梨膏糖店的發(fā)跡—上海:在清朝末年,上海閘北區(qū)有一家梨膏店,生意做得很大,門口掛著一個(gè)“天知道”三個(gè)字的大匾額。“天知道”梨膏店對(duì)面是一家姓于的水果店,沒(méi)想到梨膏店的發(fā)跡就是因?yàn)閷?duì)面的這一家水果店。光緒八年,于家水果店從山東萊陽(yáng)運(yùn)到上海閘北區(qū)50簍梨,因?yàn)槁吠具b遠(yuǎn),梨皮被顛破,經(jīng)雨一淋,運(yùn)到上海的時(shí)候就開(kāi)始爛了。對(duì)門有個(gè)小店,里面坐著夫妻兩個(gè)人,正沒(méi)有糧食吃,見(jiàn)于家扔了許多爛的生梨,就撿來(lái)把皮削掉,挖掉爛眼。一吃很甜,就把削好的梨剁成小塊,一個(gè)銅錢賣五塊梨,生意很興旺。后來(lái)夫妻倆就到于家水果店,將一簍一簍的爛梨子全部買回來(lái)。反正梨爛了也不值錢,于家樂(lè)得其所,一股腦兒全部賤賣給他們。買得多了,這對(duì)夫妻就將梨削好,放進(jìn)大缸,用糖腌起來(lái),這樣更好吃,一上市賣得更火了。春天沒(méi)有梨子吃的時(shí)候,人們都想吃梨膏糖,一下子就成了南方的名產(chǎn)。次年,朝廷的欽差大臣到上海閘北區(qū)出巡,買了梨膏糖,一吃:哇,又酸又甜,很好吃啊。就將梨膏糖帶到了北京,獻(xiàn)給了慈禧太后。慈禧那個(gè)時(shí)候正在咳嗽,吃后覺(jué)得味道真好。沒(méi)吃幾天,咳嗽也好了,便傳旨叫夫妻兩個(gè)進(jìn)貢梨膏糖。這一下,夫妻二人生意做大了,正式開(kāi)了梨膏店。涌現(xiàn)口干舌燥,咽喉腫痛以及上火等多種不良癥狀時(shí),實(shí)時(shí)吃一些利膏可以病情減輕。永城河南特產(chǎn)果源貢梨膏保證衛(wèi)生安全
小小的梨,也能承載dada的夢(mèng)想。在寧陵縣的果源貢食品有限公司,員工們正在忙碌的進(jìn)行著梨膏的分裝工作,看上去其貌不揚(yáng)的梨膏,實(shí)際上卻讓寧陵梨的身價(jià)翻了一倍,經(jīng)過(guò)深加工的梨果,有了更高的附加值。這里的梨膏現(xiàn)在是當(dāng)?shù)氐木W(wǎng)紅產(chǎn)品,**北京、上海、廣州等yi線 城市,當(dāng)?shù)卮迕襁€積極嘗試網(wǎng)絡(luò)帶貨,不僅解決了當(dāng)?shù)卮迕竦氖杖雴?wèn)題,更是吸引了越來(lái)越多的年輕人返鄉(xiāng)就業(yè)?,F(xiàn)如今直播帶貨加上深加工的模式,讓村子成為了名副其實(shí)的小康村。南陽(yáng)天然果源貢梨膏嚴(yán)格把控我們用心守藝,熬制 好梨膏。杜絕任何食品添加劑,拒絕粗制濫造的工藝。
梨膏糖的有關(guān)制作工藝:包括配料、熬糖、翻砂、澆糖、平糖、劃糖、劃邊、刷糖、翻糖、掰糖、包裝等多道工序。其中較為有技術(shù)難度的是熬糖,這決定著梨膏糖的質(zhì)量好壞。配好的藥粉與糖、水按一定比例混合,在紫銅鍋里熬煎時(shí),溫度要保持在130℃到135℃之間。但糖加熱到120℃之后,開(kāi)始變得特別為“調(diào)皮”,溫度會(huì)直線上躥,稍不留意鍋底就糊了;倘若溫度超過(guò)了135℃,可以加水調(diào)節(jié),但只能加一次水,否則一鍋梨膏糖就報(bào)廢了。果源貢梨膏潤(rùn)喉糖、果源貢梨膏棒棒糖。
寧陵金頂謝花酥梨,自西漢梁國(guó)肇始,具有兩千多年栽培史。唐代詩(shī)人岑參到此游覽,并吟詩(shī)《梁園歌》:"梁園二月梨花飛,卻似梁王雪下 時(shí)。"每到秋季,則是碩果滿枝,十里飄香,被稱為"金果園"。北魏《齊民要術(shù)》引《太平廣志》曰:"山陽(yáng)巨野,梁國(guó)睢陽(yáng),齊國(guó)臨淄,并出 梨。"這里說(shuō)的是西漢幾個(gè)盛產(chǎn)梨的區(qū)域,梁國(guó)寧陵即是其中重要的梨源地。在黃河故道淤積土壤的滋潤(rùn)下,寧陵金頂謝花酥梨形成"個(gè)大、酥脆、皮薄、多 汁、甘甜"的特色,以極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)用價(jià)值而載入史籍、享譽(yù)中外。寧陵果源貢食品有限公司是寧陵縣資質(zhì)齊全的一家專注梨膏生產(chǎn)的公司。
