梨膏.起源于唐朝宮廷的經(jīng)典食療方“秋梨膏”,具有生津止渴、潤(rùn)喉清肺、緩解煩躁的作用,一直被列為“宮廷御方”。清乾隆年間,根據(jù)當(dāng)時(shí)瘟疫肆虐、呼吸系統(tǒng)疾病頻發(fā)的實(shí)際,聯(lián)合多位國(guó)藥大師對(duì)原“秋梨膏”的組方進(jìn)行了兼收并蓄、精益求精的調(diào)整,并以北方潤(rùn)性更好、yao用價(jià)值更高的寧陵金頂謝花酥梨取代原方中的秋梨。果源貢世代傳承的貢梨膏經(jīng)典組方和熬制工藝,一直謹(jǐn)遵古法,使其在春燥咳嗽、養(yǎng)陰潤(rùn)肺等癥的調(diào)理上,效果更為明顯。經(jīng)過(guò)幾代人堅(jiān)持不懈,努力奮斗,傳承下的古法技藝,使得現(xiàn)如今果源貢梨膏已被納入《中國(guó)起源地名錄》果源貢梨膏濃稠醇厚,滴滴精華,一口下去清潤(rùn)舒爽,吃得放心,喝的安心。鄭州安全果源貢梨膏養(yǎng)肺
相傳有一年乾隆皇帝江南巡視,路過(guò)碭山縣,正值梨子豐收,碭山縣令便進(jìn)貢了一些碭山梨。皇上看到碭山梨,發(fā)現(xiàn)其貌不揚(yáng),心中略有不悅??h令乃是久經(jīng)官場(chǎng)之人,見(jiàn)皇上不悅,靈機(jī)一動(dòng),叫隨從遞上一個(gè)梨來(lái),好向皇上呈報(bào)此梨特點(diǎn)。隨從聽(tīng)命后,從筐中取出一只碩大的梨,往縣令手上遞,縣令假裝伸手去接,隨從松開(kāi)手后,縣令卻并不真接那個(gè)梨子,而是讓梨子掉在地下,只聽(tīng)得地下“啪”的一聲響,皇帝和眾人抬眼望去,梨子已不見(jiàn)蹤影,地下只有一灘水??h令急忙跪倒在地,連聲說(shuō):臣有罪,驚了圣駕。乾隆皇帝開(kāi)金口道:恕你無(wú)罪,快為朕介紹此梨特點(diǎn)??h令說(shuō)著:謝主隆恩,從地上爬起來(lái),向皇上介紹碭山梨的特點(diǎn),隨即奉上碭山梨,皇上品嘗以后,大加贊賞。從此以后,碭山梨“落地化水”名揚(yáng)天下。其后人用此梨加以現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù),憑借精心篩選的原料和獨(dú)特的熬制方法終于成功研制出符合現(xiàn)代人需求的秋梨膏?,F(xiàn)如今,人們往往在享受現(xiàn)代科技帶來(lái)的便利和舒適的同時(shí)也不得不在生活品質(zhì)和身體健康方面付出代價(jià),而歷經(jīng)傳承的秋梨膏恰是有助于去火、降燥、潤(rùn)肺、止咳的現(xiàn)在的生活必備飲品,并榮獲《碭山縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》稱(chēng)號(hào)。柘城挑選果源貢梨膏古法熬制果源貢梨膏可以祛痰生津,能起到清熱化痰的功效。
金頂謝花酥梨的藥用價(jià)值:梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用;梨有較多糖類(lèi)物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進(jìn)食欲,對(duì)肝臟具有保護(hù)作用;梨性涼并能清熱緩解,常食能使血壓恢復(fù)正常,改善頭暈?zāi)垦5劝Y狀;梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。被歷代中醫(yī)稱(chēng)之為"果中甘露子,藥中圣醍醐"蘋(píng)果切開(kāi)后迅速氧化發(fā)黑,而寧陵酥梨因富含抗氧化物質(zhì),所以寧陵酥梨切開(kāi)后不變。利用高 新技術(shù)現(xiàn)代化生產(chǎn)方式對(duì)梨膏產(chǎn)品進(jìn)行研發(fā)和生產(chǎn)。依托萬(wàn)畝梨園生產(chǎn)基地,篩選上等 酥梨,堅(jiān)持綠色生產(chǎn),杜絕任何添加劑,發(fā)揮"藥食同源"的中藥精髓。提升寧陵酥梨 品牌價(jià)值、文化價(jià)值,與寧陵人民共同打造享譽(yù)世界的名優(yōu)產(chǎn)品。
