木耳發(fā)菌結(jié)束時(shí)怎樣進(jìn)行催耳處理1、室內(nèi)催耳（1）袋與袋之間間隔約3cm，增強(qiáng)室內(nèi)光線(xiàn)，若窗戶(hù)較少，應(yīng)要適度補(bǔ)光。（2）白天的溫度不可超過(guò)約20℃，夜間溫度在0℃以上即可，同時(shí)保證空氣濕度，防止水分流失。2、室外催耳（1）因?yàn)榇禾炜諝鉂穸缺容^小，所以催耳時(shí)不能直接分床，應(yīng)集中擺袋催耳，隔2床擺1床，后期通常1床可分成3床。（2）擺袋用2%石灰水在地面打一層透水，以第二天不沾腳，能下地為宜。（3）將袋拿到室外擺放整齊，并覆蓋地膜，中午地膜內(nèi)的溫度不可超過(guò)25℃，超過(guò)25℃應(yīng)用遮陽(yáng)網(wǎng)。（4）催耳后約10-15天就可達(dá)到“黑眼圈”的程度，此時(shí)便可分床，分床前應(yīng)用石灰水、多菌靈等藥劑消毒老木耳地，地面打透打濕，周邊雜草應(yīng)清理干凈，鋪上地膜后，便可分床。（5）袋和袋之間的距離為10公分，分床后早上與晚上澆水即可。
果源貢黑木耳性平味甘，對(duì)人體消化系統(tǒng)內(nèi)壁有滋潤(rùn)作用，含有豐富的蛋白質(zhì)，深受養(yǎng)生達(dá)人的喜愛(ài)。湖北河南特產(chǎn)黑木耳從產(chǎn)地直銷(xiāo)

黑木耳被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“素中之葷”，每100克黑木耳中含鐵 185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量的菠菜高出 20 倍，比動(dòng)物性食品中含鐵量高的豬肝還高出約7信，是各種第素食品中含鐵量較多的。黑木耳是一種味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌，含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素、粗纖維，其中蛋白質(zhì)含量和肉類(lèi)相當(dāng)，鐵比肉類(lèi)高10倍，鈣是肉類(lèi)的 20倍，維生素 B 2是蔬菜的 10倍以上，黑木耳還含有多種有益氨基酸和微量元素，被稱(chēng)之為 “素中之草”。100克黑木耳的營(yíng)養(yǎng)成分為：含水分 10.9 克、蛋白質(zhì) 10.5克、脂肪 0.2 克、碳水化合物 65.5克、熱量 306千卡、粗纖維70克、灰分5.8克、鈣 357毫克、磷201毫克、鐵185毫克、胡蘿卜素 0.03 毫克、硫胺素 0.15毫克、核黃素 0.55 亳克、煙堿酸2.7毫克許昌高質(zhì)量脆耳黑木耳野生果源貢黑木耳個(gè)頭很大，嗮干后就會(huì)因失水而縮小一倍，同時(shí)也更加容易保存。

黑木耳作為食品，味甘淡，可隨個(gè)人的喜愛(ài)任意添料調(diào)味，制成各種各樣的美味佳肴。也是難得的補(bǔ)品，雖性平力緩，但卻不膩不躁，可常服久用。黑木耳食用方法很有講究，一般炒菜吃不易被人體消化吸收。木耳中主要的功能成分是木耳多糖容易受溫度的影響，烹飪時(shí)間稍長(zhǎng)就會(huì)被破壞。因此，要保留木耳的所有營(yíng)養(yǎng)，好方法就是煮湯。理想的吃法是將黑木耳洗凈后，水發(fā)24小時(shí)，去除雜質(zhì)。先用旺火煮沸，再改用文火耐心燒煮4小時(shí)左右。黑木耳發(fā)酥，湯變濃，用筷子或湯匙舀起時(shí)，其湯呈線(xiàn)狀流下為佳。然后加入紅棗適量，待紅棗煮熟后，冷卻食用，盡量別放糖。每天1小碗，不宜多食。更多的食用方式根據(jù)其具體食療目的而定。

、黑木耳是我國(guó)珍貴的藥食兼用膠質(zhì)，由于其具有對(duì)溫度反應(yīng)敏感、耐寒的特性，故多分布在北半球溫帶地區(qū)，主要是亞洲的中國(guó)、日本等國(guó)家，其中中國(guó)的產(chǎn)量高，在我國(guó)，吉林、黑龍江、云南、湖北、貴州、四川、廣西、湖南等多個(gè)省區(qū)都有人工栽培及天然的黑木耳生長(zhǎng)。我國(guó)是黑木耳的故鄉(xiāng)，中華民族早在4000多年前的神農(nóng)氏時(shí)代便認(rèn)識(shí)、開(kāi)發(fā)了黑木耳，并開(kāi)始栽培、食用。2、黑木耳的滋味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，享有“素中之肉”、“素食的美稱(chēng)。每100g鮮木耳中含有蛋白質(zhì)10.6g、碳水化合物65.5g、脂肪0.2g、纖維素7g，還含有核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸、磷、鈣、鐵等多種維生素及礦物質(zhì)，其中尤以鐵的含量為豐富。
果源貢黑木耳聞起來(lái)沒(méi)有其他異味，泡發(fā)率很高，是黑木耳中的珍品，綠色食品吃起來(lái)放心。

