所謂的高度只是說(shuō)經(jīng)過(guò)加工，發(fā)酵，蒸餾，配料加的比較重，一般安度數(shù)分的話高度一般為45度~70度而53度的酒也相對(duì)來(lái)說(shuō)是在高度酒里面中和的酒，如果安我的想，為什么會(huì)有人喜歡53度的酒是因?yàn)?3度的酒。就拿賴?guó)P酒也得醬香型白酒來(lái)說(shuō)，53度的醬香型白酒的工藝形成的，是酒精和水的分子結(jié)合得很完美的。大家平時(shí)喝酒是否有這樣的感覺(jué)：四十多度的低度酒比較好入口，也能多喝一些，而五十多度的高度酒喝的時(shí)候太烈，通俗一點(diǎn)說(shuō)是太辣，喝下去胸口都是滾燙滾燙的。不過(guò)喝過(guò)低度酒之后，后勁比較大，而且會(huì)出現(xiàn)第二天頭疼，長(zhǎng)醉不醒的情況，然而高度酒喝完后上頭的情況就要明顯好多了。這究竟是為什么？那喝酒時(shí)到底喝低度的好還是高度的好？賴?guó)P酒業(yè)首先很負(fù)責(zé)任的告訴你，喝酒就得喝高度酒！確實(shí)大多數(shù)人總喜歡喝低度酒，事實(shí)上低度白酒的危害要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于高度白酒。從心理上來(lái)說(shuō)，對(duì)一般人而言，總覺(jué)得低度酒味道不嗆人，但事實(shí)上，喝低度酒要比喝高度酒更容易醉人，對(duì)于高度酒，因?yàn)楦叨染莆稘?，多?shù)人從潛意識(shí)里自覺(jué)地少喝了；從酒的成分上來(lái)看，低度酒也是由高度酒制成，降度不可避免的要兌水，兌過(guò)水之后酒味會(huì)變淡，為了不影響其口感，低度酒往往要加入各種香料和添加劑。釀酒的工藝多種多樣。湖北年輕人酒保存方法

    買回家的酒應(yīng)該怎么存？放在陰暗潮濕的地窖里？放在書(shū)房里？或者直接挖一個(gè)地洞?不同香型的美酒應(yīng)該窖藏多長(zhǎng)時(shí)間才算合適？...這些問(wèn)題從如何選購(gòu)一瓶好酒一直到如何收藏美酒？猶如愚公說(shuō)的道理一樣，我生兒，兒生孫，孫又生子，子子孫孫無(wú)窮盡也。關(guān)于收藏白酒那些事，我用這一節(jié)課基本的科普一下，相信通過(guò)基本的解，關(guān)于如何收藏白酒，你一定能信手拈來(lái)。講述收藏白酒的方法，我下文用了自問(wèn)自答的方式，通過(guò)解答問(wèn)題的方式以便酒友一步一步去了解更多的白酒，相信你能愉快而又高效掌握以下的幾種方式。1.收藏過(guò)的老酒真的好喝么?俗話說(shuō)的好：酒是陳的香，經(jīng)過(guò)收藏（窖藏）的老酒，在嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)上都更上一層樓。在專業(yè)角度看，白酒的主要成分是乙醇，陳年老酒經(jīng)過(guò)封存放置，乙醇和白酒中較少的乙酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成乙酸乙酯，這種歲月生成的乙酸乙酯是酒散發(fā)芳香氣味的根本源泉，且酒貯存時(shí)間越長(zhǎng)，生成的乙酸乙酯越多，酒也就越具備特有的酒香氣。而新酒中乙酸乙酯的含量微乎其微，其中的醛與酸不只沒(méi)有香味，反而會(huì)刺激飲用者的喉嚨。如此一來(lái)，新釀之酒不只喝起來(lái)沒(méi)有老酒特有的香甜，反而生、澀、苦、辣。當(dāng)然，現(xiàn)在也有許多“聰明”的廠家。湖北年輕人酒保存方法飯桌上不可缺少的就是酒。

