梨膏糖的有關(guān)制作工藝：包括配料、熬糖、翻砂、澆糖、平糖、劃糖、劃邊、刷糖、翻糖、掰糖、包裝等多道工序。其中較為有技術(shù)難度的是熬糖，這決定著梨膏糖的質(zhì)量好壞。配好的藥粉與糖、水按一定比例混合，在紫銅鍋里熬煎時，溫度要保持在130℃到135℃之間。但糖加熱到120℃之后，開始變得特別為“調(diào)皮”，溫度會直線上躥，稍不留意鍋底就糊了；倘若溫度超過了135℃，可以加水調(diào)節(jié)，但只能加一次水，否則一鍋梨膏糖就報廢了。果源貢梨膏潤喉糖、果源貢梨膏棒棒糖。不要長期大量食用即使醫(yī)生建議給寶寶喝秋梨膏。江西健康果源貢梨膏保證衛(wèi)生安全

秋梨膏、制作秋梨膏時，可根據(jù)需要加入羅漢果、生地、葛根、貝母等中藥材，可起到保健作用。煮梨汁時，如果放入的紅棗較多，則成品的顏色較深，且其中的紅棗味道會蓋過梨膏的味道。秋梨膏的濃度可依據(jù)自己的喜好增減熬煮時間。蜂蜜應(yīng)選用普通的、沒有特殊口味的蜂蜜，不然蜂蜜的味道會蓋過梨膏味道。調(diào)入蜂蜜時，梨膏的溫度不宜過高，否則會破壞蜂蜜中的營養(yǎng)成分。飲用時，可取1~2勺秋梨膏，用溫開水沖調(diào)開即可。制作好的秋梨膏應(yīng)裝入密封罐放入冰箱內(nèi)冷藏保存。秋梨即秋季所產(chǎn)的鴨梨或雪梨。秋梨味道酸甜，可以起到生津、止渴、潤肺、清心的作用。寧陵無添加果源貢梨膏嚴格把控我們用心守藝，熬制 好梨膏。杜絕任何食品添加劑，拒絕粗制濫造的工藝。

風雨過后是彩虹，只要付出了就一定會有回報。解遠明和張敏創(chuàng)立寧陵果源貢食品有限公司進行酥梨的深加工，不僅得到了當?shù)貁正府、社會機構(gòu)的大力支持，也得到了廣大農(nóng)戶的客戶的支持。寧陵縣正府不但在政策方面給予了大力支持，還為寧陵果源貢食品有限公司建設(shè)了酥梨深加工生產(chǎn)基地。當?shù)乩孓r(nóng)也會選擇非常好品質(zhì)的酥梨出售給公司，因為寧陵酥梨果源貢食品有限公司收購當?shù)氐乃掷婧?，?jīng)過精包裝和深加工，以"果源貢"品牌推廣到市場，目前的市場反響很好，尤其以傳統(tǒng)技藝加工生產(chǎn)的零添加"果源貢"梨膏，更是深受消費者好評。

梨膏的食用禁忌對于一些腸胃不好或者是脾虛的人，是萬萬不可以喝秋梨膏的，因為秋梨膏屬于寒性，而這個時候喝了這樣的食物的話，會引起身體的不適，而且還會導(dǎo)致病癥更加嚴重，所以是萬萬不可喝的，還有一點是對于孕婦不可以喝秋梨，因為秋梨的寒性是比較高的，如果吃的話可能會導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)，等問題的出現(xiàn)，這個時候危險就比較大了，而且還會造成身體的不適，所以千萬不可以喝秋梨。生理期也是不要吃的，因為秋梨的寒性是比較高的，如果這個時候選擇喝秋梨的話，可能就會是的身體出現(xiàn)不適的狀態(tài)，肚子等等問題，體都是接踵而來，千萬是不可以喝的。糖尿病高的人也是不可以喝秋梨的，因為它的糖分是比較高的，如果喝了的話可能會加重病癥。通過挑選 削皮、去核、清洗、榨汁、過濾、濃縮、收膏等22道繁瑣 工序，慢熬48小時，滴水成珠而好。

　　以下人群不適宜服用秋梨膏：1.秋梨膏中含有大量的糖，因此糖尿病患者不建議服用。2.秋梨膏多以寒xing藥物制作而成，性涼易傷及脾胃，且蜂蜜具有滑腸的作用，因此脾胃虛寒、大便溏稀者不建議服用。3.痰濕蘊肺著。該類患者無明顯的熱象，癥狀多表現(xiàn)為：咳嗽、咳痰，痰多色白，每天早晨或飯后痰多明顯，進食甘甜、油膩食物會加重咳嗽、咳痰癥狀，秋梨膏多甘甜滋膩，會加重咳痰，因此不建議服用。4.寒癥咳嗽者。此類患者咳嗽多又無明顯的內(nèi)熱，表現(xiàn)為咳嗽、咳痰，痰白，伴有鼻流清涕，肢體酸痛，或有怕冷、發(fā)燒等表現(xiàn)，此類咳嗽屬于外感寒癥，秋梨膏性寒，不建議服用。5.咳嗽癥狀較重，或伴有發(fā)熱、咳吐濃痰、咳血等患者建議盡早去醫(yī)院就診，以排除肺炎、支氣管擴張、肺膿腫、肺結(jié)核等疾病，以免延誤病情。果源貢梨膏可以祛痰生津，能起到清熱化痰的功效。洛陽加工果源貢梨膏上呈佳品

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果源貢梨膏，優(yōu)中選優(yōu)，梨之甘露：果源貢梨膏生產(chǎn)基地，是證府提供和扶持的扶貧車間。一直以來得到各級領(lǐng)導(dǎo)的鼓勵 與支持。依托國家地理標志保護產(chǎn)品生產(chǎn)基地，從大量的金頂謝花酥梨中，篩選酥梨之精 品。與此同時，繼續(xù)深挖寧陵酥梨文化，加強百年老樹保護。"果源貢"品牌注冊商標由中國有名畫家王信聰老師親筆題字。（王信聰，現(xiàn)為中國美術(shù)家協(xié)會會員、國家機關(guān)美術(shù)家協(xié)會理事、清華大學高研班導(dǎo)師。）果源貢梨膏已納入《中國起源地名錄》江西健康果源貢梨膏保證衛(wèi)生安全

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