梨膏.起源于唐朝宮廷的經(jīng)典食療方“秋梨膏”,具有生津止渴、潤喉清肺、緩解煩躁的作用,一直被列為“宮廷御方”。清乾隆年間,根據(jù)當(dāng)時(shí)瘟疫肆虐、呼吸系統(tǒng)疾病頻發(fā)的實(shí)際,聯(lián)合多位國藥大師對(duì)原“秋梨膏”的組方進(jìn)行了兼收并蓄、精益求精的調(diào)整,并以北方潤性更好、yao用價(jià)值更高的寧陵金頂謝花酥梨取代原方中的秋梨。果源貢世代傳承的貢梨膏經(jīng)典組方和熬制工藝,一直謹(jǐn)遵古法,使其在春燥咳嗽、養(yǎng)陰潤肺等癥的調(diào)理上,效果更為明顯。經(jīng)過幾代人堅(jiān)持不懈,努力奮斗,傳承下的古法技藝,使得現(xiàn)如今果源貢梨膏已被納入《中國起源地名錄》果源貢梨膏甄選原料,媽媽更放心,天然梨味,醇厚不膩,寶寶愛喝。睢陽區(qū)梨之甘露果源貢梨膏潤肺
坐落于梨園之中,以寧陵獨(dú)有的金頂謝花酥梨為原料,汲取富硒土地之精華,在傳承百年熬制古法的基礎(chǔ)上,融高新技術(shù)和現(xiàn)代化生產(chǎn)方式,生產(chǎn)出果源貢梨膏等多個(gè)系列產(chǎn)品的寧陵果源貢食品有限公司董事長解遠(yuǎn)明,是"中國酥梨之鄉(xiāng)"寧陵縣的酥梨深加工企業(yè)的佼佼者,是寧陵縣電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶頭人,更是助力家鄉(xiāng)發(fā)展回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的youxiu秀dai代biao"果源貢"從詞義上講,采百果之宗,溯產(chǎn)地之源,沾皇家之氣,這是一個(gè)酥梨產(chǎn)品的名字,也是一個(gè)專注于梨膏生產(chǎn)的企業(yè)名字——寧陵果源貢食品有限公司。寧陵安全果源貢梨膏精心制作果源貢梨膏四季?!皾櫋眮砥扛嘧陶{(diào)一調(diào),高色晶亮,膏體稠厚,自然芬芳。
梨膏這種熬制出來的黑色的東西真的健康嗎?首先,膏劑是中yao的一種劑型,跟現(xiàn)在的片劑、膠囊劑一樣。其次膏的顏色就是黑色的,并不是熬焦了或者是熬糊了才有的這種顏色,因?yàn)槠匠N覀儼咽澄锇窘沽酥?,?huì)有焦糊味道,強(qiáng)烈刺鼻且很難去除,由此可見這跟焦了的食物致ai癥一點(diǎn)關(guān)系也沒有。中yao膏劑包括兩種:一種是將中草yao用水煎熬濃縮,通常帶有滋補(bǔ)性質(zhì);另一種是將中草yao放在植物油里煎熬,等yao物焦枯后撈去藥渣,再將油煎熬濃縮成半固體狀作為外用,這就是制作膏藥的原料。然后加入其他藥粉,即可制成“布膏藥”或“紙膏藥”,這種膏藥大都用來治跌打損傷、風(fēng)濕疼痛等病癥。內(nèi)服的膏劑按照用途的不同而選用相應(yīng)的yao物,加水煎熬后,濾去藥渣,藥液中加入蜂蜜與糖,熬制稠厚的藥膏,一方面由于濃縮而便于服用和保存,另一方面又將yao物的成分規(guī)范化、準(zhǔn)確化,避免了煎熬方法不當(dāng)?shù)钠茐暮蛽p失,使得liao效更為可靠。
