哪個(gè)季節(jié)的木耳好？木耳分為春耳、秋耳、冬耳三種，各自口感、形色也有差異。夏季伏天雨水充沛，木耳生長迅速，長得快了，基礎(chǔ)就不怎么牢固，所以伏耳的黑色極淡，肉薄，品質(zhì)欠佳，因此，市面上很少有夏耳。春耳、秋、冬耳相對(duì)較好。春耳肉薄朵大，口感細(xì)嫩，干木耳比較輕薄，泡發(fā)后漲開的朵比較大；秋木耳肉質(zhì)豐厚，色澤黑亮；冬木耳朵小肉厚，同質(zhì)量的春木耳和冬木耳相比，冬木耳因肉質(zhì)厚，量更少一些，也稱為細(xì)木耳，營養(yǎng)價(jià)值豐富，口感更好一些。
烏清黑木耳無根輕盈，肉質(zhì)Q彈，味道鮮美，手工挑選，大小均勻，營養(yǎng)豐富，健康美味。盧氏膠質(zhì)豐富黑木耳誠信推薦

黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖，同時(shí)，由于這兩種物質(zhì)能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)清理除和排出，從而起到預(yù)防直腸生病及其它消化系統(tǒng)生病的作用。所以，老年人特別是有肚子不舒服的老年人，堅(jiān)持食用黑木耳，常食木耳粥，對(duì)預(yù)防多種老年疾病和延緩衰老都有良好的效果。黑木耳的作用因?yàn)樗闹参飰A具有促進(jìn)消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性植物堿能協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石，潤滑腸道。許昌肉厚Q彈黑木耳誠信服務(wù)果源貢黑木耳干度高，泡發(fā)迅速，泡發(fā)40分鐘后，黑木耳猶如綻放的花朵嬌嬌欲滴。

黑木耳作為食品，味甘淡，可隨個(gè)人的喜愛任意添料調(diào)味，制成各種各樣的美味佳肴。也是難得的補(bǔ)品，雖性平力緩，但卻不膩不躁，可常服久用。黑木耳食用方法很有講究，一般炒菜吃不易被人體消化吸收。木耳中主要的功能成分是木耳多糖容易受溫度的影響，烹飪時(shí)間稍長就會(huì)被破壞。因此，要保留木耳的所有營養(yǎng)，好方法就是煮湯。理想的吃法是將黑木耳洗凈后，水發(fā)24小時(shí)，去除雜質(zhì)。先用旺火煮沸，再改用文火耐心燒煮4小時(shí)左右。黑木耳發(fā)酥，湯變濃，用筷子或湯匙舀起時(shí)，其湯呈線狀流下為佳。然后加入紅棗適量，待紅棗煮熟后，冷卻食用，盡量別放糖。每天1小碗，不宜多食。更多的食用方式根據(jù)其具體食療目的而定。

黑木耳的食用歷史相當(dāng)悠久，早在幾千年前便已被人們作為山珍佳肴所食用，經(jīng)過幾千年的時(shí)間變遷，其加工方式也在不斷變化，現(xiàn)今依然是被人們所喜愛的山特珍品。黑木耳的食療價(jià)值不同于營養(yǎng)價(jià)值，營養(yǎng)價(jià)值是對(duì)人體有益的價(jià)值，黑木耳與其他食物中所共同含有的，雖然含量不同，但是不同食物之間可以替代。黑木耳營養(yǎng)價(jià)值豐富，一直以來均是食品貿(mào)易市場上的寵兒，黑木耳將會(huì)在以后的食用菌與保健品市場上占據(jù)非常重要的位置，這是非常合理的預(yù)測(cè)。果源貢黑木耳色澤黑自然透亮，有自然皺紋，傘面似以不無完全打開，邊緣肉肥厚。

果源貢烏清黑木耳中所含有的多種礦物質(zhì)元素還能使體內(nèi)的各種結(jié)石產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，剝脫，瓦解，不斷脫屑縮小，然后再經(jīng)管道排出。另外，果源貢烏清黑木耳中還含有較多量的具有清潔血液和身體功效的生物化學(xué)物質(zhì)，有利于人體健康。鮮木耳含有毒素，不可食用。果源貢烏清黑木耳有抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。 另外：木耳營養(yǎng)豐富，但如泡發(fā)不當(dāng)，則會(huì)又硬又小，既不出數(shù)，又不可口。如果用燒開的米湯浸泡，泡發(fā)的木耳肥大，松軟，味道鮮美。 性味功能：甘、平，無毒。入胃、肝、大腸經(jīng)，能補(bǔ)氣血， 血止血，潤肺益胃，潤干利腸，舒筋活絡(luò)，輕身強(qiáng)志。緩解血虛氣虧、四肢抽搦、肺虛咳嗽、咯血、吐血、衄血、產(chǎn)后虛弱、白帶過多、崩漏、血痢、腸風(fēng)痔血、和跌打損傷等癥，果源貢黑木耳個(gè)頭很大，嗮干后就會(huì)因失水而縮小一倍，同時(shí)也更加容易保存。河南寧陵黑木耳廠家價(jià)格

果源貢黑木耳，一般都種植在山邊，河邊，通風(fēng)良好，水分充足。盧氏膠質(zhì)豐富黑木耳誠信推薦

木耳質(zhì)量感官鑒別要求如下：良質(zhì)――耳面黑褐色有光亮感，耳背呈暗灰色，不混有拳耳、流耳、流失耳、蟲蛀耳、霉?fàn)€耳;朵片完整，不能通過直徑2厘米的篩眼;耳片厚度1毫米以上;雜質(zhì)含量不得超過0.3%。次質(zhì)――耳面黑褐色有光亮感，耳背呈暗灰色，不混有拳耳、流耳、流失耳、蟲蛀耳、霉?fàn)€耳;朵片基本完整，不能通過直徑1厘米的篩眼;耳片厚度在0.7毫米以上;雜質(zhì)含量不超過0.5%。劣質(zhì)――耳片色澤多為黑褐色至淺棕色;拳耳不得超過1%，流耳不得超過0.5%，不得混有流失耳、蟲蛀耳、霉?fàn)€耳;朵片小，狀成碎片，不能通過直徑0.4cm的篩眼;耳片厚度0.7mm以下，雜質(zhì)含量不得超過1%。
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河南省大胖商貿(mào)有限公司擁有河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)開展的以食品經(jīng)營、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營（包裝食品和散裝食品）經(jīng)營活動(dòng)，一般項(xiàng)目包括：使用農(nóng)產(chǎn)品零售，日用百貨零售，電子產(chǎn)品零售，化妝品零售等。公司立志在做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品主頁的基礎(chǔ)上，多方位、多層次地推動(dòng)”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化，實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。等多項(xiàng)業(yè)務(wù)，主營業(yè)務(wù)涵蓋農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才，以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競爭力，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。河南省大胖商貿(mào)有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參，堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德，樹立了良好的農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參形象，贏得了社會(huì)各界的信任和認(rèn)可。