獨(dú)特的地理環(huán)境，悠久的栽培傳統(tǒng)，豐富的生產(chǎn)實(shí)踐，滋養(yǎng)出具有濃郁鄉(xiāng)土特色的"寧陵酥梨文化"，賦予金頂謝花酥梨生動(dòng)的文化內(nèi)涵和獨(dú)特的文化品味。金頂，即梨的根蒂周圍長(zhǎng)有一層金黃色的果斑；謝花，即酥脆可口，故有"金頂謝花酥梨"之美譽(yù)。在西漢時(shí)候，寧陵梨稱為"含消梨"，以"酥脆、皮薄、多汁、香甜、入口即消"的營(yíng)養(yǎng)藥用價(jià)值而著稱，被作為貢品送到京都長(zhǎng)安。辛氏《三秦記》云：〃含消梨大如五升器，墜地則破，須以囊承取之。漢武帝嘗種于上苑。此又梨之奇品也。"在這片富硒大地上，伴隨旖旎的梨園風(fēng)情，梨鄉(xiāng)人民"日出而作，日落而息〃，吃的是在富硒土壤中自己種植的小麥、玉米、大豆，喝的是純凈無(wú)污染的富鍶弱堿水每日必食一梨"，金頂謝花酥梨的常年滋補(bǔ)成為當(dāng)?shù)?*長(zhǎng)壽的"秘方〃。服用貢梨膏后可以大量排出，有功效。百年傳承，不忘匠心：挑選成熟完整的雌性酥梨，人工進(jìn)行削皮、去皮、榨汁、過(guò)濾、提取、濃縮收膏等22道工序 慢熬48小時(shí)，滴水成珠而成。果源貢梨膏四季?！皾?rùn)”來(lái)瓶膏滋調(diào)一調(diào)，高色晶亮，膏體稠厚，自然芬芳。平頂山綠色的果源貢梨膏精心制作

果源貢梨膏如何保存？1.寧陵金頂謝花酥梨含糖量比一般梨高出2、3個(gè)百分點(diǎn)，果源貢小梨妹純梨膏經(jīng)九濾九煉，25斤酥梨才能熬煉出一斤純梨膏，產(chǎn)品呈稠厚的膏狀半流體，糖類含量高達(dá)百分之八十以上，科研理論表明，食品糖分達(dá)到72%以上就可有效抑制菌群生成。因此，小梨妹純梨膏在生產(chǎn)過(guò)程中沒有添加任何防腐劑，梨膏在真空包裝未開瓶的環(huán)境下能長(zhǎng)期放置不會(huì)變質(zhì)，就類似于蜂蜜。2.食物變質(zhì)的原因是有菌或染菌，梨膏生產(chǎn)過(guò)程中有一步高溫滅菌的過(guò)程，灌裝生產(chǎn)線和包裝材料也經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的滅菌，經(jīng)檢測(cè)我們的梨膏是無(wú)菌的，密封后外面的菌無(wú)法污染，因此不加防腐劑也不會(huì)壞。開蓋后要用潔凈的湯匙舀出要吃的量，馬上把蓋旋緊，夏天要把開瓶的梨膏放在冰箱冷藏是沒問題的。另外，梨膏中含有的天然糖分高達(dá)80%以上，有一定的抑菌作用。3.果源貢的不加一滴水的純梨膏經(jīng)低溫九煉九濾工藝熬制而成，有效保留了梨中獨(dú)含的天然原兒茶酸成分。原兒茶酸藥理上具有止咳、平喘、化痰、觖蛇毒的作用。梨膏長(zhǎng)期放置不變質(zhì)，與其獨(dú)含的天然原兒茶酸有抑菌作用有很大關(guān)系。北京綠色的果源貢梨膏上呈佳品通過(guò)挑選 削皮、去核、清洗、榨汁、過(guò)濾、濃縮、收膏等22道繁瑣 工序，慢熬48小時(shí)，滴水成珠而好。

梨膏糖店的發(fā)跡—上海：在清朝末年，上海閘北區(qū)有一家梨膏店，生意做得很大，門口掛著一個(gè)“天知道”三個(gè)字的大匾額?！疤熘馈崩娓嗟陮?duì)面是一家姓于的水果店，沒想到梨膏店的發(fā)跡就是因?yàn)閷?duì)面的這一家水果店。光緒八年，于家水果店從山東萊陽(yáng)運(yùn)到上海閘北區(qū)50簍梨，因?yàn)槁吠具b遠(yuǎn)，梨皮被顛破，經(jīng)雨一淋，運(yùn)到上海的時(shí)候就開始爛了。對(duì)門有個(gè)小店，里面坐著夫妻兩個(gè)人，正沒有糧食吃，見于家扔了許多爛的生梨，就撿來(lái)把皮削掉，挖掉爛眼。一吃很甜，就把削好的梨剁成小塊，一個(gè)銅錢賣五塊梨，生意很興旺。后來(lái)夫妻倆就到于家水果店，將一簍一簍的爛梨子全部買回來(lái)。反正梨爛了也不值錢，于家樂得其所，一股腦兒全部賤賣給他們。買得多了，這對(duì)夫妻就將梨削好，放進(jìn)大缸，用糖腌起來(lái)，這樣更好吃，一上市賣得更火了。春天沒有梨子吃的時(shí)候，人們都想吃梨膏糖，一下子就成了南方的名產(chǎn)。次年，朝廷的欽差大臣到上海閘北區(qū)出巡，買了梨膏糖，一吃：哇，又酸又甜，很好吃啊。就將梨膏糖帶到了北京，獻(xiàn)給了慈禧太后。慈禧那個(gè)時(shí)候正在咳嗽，吃后覺得味道真好。沒吃幾天，咳嗽也好了，便傳旨叫夫妻兩個(gè)進(jìn)貢梨膏糖。這一下，夫妻二人生意做大了，正式開了梨膏店。