以下人群不適宜服用秋梨膏:1.秋梨膏中含有大量的糖,因此糖尿病患者不建議服用。2.秋梨膏多以寒xing藥物制作而成,性涼易傷及脾胃,且蜂蜜具有滑腸的作用,因此脾胃虛寒、大便溏稀者不建議服用。3.痰濕蘊(yùn)肺著。該類患者無明顯的熱象,癥狀多表現(xiàn)為:咳嗽、咳痰,痰多色白,每天早晨或飯后痰多明顯,進(jìn)食甘甜、油膩食物會(huì)加重咳嗽、咳痰癥狀,秋梨膏多甘甜滋膩,會(huì)加重咳痰,因此不建議服用。4.寒癥咳嗽者。此類患者咳嗽多又無明顯的內(nèi)熱,表現(xiàn)為咳嗽、咳痰,痰白,伴有鼻流清涕,肢體酸痛,或有怕冷、發(fā)燒等表現(xiàn),此類咳嗽屬于外感寒癥,秋梨膏性寒,不建議服用。5.咳嗽癥狀較重,或伴有發(fā)熱、咳吐濃痰、咳血等患者建議盡早去醫(yī)院就診,以排除肺炎、支氣管擴(kuò)張、肺膿腫、肺結(jié)核等疾病,以免延誤病情。果源貢梨膏潤滑粘稠,細(xì)可拉絲,琥珀光澤,晶瑩剔透,易沖泡,吸收效果好。
果源貢梨膏如何保存?1.寧陵金頂謝花酥梨含糖量比一般梨高出2、3個(gè)百分點(diǎn),果源貢小梨妹純梨膏經(jīng)九濾九煉,25斤酥梨才能熬煉出一斤純梨膏,產(chǎn)品呈稠厚的膏狀半流體,糖類含量高達(dá)百分之八十以上,科研理論表明,食品糖分達(dá)到72%以上就可有效抑制菌群生成。因此,小梨妹純梨膏在生產(chǎn)過程中沒有添加任何防腐劑,梨膏在真空包裝未開瓶的環(huán)境下能長期放置不會(huì)變質(zhì),就類似于蜂蜜。2.食物變質(zhì)的原因是有菌或染菌,梨膏生產(chǎn)過程中有一步高溫滅菌的過程,灌裝生產(chǎn)線和包裝材料也經(jīng)過了嚴(yán)格的滅菌,經(jīng)檢測(cè)我們的梨膏是無菌的,密封后外面的菌無法污染,因此不加防腐劑也不會(huì)壞。開蓋后要用潔凈的湯匙舀出要吃的量,馬上把蓋旋緊,夏天要把開瓶的梨膏放在冰箱冷藏是沒問題的。另外,梨膏中含有的天然糖分高達(dá)80%以上,有一定的抑菌作用。3.果源貢的不加一滴水的純梨膏經(jīng)低溫九煉九濾工藝熬制而成,有效保留了梨中獨(dú)含的天然原兒茶酸成分。原兒茶酸藥理上具有止咳、平喘、化痰、觖蛇毒的作用。梨膏長期放置不變質(zhì),與其獨(dú)含的天然原兒茶酸有抑菌作用有很大關(guān)系。金頂謝花酥梨的藥用價(jià)值:梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進(jìn)食欲,對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。虞城0添加果源貢梨膏潤肺
果源貢梨膏炮制雖繁,必不敢省人工,品質(zhì)雖貴,必不敢減物力。睢陽區(qū)梨之甘露果源貢梨膏潤肺
獨(dú)特的地理環(huán)境,悠久的栽培傳統(tǒng),豐富的生產(chǎn)實(shí)踐,滋養(yǎng)出具有濃郁鄉(xiāng)土特色的"寧陵酥梨文化",賦予金頂謝花酥梨生動(dòng)的文化內(nèi)涵和獨(dú)特的文化品味。金頂,即梨的根蒂周圍長有一層金黃色的果斑;謝花,即酥脆可口,故有"金頂謝花酥梨"之美譽(yù)。在西漢時(shí)候,寧陵梨稱為"含消梨",以"酥脆、皮薄、多汁、香甜、入口即消"的營養(yǎng)藥用價(jià)值而著稱,被作為貢品送到京都長安。辛氏《三秦記》云:〃含消梨大如五升器,墜地則破,須以囊承取之。漢武帝嘗種于上苑。此又梨之奇品也。"在這片富硒大地上,伴隨旖旎的梨園風(fēng)情,梨鄉(xiāng)人民"日出而作,日落而息〃,吃的是在富硒土壤中自己種植的小麥、玉米、大豆,喝的是純凈無污染的富鍶弱堿水每日必食一梨",金頂謝花酥梨的常年滋補(bǔ)成為當(dāng)?shù)?*長壽的"秘方〃。服用貢梨膏后可以大量排出,有功效。百年傳承,不忘匠心:挑選成熟完整的雌性酥梨,人工進(jìn)行削皮、去皮、榨汁、過濾、提取、濃縮收膏等22道工序 慢熬48小時(shí),滴水成珠而成。睢陽區(qū)梨之甘露果源貢梨膏潤肺
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