1.看:質(zhì)量好的木耳大而薄,朵面烏黑光潤(rùn),背面呈灰色,摻假的木耳厚,朵片往往粘在一起.2.摸:質(zhì)量好的木耳手摸干燥,份量輕,摻假的木耳摸有潮濕感,份量較重.3.嘗:好木耳嘴嘗,清香無(wú)怪味,要是有咸味,說(shuō)明被鹽水泡過(guò),增加重量騙錢(qián);甜味是用糖稀拌過(guò);澀味是用礬水泡過(guò),非常有害.野生木耳與養(yǎng)殖木耳在外觀(guān)和泡發(fā)效果上沒(méi)有懸殊的區(qū)別.如何分辨二者應(yīng)從木耳間的雜物上識(shí)別.野生木耳生長(zhǎng)在死亡的柞木上,木耳間的雜物只能會(huì)出現(xiàn)一些樹(shù)皮的碎屑.栽培木耳一般是在柞木上打洞接種或用植物碎屑培養(yǎng),木耳間的雜物可能會(huì)出現(xiàn)一些圓形的木片或植物纖維等.東北大興安嶺山珍木耳,免擇.市場(chǎng)買(mǎi)木耳謹(jǐn)防上當(dāng),不法商人用鹽水\細(xì)沙混拌其中,表面泛白,比重大,泡發(fā)不出數(shù).購(gòu)買(mǎi)時(shí)可用體積比觀(guān)察,質(zhì)量好的50克木耳散裝體積在1.3-1.5立方分米之間,耳朵均勻,無(wú)過(guò)多雜質(zhì).烏清黑木耳經(jīng)過(guò)人工篩選和剪根，朵形完整，肉質(zhì)細(xì)膩，口感好，干凈無(wú)根，分量足。安陽(yáng)膠質(zhì)豐富黑木耳無(wú)添加劑

果源貢黑木耳，耳朵形完整，大小均勻，紋路清晰，無(wú)根無(wú)沙。質(zhì)感，品質(zhì)好。湖北河南特產(chǎn)黑木耳從產(chǎn)地直銷(xiāo)

關(guān)于黑木耳的故事；很久很久以前，森林里有一棵大樹(shù)，大樹(shù)的年紀(jì)很老，它在森林里已經(jīng)居住了很多年。大樹(shù)經(jīng)歷過(guò)很多事。它看見(jiàn)藍(lán)藍(lán)的天空，白白的云朵；看見(jiàn)小鳥(niǎo)在天空飛來(lái)飛去；看見(jiàn)風(fēng)吹落了樹(shù)葉，吹得小草彎了腰；看見(jiàn)各種顏色的花朵，有紅色的，黃色的，紫色的，開(kāi)得滿(mǎn)山遍野，到處都是。可惜大樹(shù)沒(méi)有耳朵，它什么也聽(tīng)不見(jiàn)。它很希望知道，小鳥(niǎo)叫是什么聲音？風(fēng)吹是什么聲音？小雨下是什么聲音？花開(kāi)又是什么聲音呢？原來(lái)森林里來(lái)了一個(gè)小精靈，大樹(shù)把它的愿望告訴了小精靈。小精靈很想幫助大樹(shù)，它想啊想啊，終于想到有一種蕨類(lèi)植物可以幫助大樹(shù)。它帶來(lái)了那種植物，種到了大樹(shù)身上。天空下起了小雨，植物開(kāi)始發(fā)芽生長(zhǎng)。沒(méi)過(guò)多久，大樹(shù)身上就長(zhǎng)滿(mǎn)了黑色的，圓圓的，像耳朵一樣的植物，人們給它取了個(gè)名字叫“木耳”。從此以后，大樹(shù)聽(tīng)得見(jiàn)各種聲音了，它聽(tīng)見(jiàn)小鳥(niǎo)嘰嘰喳喳地唱著歌；風(fēng)嗚嗚地吹；小河嘩啦啦地流；小雨淅淅瀝瀝地下；至于花開(kāi)的聲音，就要很安靜很安靜才聽(tīng)得見(jiàn)呢！湖北河南特產(chǎn)黑木耳從產(chǎn)地直銷(xiāo)

河南省大胖商貿(mào)有限公司一直專(zhuān)注于河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)開(kāi)展的以食品經(jīng)營(yíng)、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)（包裝食品和散裝食品）經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，一般項(xiàng)目包括：使用農(nóng)產(chǎn)品零售，日用百貨零售，電子產(chǎn)品零售，化妝品零售等。公司立志在做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品主頁(yè)的基礎(chǔ)上，多方位、多層次地推動(dòng)”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。，是一家農(nóng)業(yè)的企業(yè)，擁有自己**的技術(shù)體系。公司目前擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)員工，為員工提供廣闊的發(fā)展平臺(tái)與成長(zhǎng)空間，為客戶(hù)提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，深受員工與客戶(hù)好評(píng)。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參。公司力求給客戶(hù)提供全數(shù)良好服務(wù)，我們相信誠(chéng)實(shí)正直、開(kāi)拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個(gè)人帶來(lái)共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，已成為農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參行業(yè)出名企業(yè)。