梨膏可用于用于清痰止嗽。梨性寒，味甘微酸，能夠清毒熱，生陰液，滋五臟，降火生津，清熱滋肺。生姜也具治咳作用。加蜂蜜制成膏是肺熱燥咳的佳品，但不適用于痰濕咳嗽。隨著醫(yī)藥科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，其配方、制法、質(zhì)量更是技高一籌，并有規(guī)范、衛(wèi)生的制作方法，且具有十分獨(dú)特的效果，深受人們歡迎。而且這是國(guó)家藥監(jiān)部門以及醫(yī)院認(rèn)可的劑型，并不存在不健康這種能說(shuō)法。果源貢優(yōu)中選優(yōu)品質(zhì)好梨膏，不加一滴水過(guò)的純梨膏，健康。果源貢小梨妹寶寶的專屬梨膏，嚴(yán)格控制含糖量。寶寶吃的安心，大人更放心。 金頂謝花酥梨的藥用價(jià)值：梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

2. 1歲以下的寶寶不能喝秋梨膏。秋梨膏里含有蜂蜜成分，而1歲以下的小寶寶的胃腸屏障功能發(fā)育還不完善，蜂蜜里可能含有的肉毒桿菌有可能導(dǎo)致寶寶中毒。3. 選用兒童型的秋梨膏。如果醫(yī)生建議給寶寶使用秋梨膏，媽媽可以給寶寶選用為兒童特制的，這種秋梨膏的成分相對(duì)更適合寶寶食用。3.不要長(zhǎng)期大量食用即使醫(yī)生建議給寶寶喝秋梨膏，也要在寶寶的咳嗽或者bian秘等癥狀好轉(zhuǎn)以后咨詢醫(yī)生是否還要繼續(xù)給寶寶喝，切不可將秋梨膏當(dāng)作日常飲品長(zhǎng)期大量食用，一方面是因?yàn)榍懊嫣岬降那锢娓嗟哪承┏煞挚赡軙?huì)對(duì)寶寶的健康不利，另一方面還因?yàn)榍锢娓嗬锖斜?、白砂糖、果糖或蜂蜜等成分，如果長(zhǎng)期把秋梨膏當(dāng)做日常飲品給寶寶喝，寶寶會(huì)因?yàn)榱?xí)慣了這種較甜的口味而不喜歡喝白開水，同時(shí)還會(huì)為寶寶埋下齲齒等口腔疾病的隱患。梨膏吃的過(guò)程中呢，可以選擇熬粥泡水都是可以的。商丘加工果源貢梨膏潤(rùn)肺

寧陵金頂謝花酥梨梨膏熬熬制過(guò)程緩慢，非常考驗(yàn)?zāi)托?，?duì)工藝要求也非常嚴(yán)格。平頂山綠色的果源貢梨膏精心制作

2019年1月11日上午，環(huán)球捕手中國(guó)田·寧陵果源貢梨膏全網(wǎng)發(fā)售簽約儀式，在中國(guó)酥梨之鄉(xiāng)——河南省寧陵縣隆重舉行，副縣長(zhǎng)楊建文；縣協(xié)副主領(lǐng)導(dǎo)朱玉民；石橋鎮(zhèn)黨委書記閆云峰；省文聯(lián)駐石橋鎮(zhèn)孫遷村書記王猛；浙江格家網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司“中國(guó)田”項(xiàng)目經(jīng)理黃金秋等出席了簽約儀式。在與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同見證下，“環(huán)球捕手”、浙江格家網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司項(xiàng)目經(jīng)理黃金秋與寧陵果源貢食品有限公司總經(jīng)理解遠(yuǎn)明共同簽署了合作協(xié)議。寧陵縣委，副縣長(zhǎng)楊建文發(fā)表了講話。對(duì)項(xiàng)目合作寄予了厚望，表達(dá)了美好的祝愿。他說(shuō)：雙方的簽約合作必將對(duì)寧陵電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展和扶貧工作的開展起到有力的推動(dòng)作用。通過(guò)合作，可幫助解決農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問題，讓**共享電子商務(wù)致富機(jī)會(huì)。希望雙方發(fā)揮平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，利用好一切便利條件，加快推進(jìn)合作進(jìn)程，落實(shí)好“環(huán)球捕手中國(guó)田·精細(xì)扶貧計(jì)劃”，助推寧陵脫貧攻堅(jiān)，讓寧陵更多的憂質(zhì)產(chǎn)品走出河南，走向全國(guó)，賣到全世界，讓梨鄉(xiāng)寧陵的父老鄉(xiāng)親早日實(shí)現(xiàn)增收致富平頂山綠色的果源貢梨膏精心制作

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