秋梨膏、制作秋梨膏時(shí),可根據(jù)需要加入羅漢果、生地、葛根、貝母等中藥材,可起到保健作用。煮梨汁時(shí),如果放入的紅棗較多,則成品的顏色較深,且其中的紅棗味道會(huì)蓋過(guò)梨膏的味道。秋梨膏的濃度可依據(jù)自己的喜好增減熬煮時(shí)間。蜂蜜應(yīng)選用普通的、沒(méi)有特殊口味的蜂蜜,不然蜂蜜的味道會(huì)蓋過(guò)梨膏味道。調(diào)入蜂蜜時(shí),梨膏的溫度不宜過(guò)高,否則會(huì)破壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成分。飲用時(shí),可取1~2勺秋梨膏,用溫開(kāi)水沖調(diào)開(kāi)即可。制作好的秋梨膏應(yīng)裝入密封罐放入冰箱內(nèi)冷藏保存。秋梨即秋季所產(chǎn)的鴨梨或雪梨。秋梨味道酸甜,可以起到生津、止渴、潤(rùn)肺、清心的作用。公司秉承結(jié)合百年古法傳承,汲取手工精華的理念,致力于寧陵酥梨在健康方面的理論實(shí)踐。商丘0添加果源貢梨膏兒童特調(diào)飲品
果源貢梨膏美容暖身,滋陰潤(rùn)肺,通便清火,女性佳飲。永城河南特產(chǎn)果源貢梨膏保證衛(wèi)生安全
這款果源貢貢梨膏有何不同?1:20斤金頂謝花酥梨熬出1斤梨膏2:獨(dú)有止咳原兒茶酸成分,勝過(guò)所有辦法(好喝!有效!沒(méi)有之一)3:九濾九煉,15天時(shí)間熬制,只取好原材與精華(耐得住時(shí)間和成本)3:甄選果源貢貢梨園中百年梨樹(shù)生長(zhǎng)的上等you質(zhì)酥梨 (百年梨樹(shù)長(zhǎng)好果)Tips1:唯有原產(chǎn)地的寧零金頂謝花酥梨里才獨(dú)有原兒茶酸以及各種有機(jī)酸、維生素等天然的清肺、化痰、止咳成分。Tips2:如果您和孩子咳嗽或喉嚨不舒服,這是非常好的解決辦法了,沒(méi)有之一。注:這是真正的jizhi致之作的梨膏,算上ding級(jí)的原材、人工、包材、物流等,售價(jià)不高,買兩瓶還送精致荷木小勺,愿大家能喜歡。永城河南特產(chǎn)果源貢梨膏保證衛(wèi)生安全
河南省大胖商貿(mào)有限公司擁有河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)開(kāi)展的以食品經(jīng)營(yíng)、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)(包裝食品和散裝食品)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),一般項(xiàng)目包括:使用農(nóng)產(chǎn)品零售,日用百貨零售,電子產(chǎn)品零售,化妝品零售等。公司立志在做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品主頁(yè)的基礎(chǔ)上,多方位、多層次地推動(dòng)”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值,逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)化,實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。等多項(xiàng)業(yè)務(wù),主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋農(nóng)產(chǎn)品,豆制品,大米,人參。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工,為員工提供廣闊的發(fā)展平臺(tái)與成長(zhǎng)空間,為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),深受員工與客戶好評(píng)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:農(nóng)產(chǎn)品,豆制品,大米,人參等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨,深受客戶好評(píng)。公司深耕農(nóng)產(chǎn)品,豆制品,大米,人參,正積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。