寧陵金頂謝花酥梨，自西漢梁國肇始，具有兩千多年栽培史。唐代詩人岑參到此游覽，并吟詩《梁園歌》："梁園二月梨花飛，卻似梁王雪下 時。"每到秋季，則是碩果滿枝，十里飄香，被稱為"金果園"。北魏《齊民要術(shù)》引《太平廣志》曰："山陽巨野，梁國睢陽，齊國臨淄，并出 梨。"這里說的是西漢幾個盛產(chǎn)梨的區(qū)域，梁國寧陵即是其中重要的梨源地。在黃河故道淤積土壤的滋潤下，寧陵金頂謝花酥梨形成"個大、酥脆、皮薄、多 汁、甘甜"的特色，以極高的營養(yǎng)價值和醫(yī)用價值而載入史籍、享譽中外。果源貢梨膏炮制雖繁，必不敢省人工，品質(zhì)雖貴，必不敢減物力。平頂山果源貢梨膏

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世界梨都，長壽之鄉(xiāng)：獨特的地理環(huán)境，悠久的栽培傳統(tǒng)，豐富的生產(chǎn)實踐，滋養(yǎng)出具有濃郁鄉(xiāng)土特色的 "寧陵酥梨文化"，賦予金頂謝花酥梨生動的文化內(nèi)涵和獨特的文化品味。金頂，即梨的根蒂周圍長有一層金黃色的果斑；謝花，即酥脆可口，故有"金頂謝花 酥梨"之美譽。在西漢時候，寧陵梨稱為"含消梨"，以"酥脆、皮薄、多汁、香甜、入 口即消"的營養(yǎng)藥用價值而著稱，被作為貢品送到京都長安。辛氏《三秦記》云：〃含消 梨大如五升器，墜地則破，須以囊承取之。漢武帝嘗種于上苑。此又梨之奇品也。"在這片富硒大地上，伴隨旖旎的梨園風情，梨鄉(xiāng)人民"日出而作，日落而息〃，吃的 是在富硒土壤中自己種植的小麥、玉米、大豆，喝的是純凈無污染的富鍶弱堿水每日必食 一梨"，金頂謝花酥梨的常年滋補成為當?shù)?*\chang壽的"秘方〃。

　　配方選擇：市面上有很多不同配方的秋梨膏，我們應該怎么選擇或制作適合自己的秋梨膏呢？1.肺燥津傷：多表現(xiàn)為干咳、痰少或黏稠、口干、咽干、鼻干，或有聲音嘶啞、午后潮熱等陰傷的表現(xiàn)。該類患者可選擇含有以下藥物的秋梨膏：川貝母（粉）、羅漢果、制枇杷葉、生地、沙參、麥冬、白茅根等潤肺中藥。2.痰熱蘊肺：多表現(xiàn)有咳嗽、咳痰、痰多色黃、口干而黏、口渴等表現(xiàn)。該類患者可選擇含有以下藥物的秋梨膏：浙貝母、枇杷葉、陳皮、茯苓等清熱化痰中藥。秋梨膏性寒，加入生姜、紅棗可制約藥物寒涼之性，防止藥物過于寒涼傷及脾胃。果源貢出品的梨膏，在確保梨膏在中醫(yī)保健功效的 基礎之上，百分之九十九提純，食用口感佳。

梨膏這種熬制出來的黑色的東西真的健康嗎？首先，膏劑是中yao的一種劑型，跟現(xiàn)在的片劑、膠囊劑一樣。其次膏的顏色就是黑色的，并不是熬焦了或者是熬糊了才有的這種顏色，因為平常我們把食物熬焦了之后，會有焦糊味道，強烈刺鼻且很難去除，由此可見這跟焦了的食物致ai癥一點關系也沒有。中yao膏劑包括兩種：一種是將中草yao用水煎熬濃縮，通常帶有滋補性質(zhì)；另一種是將中草yao放在植物油里煎熬，等yao物焦枯后撈去藥渣，再將油煎熬濃縮成半固體狀作為外用，這就是制作膏藥的原料。然后加入其他藥粉，即可制成“布膏藥”或“紙膏藥”，這種膏藥大都用來治跌打損傷、風濕疼痛等病癥。內(nèi)服的膏劑按照用途的不同而選用相應的yao物，加水煎熬后，濾去藥渣，藥液中加入蜂蜜與糖，熬制稠厚的藥膏，一方面由于濃縮而便于服用和保存，另一方面又將yao物的成分規(guī)范化、準確化，避免了煎熬方法不當?shù)钠茐暮蛽p失，使得liao效更為可靠。果源貢梨膏美容暖身，滋陰潤肺，通便清火，女性佳飲。北京0色素果源貢梨膏保證衛(wèi)生安全

梨膏吃的過程中呢，可以選擇熬粥泡水都是可以的。平頂山果源貢梨膏

果源貢梨膏如何保存？1.寧陵金頂謝花酥梨含糖量比一般梨高出2、3個百分點，果源貢小梨妹純梨膏經(jīng)九濾九煉，25斤酥梨才能熬煉出一斤純梨膏，產(chǎn)品呈稠厚的膏狀半流體，糖類含量高達百分之八十以上，科研理論表明，食品糖分達到72%以上就可有效抑制菌群生成。因此，小梨妹純梨膏在生產(chǎn)過程中沒有添加任何防腐劑，梨膏在真空包裝未開瓶的環(huán)境下能長期放置不會變質(zhì)，就類似于蜂蜜。2.食物變質(zhì)的原因是有菌或染菌，梨膏生產(chǎn)過程中有一步高溫滅菌的過程，灌裝生產(chǎn)線和包裝材料也經(jīng)過了嚴格的滅菌，經(jīng)檢測我們的梨膏是無菌的，密封后外面的菌無法污染，因此不加防腐劑也不會壞。開蓋后要用潔凈的湯匙舀出要吃的量，馬上把蓋旋緊，夏天要把開瓶的梨膏放在冰箱冷藏是沒問題的。另外，梨膏中含有的天然糖分高達80%以上，有一定的抑菌作用。3.果源貢的不加一滴水的純梨膏經(jīng)低溫九煉九濾工藝熬制而成，有效保留了梨中獨含的天然原兒茶酸成分。原兒茶酸藥理上具有止咳、平喘、化痰、觖蛇毒的作用。梨膏長期放置不變質(zhì)，與其獨含的天然原兒茶酸有抑菌作用有很大關系。平頂山果源貢梨膏

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