    一般喝酒用3―5錢小杯即可，這是中國(guó)人5000多年的酒文化。中國(guó)人的酒杯中國(guó)人素來(lái)講究文化，醬香白酒也有著悠久的歷史。愛(ài)喝酒的人，行色各異。喝酒的杯子也各有不同。說(shuō)到喝酒，很多人的畫(huà)面感估計(jì)都是大俠般豪情萬(wàn)丈的大口吃肉、大碗喝酒。那么喝酒的杯子值得一提嗎?醬香白酒的喝法白酒既是的，也是平民的。無(wú)論少數(shù)民族的禮俗還是鄉(xiāng)野的喝法，對(duì)酒杯都有諸多講究。比如貴州苗族迎貴客時(shí)用的牛角杯，幾乎成了貴州少數(shù)民族文化的標(biāo)志。而在仁懷一些農(nóng)村，用茶杯喝酒則會(huì)被人訓(xùn)斥為“沒(méi)教養(yǎng)”。酒杯的功能，說(shuō)白了主要是留住酒的香氣，讓酒能在杯內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)并與空氣充分結(jié)合。眼下白酒界認(rèn)可的品酒杯多為郁金香型。幾乎所有的白酒培訓(xùn)教材、講義都說(shuō)，“品酒并不等同于普通意義的喝酒”，于是，品、飲被人為地主觀區(qū)隔開(kāi)來(lái)。探討酒杯問(wèn)題，除了文化上、心理上的“講究”因素外，其實(shí)更重要的是倡導(dǎo)“小酌微醺”的健康理性消費(fèi)。開(kāi)放三十多年，人們動(dòng)輒談?wù)摗爸挟a(chǎn)”的時(shí)候，一些國(guó)人不在乎推杯換盞舉手投足顯風(fēng)范，廠商也不在意倡導(dǎo)理性健康飲酒布道消費(fèi)者。醬香酒杯興許部分酒友會(huì)覺(jué)得，喝酒嘛，喝開(kāi)心了就好。

    也主要訴求對(duì)象基本集中在70后的人群身上，一定程度上也加深了白酒老舊的形象認(rèn)知。年輕化的嘗試：青春小酒從長(zhǎng)期發(fā)展來(lái)看，重度消費(fèi)者的老齡化趨勢(shì)將預(yù)示著白酒消費(fèi)“后繼無(wú)人”的危險(xiǎn)結(jié)局。當(dāng)然，從另一方面看這也意味著創(chuàng)新的機(jī)會(huì)。近年來(lái)，幾乎所有消費(fèi)領(lǐng)域都在爭(zhēng)相擁抱年輕人，白酒也不例外。目前而言，國(guó)內(nèi)白酒酒企多選擇利用小包裝產(chǎn)品——小酒，作為年輕化的主要解決方案。無(wú)論是新的創(chuàng)業(yè)品牌，還是傳統(tǒng)的白酒企業(yè)都紛紛推出容量小、包裝時(shí)尚，價(jià)格親民的小酒。除了江小白，現(xiàn)在列在“小酒”名下的還有瀘州老窖的“瀘小二”，郎酒集團(tuán)的“歪嘴郎”，五糧液的“干一杯”，洋河的“洋小二”、杜康酒旗下的“杜二”等。據(jù)青山資本（IDcyanhillvc）不完全統(tǒng)計(jì)，近年來(lái)面市的時(shí)尚小酒多達(dá)200多款。小酒雖然符合了當(dāng)下市場(chǎng)白酒消費(fèi)的新習(xí)慣，但在年輕化的作用上實(shí)際效果并不理想。從目前一些媒體報(bào)道來(lái)看，不少號(hào)稱針對(duì)年輕人的“青春小酒”們難以形成穩(wěn)定的消費(fèi)，銷量平淡，有的甚至已經(jīng)消失不見(jiàn)，就連網(wǎng)紅品牌江小白也于近期被曝銷量下滑。雖然酒企不斷嘗試白酒年輕化，但市場(chǎng)上還沒(méi)有看到一呼百應(yīng)的年輕化白酒產(chǎn)品。明代李時(shí)珍《本草綱目》中提到，白酒的蒸餾技術(shù)實(shí)際上起源于元。