秋梨膏到底是藥品還是食品?在這里跟大家科普下:秋梨膏屬于食品!但是由于我國(guó)西醫(yī)發(fā)展較晚,而中醫(yī)有幾千年的發(fā)展歷史,所以從中醫(yī)上來(lái)說(shuō):很多原料既是食材,又是藥材,比如說(shuō)水果山楂,還有平時(shí)做飯?zhí)焯煊玫降慕?,泡茶喝的山銀花,以及吃的山藥,大杏仁,這些根據(jù)國(guó)家衛(wèi)計(jì)委公布的《藥食同源原料目錄》,都同時(shí)屬于食品和中藥原料。我們的秋梨膏產(chǎn)品原料只有梨汁和蜂蜜,梨汁是秋梨膏的主料,而蜂蜜具有滋潤(rùn)腸胃的作用,至于川貝 生根等中藥則完全沒(méi)有使用,這是因?yàn)槲覀冋J(rèn)為:是藥三分毒,加了中藥的梨膏可能喝了效果更快,但天ran的食材熬制的一定更安全。我們的產(chǎn)品不敢保證能幫到每一個(gè)人,但起碼可以做到不會(huì)傷害到人。果源貢梨膏人工采摘,分練原材,細(xì)致加工,精研配方,制作成包。
梨膏的功效梨膏止咳,化痰的效果是比較好的。提高生津止渴的效果也是比較好的,特別適合對(duì)于夏天或者是說(shuō)春秋冬都是非常適合的,因?yàn)樗梢院苡行У膸椭ぷ悠鸬揭粋€(gè)直殼的作用,所以對(duì)于一些小孩子咳嗽的話可能一直咳,對(duì)肺和嗓子來(lái)說(shuō)都不是特別好的,這個(gè)時(shí)候多選擇喝一些這樣的化痰的梨膏是非常有好處的,可以很有效的避免一些問(wèn)題的出現(xiàn),而且可以很好的幫助到身體,可以很好的避免咳嗽,這樣的話就避免傷害到自己的嗓子和肺。平時(shí)也可以多喝一些梨膏和這些飲品,因?yàn)樗梢院苡行У膸椭鸬揭恍?rùn)嗓潤(rùn)肺的一個(gè)功效也是非常好的,這樣的話也是可以很有效的避免一些這樣疾病的出現(xiàn),然后還可以起到一個(gè)預(yù)防的效果可以很有效的幫助到身體,所以呢是非常建議吃的。經(jīng)檢測(cè)我們的梨膏是無(wú)菌的,密封后外面的菌無(wú)法污染,因此不加防腐劑也不會(huì)壞。夏邑原味果源貢梨膏寧陵金頂謝花酥梨
梨膏.起源于唐朝宮廷的經(jīng)典食療方“秋梨膏”,具有生津止渴、潤(rùn)喉清肺、等作用,一直被列為“宮廷御方”。鄭州安全果源貢梨膏養(yǎng)肺
梨膏糖的有關(guān)制作工藝:包括配料、熬糖、翻砂、澆糖、平糖、劃糖、劃邊、刷糖、翻糖、掰糖、包裝等多道工序。其中較為有技術(shù)難度的是熬糖,這決定著梨膏糖的質(zhì)量好壞。配好的藥粉與糖、水按一定比例混合,在紫銅鍋里熬煎時(shí),溫度要保持在130℃到135℃之間。但糖加熱到120℃之后,開(kāi)始變得特別為“調(diào)皮”,溫度會(huì)直線上躥,稍不留意鍋底就糊了;倘若溫度超過(guò)了135℃,可以加水調(diào)節(jié),但只能加一次水,否則一鍋梨膏糖就報(bào)廢了。果源貢梨膏潤(rùn)喉糖、果源貢梨膏棒棒糖。鄭州安全果源貢梨膏養(yǎng)肺
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