以內(nèi))、客棧、民宿、美宿、美墅,其實叫什么并不重要。經(jīng)歷過大陸社會經(jīng)濟大變局的我們,一直在打破這世界很多東西的原有定義,并重新去認識和改造它們,不是嗎!園林民宿選擇