    男性飲用白酒頻率呈正向增長(zhǎng)趨勢(shì)，45歲～60歲的男性消費(fèi)者每天飲用白酒的占比為34%，分別比調(diào)查的30歲～45歲、30歲以下年齡段的飲用白酒頻率高出11個(gè)百分點(diǎn)和24個(gè)百分點(diǎn)。年輕人不愛(ài)喝白酒年輕的90后們不愛(ài)喝白酒了，這是很多人的直觀感受。一直以來(lái)，傳統(tǒng)白酒的營(yíng)銷更集中于產(chǎn)品本身的歷史、工藝傳承和傳統(tǒng)文化的積淀之上，通過(guò)文化和價(jià)格保持自己的品牌調(diào)性。但對(duì)于90后甚至00后而言，其消費(fèi)主張更為清晰奔放，也更有個(gè)性，要符合自己的喜好。隨著消費(fèi)場(chǎng)景的變化，年輕消費(fèi)者對(duì)白酒的需求在減弱，葡萄酒和啤酒的滲透讓年輕消費(fèi)者的消費(fèi)更加多元化，白酒不再是為優(yōu)先擇。而白酒辛辣的口感和酒后強(qiáng)烈的不適感，更讓白酒難討年輕人的歡心。另外價(jià)格的整體的上揚(yáng)，也讓年輕人離白酒越來(lái)越遠(yuǎn)。年輕人普遍收入不高，當(dāng)白酒產(chǎn)品價(jià)位上升過(guò)快，超過(guò)他們的承受能力，必然使得他們改變餐桌的消費(fèi)方式，也即改喝洋酒、啤酒、飲料等。可以說(shuō)，年輕人和白酒相距甚遠(yuǎn)，主要的原因還在于白酒企業(yè)本身，與之缺乏有效的用戶培育和互動(dòng)有很大關(guān)聯(lián)。白酒的包裝囿于中老年消費(fèi)者的定位，不管字體、器形還是色彩，在視覺(jué)傳達(dá)上也都算是遠(yuǎn)離年輕消費(fèi)者的審美。同時(shí)一些主流白酒品牌的廣告。我國(guó)有悠久的白酒文化，眾所周知，白酒是我國(guó)傳統(tǒng)文化不可或缺的一部分。麗水白酒值得推薦

擦玻璃或鏡片時(shí)加點(diǎn)白酒，會(huì)干凈明亮。湖北年輕人酒保存方法

    小酒的銷售總量對(duì)于傳統(tǒng)白酒酒企規(guī)模而言也并不算大。“青春小酒”是不是一個(gè)偽命題？這是否意味著，消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下的中心中堅(jiān)力量80后、90后與白酒無(wú)緣？青山資本（IDcyanhillvc）認(rèn)為，從目前中國(guó)白酒市場(chǎng)產(chǎn)量和營(yíng)收的變化趨勢(shì)上看，白酒市場(chǎng)的“小酒化”“青春化”仍然有發(fā)展的空間。雖然80后、90后的更親睞洋酒或啤酒，但這并不意味著年輕一代不需要白酒。數(shù)據(jù)來(lái)源：CBNData數(shù)據(jù)顯示，線上白酒銷售層面，80后是消費(fèi)的主力軍，90后對(duì)市場(chǎng)的貢獻(xiàn)率也在提升。白酒長(zhǎng)尾市場(chǎng)空間足夠縱觀中國(guó)白酒發(fā)展歷程，從1985年之后的30年間，中國(guó)白酒行業(yè)整體呈現(xiàn)螺旋向上的特點(diǎn)，不僅度過(guò)量?jī)r(jià)齊升的“黃金十年”（2003年～2013年），也經(jīng)歷過(guò)“限三公”（2013年～2015年）下的深度調(diào)整。如今在消費(fèi)升級(jí)、個(gè)人消費(fèi)崛起的背景下，行業(yè)開(kāi)始復(fù)蘇。對(duì)于中小型企業(yè)來(lái)說(shuō)，伴隨著80后、90后的消費(fèi)心理變化，消費(fèi)者的“小眾化”特征與整個(gè)消費(fèi)“多元化”趨勢(shì)所帶來(lái)的“長(zhǎng)尾效應(yīng)”明顯。由于中國(guó)的人口基數(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等優(yōu)勢(shì)，理論上只要酒企有基于真實(shí)需求的足夠差異化特征，就能夠俘獲屬于自己的特定消費(fèi)人群，從而獲得可觀的收益。對(duì)年輕的消費(fèi)群體進(jìn)行細(xì)分。湖北年輕人酒保存方法

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